بطاطس مهروسة في طباخ متعدد الطهي Bork U700

[متعدد الطبخ 20 دقيقة 105 درجة مئوية]

بطاطس مهروسة في طباخ متعدد الطهي Bork U700

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
بطاطا	5-6 قطع متوسطة
ماء	لتغطية البطاطس
حليب ساخن	اختياري
زبدة وملح	المذاق

طريقة طهو

• قشر البطاطس ، مقطعة إلى أرباع بالطول. ضع في وعاء.
• 
• صب الماء لتغليف البطاطس. يمكنك إضافة القليل من الملح.
• 
• أغلق الغطاء ، ابدأ البرنامج متعدد الطبخ 20 دقيقة 105 درجة مئوية... في نهاية البرنامج تكون البطاطس جاهزة:
• 
• صفي الماء ، اهرسي البطاطس ، أضيفي الزبدة حسب الرغبة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الحليب الساخن أو بديل غذائي - مرق البطاطس ، وإحضارها إلى القوام المطلوب.
• قدميها بينما لا تزال ساخنة ، شهية طيبة!

الطبق مصمم ل

3-4 حصص

وقت الطبخ:

20 دقيقة

برنامج الطبخ:

متعدد الطبخ 105 درجة مئوية 20 دقيقة

مطبخ وطني

الصفحة الرئيسية

ملحوظة

قررت إضافة هذه الوصفة البسيطة ، لأن العديد من المالكين الجدد لهذا التليفزيون الرائع غالبًا ما يكون لديهم أسئلة حول كيفية تحضير أبسط الأطباق والأطباق الجانبية. في هذه الدرجة ، يتم طهي البطاطس بسرعة ، ولا تفقد لونها ولا تكتسب طعمًا محددًا للخبز الذائب والذي يحدث غالبًا في البطاطس عند سلقها تحت الضغط

تحتاج Lizonka ، بالطبع ، أيضًا إلى مثل هذه الوصفات البسيطة ، كما أتذكر في المرة الأولى التي قمت فيها بالطهي فيها ، لا أعرف أي جانب أقترب منها (وحتى الآن لا يزال يتعين علي الدراسة والتعلم) شكرًا جزيلاً لك على مساعدتك في اتخاذ القرار الصحيح

أوه ، كيف اشتقت إلى Temko هذا؟ أتفق تمامًا مع تاتيانا. أنا أيضًا أؤيد تحميل حتى أبسط الوصفات لتسهيل الأمر على مستخدمي CF المبتدئين للتنقل في برامج وقدرات CF لدينا. إذا صادفتني مثل هذه الأشياء الصغيرة في كثير من الأحيان منذ عام ونصف ، عندما ظهر رسم كاريكاتوري معي للتو ، فإن ذلك سيسهل حياتي بشكل كبير. شكرا لك ليز!

لين ، أشكرك على كلماتك الرقيقة
لم أطبخ البطاطس في SV لفترة طويلة بسبب الطعم المخبوز الذي ظهر دائمًا. وهنا يمكنك ضبط درجة الحرارة ، وبالتالي سينتهي كل شيء بسرعة وبشكل مثالي!

بنات جميلات!
اليوم كان من الضروري قطع البطاطا المهروسة على وجه السرعة.
بطبيعة الحال ، أول شيء تفعله مع "صانع الخبز" الخاص بك للحصول على المشورة.
حسنًا ، عندما رأيت الوصفة من Fairy-Wei ، لم أتردد للحظة ، كما علمني معلمي.
20 دقيقة ، 105 درجة ...
أفتحه - أصبحت البطاطس نيئة تقريبًا.
اضطررت إلى تشغيله لمدة 15 دقيقة أخرى.
ليزا! ليس لدي شك في أن 105 هي درجة الحرارة المثالية.
لكن تحقق من وقت الطهي.

[بوزين]

بوزين,
ديما ، لا أعرف حتى ماذا أقول ... أنا أطهو دائمًا هكذا ، حسنًا ، ليس أكثر من 25 دقيقة. ربما البطاطس من نوع آخر (ليس للطبخ؟) أو مقطوعة بشكل خشن. الصورة تظهر كيف تم قطع. لم أطحن عمداً ، على الرغم من أنني عادة ما أقطع البطاطس المهروسة حسب الضرورة.
هنا إما أن تضيف درجة الحرارة (بمقدار 5 درجات) أو الوقت 5 دقائق ...
على الرغم من أنني أكرر مرة أخرى أنه من الصعب الحكم ، إلا أنني أطهو دائمًا بهذه الطريقة ، فعادة ما يكون كل شيء جاهزًا وحتى أكثر من جاهز. لكنني أشتري البطاطس للطبخ فقط ، والتي هي نفسها تغلي بسهولة وبشكل جيد. ربما هذا هو الحال.

قاتمة ، وبحسب هذه الوصفة اتضح لي أنها رائعة ، فهي تعتمد على نوع البطاطس ، يحدث أنك تطبخ لمدة ساعة ، لكنها لا تكفي

هذه هي الطريقة التي لن نأتي بها نحن ، كآباء لنا ، للزيارة ، لذا فهم يحصلون على البطاطس من مكان ما ، والتي يتم طهيها لمدة ساعة وكلها نيئة ، وربما يشترونها عن قصد حتى نتمكن من الجلوس معهم لفترة أطول

يول ، ربما يريدون حقًا أن تبقى معهم لفترة أطول قليلاً :) الفتيات لن تصدقني ، قبل عامين ، حصلت على البطاطس ، التي تطفو مثل الزلابية أثناء الطهي .... وماذا كان ذلك ؟؟؟

حسنًا ، ما الذي ينبثق عادةً؟ هذا كان هو!

حسنًا ، هذا مؤكد ....

شكرا للجميع على الإجابات والنصائح.

إليك ما يقوله الجمهور عن الوصفة التي بحثت عنها على الإنترنت:
نضع البطاطس في وعاء ، ونسكب كوبين من الماء ، ونضعها في وعاء متعدد الطهي 105 درجة و 10 دقائق.
بقدر ما أفهم ، هذا تناظرية للطبخ في غلاية مزدوجة.
من المثير للاهتمام المحاولة.

ديما ، ما هو هذا SV؟ في وقتنا هذا ، هذا لا يكفي ، لن يكون هناك شيء جاهز ، يبدو أشبه بوصفة 1054 ، لكن هناك عد تنازلي مختلف.

نعم ليزا. لذلك فكرت أيضًا في الوقت.
في 1054 ، الوقت هو وقت طهي مجرد ، لا يشمل التسخين وإخراج البخار.
نتيجة لذلك ، تتحول 10 دقائق إلى 20-30 دقيقة حقيقية.
لكنني لم أطلب رأيًا في ذلك.
كنت مهتمًا أكثر بالكمية المقترحة من الماء.
إذا ملأنا البطاطس بالماء ، يُقترح سكبها قليلاً للحصول على تأثير الغلاية المزدوجة.
إليك ما هو مثير للاهتمام.
أعتقد أنه مع هذا التنفيذ ، سيكون طعم البطاقة مثل المخبوزات بدلاً من الغليان.
هل هذا منطقي؟

لا ، يبدو لي أن الطعم المخبوز لا يظهر من كمية قليلة من الماء وتأثير غلاية مزدوجة ، ولكن من درجة حرارة الطهي والضغط الزائد. لقد طهيت بكميات مختلفة من الماء ، وبدا لي أن درجة الحرارة كانت حاسمة. على الرغم من أنني في شتيبة أطهو البطاطس بضغط عالٍ ولا يظهر طعم مخبوز.
أوه ، لقد اعتقدت للتو أن وعاء الجهد المتوسط ​​الخاص بنا سميك ، حثي ، مسخن تمامًا إلى الحواف ، أي أنه يخلق تأثير الفرن عند درجة حرارة مرتفعة. وفي Shtebe ، وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ويتم تسخين الجزء السفلي فقط هناك ، لذلك لا يوجد مثل هذا التأثير.

هذا ما لم أجربه في كارتون ريدموند الجديد مع الاستعداد للسماء ، دعنا نرى كيف أفعل ذلك. لدي سطح تفلون

Asitas ، وكيف حصلت على الطعم المخبوز في جهاز الطهي المتعدد الخاص بك؟