خبز السبانخ الأخضر والبطيخ

[تجهيز]

خبز السبانخ الأخضر والبطيخ

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
العجين الرئيسي:
طحين	200 جرام
السكر	20 جرام
مهروس السبانخ الطازجة	45 جرام
ماء	60 جرام
زبدة	20 جرام
بيضة دجاج (لدي سمان)	20 جرام
خميرة فورية جافة	4 غ
ملح	3 غ
عجينة الطلاء:
طحين	120 جرام
زبدة	40 جرام
السكر	40 جرام
بيضة دجاج (سمان)	17 جرام
مسحوق الخبز	0.5 ملعقة صغيرة
مهروس السبانخ الطازجة	25 جرام
سكر لتغميس الكعك

طريقة طهو

• علاج ألوان الطهي؟ لما لا!
• اى واحدة تفضل؟ أكل 10 أرغفة مختومة بآلة الخبز الخالية من الروح؟ أو خبز كعكة غريبة من منتجات ميسورة التكلفة ، والتي لن تسعد العين فقط بلون أخضر إيجابي - لون الحياة ، ولكن أيضًا بشكل يشبه البطيخ الأخضر ، وستحصل على فوائد ملموسة تمامًا من منتج غني على ما يبدو. والأهم من ذلك أن كمية السبانخ الكبيرة التي تضاف إلى العجينة تعطي لونًا حيويًا رائعًا وتغير المذاق بشكل كبير نحو الأفضل.
• يتغير هيكل الاختبار أيضًا ، ويصبح غير عادي وممتع للغاية. تم تزيين الجزء العلوي من الكعك بعجينة الغريبة التي يضاف إليها السبانخ أيضًا.
• ترتبط هذه الكعك بكعكات "Conchas" المكسيكية. نفس غير عادي ولذيذ ومصنوع باستخدام نفس التكنولوجيا. على الرغم من أنهم ، ربما ، تم إحضارهم كهدية لأبناء الأرض من قبل "الرجال الخضر الصغار"؟
• الصعوبة الرئيسية في صنع هذه الكعكات ليست حتى في التشكيل ، على الرغم من أنه سيتعين عليك العبث بها ، ولكن في حاجة إلى خبزها حتى تنضج ، مع الحفاظ على اللون الأخضر للجزء العلوي من الكعك. للقيام بذلك ، قمت على الفور ، منذ بداية الخبز ، بتغطيتها من الأعلى بساطتين غير لاصقتين وخبزها عند درجة حرارة 165 درجة مئوية.
• تجهيز
• - في البداية ، خذ السبانخ ، مجمدة أو طازجة ، واطحنها حتى تهرس. كنت قد جمدت في شكل الكبيبات. قمت بفك تجميدها قليلاً وقمت بإخراجها قليلاً ، لكن ليس تمامًا.
• 
• - بالنسبة للعجين الرئيسي ، ضعي الدقيق ، الخميرة ، الماء ، 45 جرام من السبانخ المفروم في العجن ، اخلطيهم واتركيهم لمدة 15 دقيقة. ثم نبدأ في العجن ونضيف الملح والسكر والزبدة المخففة تدريجياً. اعجن العجينة لمدة 8 دقائق. دعونا نأتي ، ونقوم بتمرين واحد ، دعونا نخرج مرة أخرى.
• 
• - بعد عجن العجينة ، تُغطى العجينة. فاز بشوكة SL. الزبدة ، يضاف السكر ويخفق ويضاف الدقيق ويخلط مع مسحوق الخبز. نجمع العجين في كتلة ، نصنع منه 8 كرات. من الأفضل وزن العجين على مقياس لتشكيل زي موحد. نرسله تحت الفيلم إلى الثلاجة. سنخرجهم من الثلاجة في غضون 10 دقائق من الاستخدام.
• 
• - صنع الكعك. نخرج العجينة ونضعها على لوح مرشوش بالدقيق ونستخدم الميزان لتقسيمها إلى 8 أجزاء متساوية. تشكيل 8 كرات ، طحن العجين جيدا ، لطرد فقاعات الهواء.
• - يتم لف الكعك الرقيق من كرات الرمل للتغليف بين طبقتين من الفيلم. نقوم بإزالة الطبقة العليا من الفيلم ، ونغلفها بقليل من البيض المخفوق أو البروتين ، وبدون إزالتها من الفيلم ، ننقلها إلى كعكة ، مع محاذاة المراكز. بعد ذلك ، مباشرة بمساعدة الفيلم ، نلف الكرة ونلف الفيلم قليلاً ونزيله ونمس الطلاء. افرد الكعك على صينية خبز وقطعه بشفرة حلاقة أو سكين حاد للغاية. لم أتمكن من القطع إلا بسكين دقيق الأسنان.
• 
• 
• - لف الكعك بالسكر (من الأفضل دهنها بمهروس البيض مع الحليب لتحسين التصاق السكر) ، اتركها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة واخبزها على درجة حرارة 165 درجة مئوية ، لفترة طويلة ، مغطاة بورق أو بساط غير لاصق في الأعلى.
• 
• 
• الطعم مذهل! بالنسبة لي ، لم يكن الاكتشاف الأكبر هو اللون ، بل الخبز بالسبانخ. افعل ضعف ذلك!

الطبق مصمم ل

8 قطع

ملحوظة

تأثير اللون على الحياة والنفسية والسلوك البشري لم يتم تحديها لفترة طويلة ولا تزال قيد الدراسة. يمكنك التحدث كثيرًا عن هذا والعثور على الكثير من المعلومات المثيرة للاهتمام ، بما في ذلك على الإنترنت.
من الواضح لكل شخص أن الطبق الذي يتم تقديمه بشكل جميل والذي يحتفظ بلونه الطبيعي بعد الطهي له تأثير إيجابي على الشهية والمزاج بل ويخفف من حالة الوهن.
في المسيحية الخضراء - لون الربيع والغطاء النباتي ، لون عيد الفصح ، لون النهضة ، رمز انتصار الربيع على الشتاء أو الحياة على الموت. لقد قمت بالفعل بخبز الخبز الألماني لعيد الفصح ، وهو أيضًا مع إضافة السبانخ.
في مصر القديمة ، كان اللون الأخضر هو لون الإله أوزوريس (إله النهضة) ، وفي اليونان - ديونيسوس (إله صناعة النبيذ وقوى الطبيعة المنتجة).
الأخضر هو اللون المقدس في الإسلام ، لون النبي.
في الهند ، يرمز إلى السلام والأمل.
بالمعنى السياسي ، يرتبط اللون الأخضر بحركات بديلة تلعب فيها الحياة الطبيعية والخروج عن التقنية الفائقة دورًا رئيسيًا.
أي تقريبًا في كل مكان تقريبًا ترتبط الرمزية الخضراء بالحياة والنمو والوئام والصحة.
كرمز للازدهار ، يتجلى هذا اللون في ألوان العديد من العملات.
تعتمد أعيننا على إدراك ظلال اللون الأخضر.

اللون الأخضر له تأثير إيجابي على المجال العاطفي للشخص. إنه يريح ويخفف التوتر ، لذلك فهو مثالي لدورة المياه أو غرفة النوم. تستخدم جميع درجات اللون الأخضر على نطاق واسع في التصميم الداخلي والملابس ، في مختلف مجالات الدراسات الإنسانية ، وكذلك في العلاج الطبي بالألوان والعديد من الاتجاهات الباطنية ...
يحيد اللون الأخضر تأثير الألوان الأخرى ويساعد على تبديد المشاعر السلبية.
يجلب الهدوء والسكينة ويساعد على التركيز واتخاذ القرارات.

سبانخ لديه الكثير من الخصائص والصفات المفيدة.
في السبانخ نجد السكريات والألياف والدهون والبروتينات والكربوهيدرات وبيتا كاروتين والفيتامينات B و PP و A و H و C و E. وتحتوي على العديد من المعادن مثل السيلينيوم والكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والنحاس الصوديوم والزنك والبوتاسيوم والفوسفور.
السبانخ منخفض جدًا في السعرات الحرارية ، 23 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام من المنتج ، لذلك يوصى به لفقدان الوزن.
من حيث كمية البروتين ، تتقدم السبانخ حتى على الخضروات البقولية (البازلاء الخضراء ، الفاصوليا).
تعتبر الفيتامينات C و A الموجودة في السبانخ واحدة من أهم الفيتامينات في الخضار ، ولا يتم تدميرها كثيرًا أثناء المعالجة الحرارية ، وهي ميزة إضافية أخرى عند تناولها.
السبانخ لديه القدرة على إزالة السموم من الجسم. يحتوي على الكثير من الكاروتين ، في المرتبة الثانية بعد الجزر في محتواه. كما تجعل هذه الخصائص السبانخ منتجًا لا غنى عنه في البرامج الغذائية ، حيث أنه يثري الجسم بالمواد المفيدة ويحسن من عمله.

ولا شيء على الاطلاق انها ليست "بطيخ"

ولا شيء على الاطلاق انها ليست "بطيخ"

وهتو؟

كعكة خضراء
لكن يمكنك إطعام أولئك الذين لا يحبون السبانخ بشكل لذيذ

لكن يمكنك إطعام أولئك الذين لا يحبون السبانخ بشكل لذيذ

آها! لا يوجد حتى القليل من السبانخ في الذوق!

[ايرينا دولارز]

ايرينا دولارز، لقد أرسلت لك شيئًا خاطئًا في شكرًا لك بالصدفة ، أنت مشرف ، أصلحه للأفضل!

عذراء! حسنًا ، أنت تعطي حقًا! اعتقدت أن ينبوع الأفكار انتهى بمسابقة ألمانية. لكن لا! وصفات الخبز تطير مثل رشاش مكسيم! علاوة على ذلك ، ملون ، توت العليق ، أخضر ، موز ، توت بري ، شوكولاتة ، مع خميرة وعجين مخمر ، مع أغاني مع رقصات ، آسف لأني أعرف أفضل في لعبة الهوكي من الخبز ، وإلا كنت سأخبز الهوكي ببذور الخشخاش وبذور السمسم!

وعرفت أنه كان بطيخك! لقد حددته أيضًا في الخلاصة! Olenka ، أحسنت ، أنت حالمنا!

[بارباريتا]

فليكن ... سوف نتحمل كل شيء
والمشرف في هذا الموضوع هو:
بارباريتا

مرح أخضر! ممتاز! بطريقة ما كنت في حيرة من أمري ، لم أشك مطلقًا في أنه من الممكن إجراء اختبارين بهذه الطريقة الممتعة ، لفة في "بلوزة" ... تفرح العين ، لا أرتدي سروالي أيضًا)))) سأأكل بعيني

[إيكرا]

إيكرا، لا ، هذا البيكي! أنا في صدمة ثقافية وتذوقية منه !! لا ، حسنًا ، بالطبع ، يمكنك الاختيار بينهم وبين المكسيكيين ، أعني كعكات كونشاس ، هل رأيت؟ رائع أيضا!

استمرار مسلسل "كل ألوان قوس قزح"

استمرار مسلسل "كل ألوان قوس قزح"

وهنا فكرة موضوع جديد - الخبز الملون (باستثناء الجاودار).

كيف تدير ذلك؟

استمرار مسلسل "كل ألوان قوس قزح"

ليلة سعيدة أيها الرئيس! شكرا جزيلا لمرورك! ساعد نفسك! هذه الكعك تستحق العلاج للطاهي !!!
من المحتمل أن تضحك ، لكنني أفكر بجدية في إضافة النشا واليود إلى العجين لمعرفة ما إذا كان العجين يتحول إلى اللون الأزرق؟ وبشكل عام ، نعم ، لم يتم تغطية ترسانة الألوان بالكامل بعد ، وآمل أن أكمل.

وهنا فكرة موضوع جديد - الخبز الملون (باستثناء الجاودار).

كيف تدير ذلك؟

فكرة جيدة!
كان لدي أصفر - قرع ، أسود - برجر ، أخضر - شمام ، وهناك عدد قليل ، ولكن هل سيكون لدي وقت ؟!
وأنت تعلم أن العلاج بالألوان ليس عبارة فارغة ، ولكنه طريقة حقيقية! بأي لون يفضله الشخص في الوقت الحالي ، يمكنك أن تفهم الكثير عنه وعن حالته. وعلى مدار الحياة ، يمكن أن تتغير ألوانك المفضلة! أنا نفسي أستجيب للغاية للألوان. خاصة في الداخل.

وأنت تعلم أن العلاج بالألوان ليس عبارة فارغة ، ولكنه طريقة حقيقية!

أعلم ، أعلم وأستخدم أيضًا

Tryndets! على طول الطريق ، سيتم عرض كل ألوان قوس قزح!.
أولجوش ، أتعلم ما الذي يجعلني سعيدا؟ أنا في العمل طوال اليوم ، وفي المساء وفي عطلات نهاية الأسبوع ، ليس لدي وقت لطهي كل الطعام اللذيذ .. ونتيجة لذلك ، لا يمكنني التهام كل شيء .. ونتيجة لذلك ، ليست هناك حاجة لشراء سراويل جديدة
بالمناسبة ، إذا لزم الأمر ، يمكنني إرسال مذاق إلى مستوطنة مؤقتة - درين يبلغ من العمر خمسة عشر عامًا .. هذا المخلب يحب اللفائف ، يأكلها بكميات كبيرة .. إذا كان هناك أي شيء ، اتصل! عندما يكون في المنزل ، قد لا يكون لديك الوقت للمحاولة
شكرا على الخبز الملون!

نداء ، ذواقة-هي وذواقة في إفريقيا! لكن بالنسبة لي لا يزال الأمر صعبًا ، خاصةً لفه في رملي. هل تريد بعض الشاي؟

نداء ، ذواقة-هي وذواقة في إفريقيا! لكن بالنسبة لي لا يزال الأمر صعبًا ، خاصةً لفه في رملي. هل تريد بعض الشاي؟

وللشاي والقهوة والحليب! بكل سرور! سوف أعاملك! لهذا السبب أخبز كل يوم تقريبًا لمعاملة الطيبين!

[أولشيك!]

أفضل بهذه الطريقة: الكعك الأخضر "الربيع"! لما لا؟ لديهم فقط ظل من أوراق الشجر الصغيرة ... خاصة في الصورة حيث يرقدون ، ولم يتم لفهم بعد في طبقة ثانية من العجين. جميل جدا! A-a-a-a!
وتفاجأ مرة أخرى أولشيك! عظيم!

[ميكاسكا]

ميكاسكالقد سميتهم جيدًا ، لكنهم صنعوا وفقًا للوصفة ، ولديهم بطيخ أخضر في أذهانهم ، لدينا مثل هذا البطيخ نادر.

أنا في العمل طوال اليوم ، وفي المساء وفي عطلات نهاية الأسبوع ، ليس لدي وقت لطهي كل الطعام اللذيذ .. ونتيجة لذلك ، لا يمكنني التهام كل شيء .. ونتيجة لذلك ، ليست هناك حاجة لشراء سراويل جديدة
بالمناسبة ، إذا لزم الأمر ، يمكنني إرسال مذاق إلى مستوطنة مؤقتة - درين يبلغ من العمر خمسة عشر عامًا .. هذا المخلب يحب اللفائف ، يأكلها بكميات كبيرة .. إذا كان هناك أي شيء ، اتصل! عندما يكون في المنزل ، قد لا يكون لديك الوقت للمحاولة
شكرا على الخبز الملون!

حسنًا ، غالبًا ما أعمل من المنزل! لذلك عليك شراء السراويل ذات الشريط المطاطي!
إذن ما الأمر ، سأقوم بفرز الأمور ، ومرحبًا بك ، مع ابني!

من المحتمل أن تضحك ، لكنني أفكر بجدية في إضافة النشا واليود إلى العجين لمعرفة ما إذا كان العجين يتحول إلى اللون الأزرق؟

عليا ، للون الأزرق ، ربما يمكنك تجربة عصير الملفوف الأحمر.
وللأسود في عصرنا ، يستخدم أساتذة المطبخ الراقي الكربون المنشط ...

[الرائدة]

الرائدةحسنًا ، مع الأسود ليس لدي مشكلة ، هل رأيت كعكة البرجر السوداء؟ يمكنك تجربة اللون الأزرق.

شراء سراويل مرنة!

...

حسنًا ، بشكل عام عن "التسرع" كنت أعني اختراعاتك وأوهامك ... ولكن ليس زيادة الوزن على الإطلاق ...

يمكنك تجربة اللون الأزرق

لقد جمدت للتو تحسبا !!!

يا لها من كعكة جميلة! : روز: شكرا!

يمكنك تجربة اللون الأزرق.

هنا ، في وصفة تنافسية موازية للأرجواني ، يوصون بالعجين المخمر السائل على العنب

اشطف العنب بالماء البارد ، مع الحرص على عدم غسل الزهرة البيضاء ، الخميرة الطبيعية. بالمناسبة ، من الأفضل اختيار أصناف بيضاء أو وردية ، وسوف يلون العنب الأسود الخبز باللون الأرجواني ...

أولغا ، أنا أنظر إلى العلاج بالألوان ، فأنت لا تضع الخبز فقط! مع avochka جديد لك!

[أول ،]

أول ،رائع. لا يزال لدي سبانخ. لكن الوقت ينقص بشدة. لكن عليك أن تجتمع وتحاول.

[رادا- dms]

رادا- dms، أوه ، كم هو لطيف! أحسنت! أنضم إلى العلاج بالألوان وأخبز برتقالة!

هل رأيت كعكة بلاك برجر؟

حسنًا ، هناك حبر للحبار! والفحم رخيص ومبهج.
ولكن ربما ليس من أجل الكعك. لتلوين الصقيل ، على سبيل المثال. أو لتغليف العجين.