كعكة الجبن والسميد في طباخ متعدد الطهي Bork U700

الفئة: منتجات المخبز
كعكة الجبن والسميد في طباخ متعدد الطهي Bork U700

مكونات

بيض 3 قطع.
السكر 1 كومة (200 مل) بدون شريحة
خثارة (غير دهنية) 400 غرام
سميد 1 كوب (300 مل) مع شريحة
القشدة الحامضة (15-20٪) 5 ملاعق كبيرة. ملاعق
مشروب غازي 0.5 ملعقة صغيرة
الفانيليا السكر 1 كيس
زبيب بدون بذور 2-3 حفنة

طريقة طهو

  • في وعاء كبير ، يُمزج الجبن مع الكريمة الحامضة والسميد. بيض + سكر + فانيلين + رشة ملح = يخفق حتى يصبح كثيفا. أضف هذه الكتلة إلى اللبن الرائب مع السميد وحركه جيدًا بمضرب. يُضاف الزبيب المغسول والمجفف ويُحرَّك ويُترك لمدة 15-20 دقيقة. لتورم السميد. في هذه الأثناء ، دهن قاع وجوانب الوعاء متعدد الطهي بطبقة رقيقة من الزبدة حتى منتصف ارتفاع الوعاء. الانتباه الآن! نتحقق من سماكة العجين: حركه ونرى ما إذا كان ذلك خلال 30 ثانية. الزبيب ، الذي ، بعد الخلط ، لم يغرق على السطح ، فكل شيء على ما يرام ، ولكن إذا ذهب إلى القاع ، فإن العجين يكون رقيقًا وتحتاج إلى إضافة 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السميد. لا تحتاج إلى الإصرار على العجين بعد الآن. نضيف الصودا إليها (لا تطفئ ، لدينا بالفعل الكثير من الحامض في العجين). نخلط بسرعة وبدون إضاعة دقيقة أثناء استمرار التفاعل ، ننقل الكتلة إلى الكارتون ونهز الوعاء قليلاً حتى يستقر العجين ويغلق الغطاء. نكشف عن برنامج "الخبز". بعد ساعة ، نتحقق مما يلي: على سطح الكعكة (بالمناسبة ، إنه أبيض من الأعلى ، والجوانب والأسفل ذهبية) يجب أن تظهر ثقوب ، على غرار حفر القمر ، ثقوب صغيرة فقط. لكل رجل إطفاء ، تحقق مع عود أسنان. إذا جفت ، يتم ذلك. إذا لم يكن الأمر كذلك ، كما هو الحال معي هذه المرة ، فقم بإغلاقها ووضعها مرة أخرى على الخبز ، وتوقيت الوقت لمدة 10 دقائق (لا أكثر ، سوف تطهى بشكل زائد). وقفت لمدة 8 دقائق. وأخرج الوعاء ليبرد على الرف السلكي. تبرد الكعكة حتى تصبح دافئة بحيث يمكنك قلب الوعاء والتقاطه بيدك. كل شىء! يمكنك التزيين بشيء ، لكن لا يمكنك ذلك! لقد استخدمت استنسل (Tescoma) ، لقد قمت برش الكاكاو في مصفاة.
  • كعكة الجبن والسميد في طباخ متعدد الطهي Bork U700
  • أو يمكنك قلبها مع الجانب المظلم لأعلى ، وقطع ندفة الثلج من الورق ، على سبيل المثال ، وضعها على كب كيك ورشها بمسحوق السكر. سوف يتحول بشكل جميل أيضًا. حسنًا ، شيء من هذا القبيل ... استمتع بالشاي!
  • كعكة الجبن والسميد في طباخ متعدد الطهي Bork U700

وقت الطبخ:

60 دقيقة

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

تاتيتا
كم اتضح أنه لطيف ، بسرعة وسهولة وربما لذيذة ، يجب أن تجرب. فتاة طيبة ، ما الذي تشاركينه الوصفات.
جيبوس
جميل
نفس المنتجات بنسب مختلفة قليلاً (أقل من البيض ، المزيد من السميد) وفويلا - الكسرولة تتحول ، وتحول الكسرولة ... إلى كب كيك أنيق!
ايلينا تيم
اقتباس: جيبوس

جميل
نفس المنتجات بنسب مختلفة قليلاً (أقل من البيض ، المزيد من السميد) وفويلا - الكسرولة تتحول ، وتحول الكسرولة ... إلى كب كيك أنيق!
ولا تقل! لكنني لا أعرف كيف أصنع الطواجن ، أو بالأحرى ، لم أجربها أبدًا. هل يمكنك مشاركة الوصفة؟
ايلينا تيم
اقتباس: تاتيتا

كم اتضح أنه لطيف ، بسرعة وسهولة وربما لذيذة ، يجب أن تجرب. فتاة طيبة ، ما الذي تشاركينه الوصفات.
شكرا جزيلا لك تاتيانا! انا حاولت. في الواقع ، لا يوجد شيء يمكن القيام به هناك. ومع ذلك يحبه الجميع. والأهم من ذلك ، أنه ببساطة لا يسعه إلا أن يُخبز ، لأنه لا يوجد دقيق هناك. في الحالات القصوى ، سيكون هناك طبق خزفي ، يكون هيكله أكثر كثافة قليلاً ، ولكنه لذيذ تمامًا. حدث هذا لي عدة مرات. حسنًا ، على الأقل قد يلاحظ شخص ما!
جيبوس
اقتباس: إيلينا تيم

ولا تقل! لكنني لا أعرف كيف أصنع الطواجن ، أو بالأحرى ، لم أجربها أبدًا. هل يمكنك مشاركة الوصفة؟

أصنع: 3 عبوات من الجبن قليل الدسم (3 × 200 جم) ، 5 بيضات ، نصف كوب من السميد ، 150 مل من 20٪ كريمة أو كريمة حامضة ، نصف سكر طرى ، 1 ملعقة صغيرة. خففت ، فانيلين ، برتقال. شهية.
تُخبز لمدة 45-60 دقيقة (برسوم كارتونية مختلفة بطرق مختلفة) + اتركها على النار لمدة 30 دقيقة حتى لا تستقر.
الوصفة ليست لي وهي مشهورة جدًا في المنتدى. على سبيل المثال،
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0
أو
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278355.0

ايلينا تيم

أوه ، سأقدم لك بعض الكلام الحقيقي! واو ، كيف تم تجهيز الروضة في المظهر. سأفعل ذلك بالتأكيد. اعتدت أن أحاول بطريقة ما العثور على طاجن جبن قريش متعدد الألوان ، لكنني صادفت مثل هذه الصور ... كما يقولون: "ليس في حكاية خرافية أن أقول ..." نوع من الغناء ، رائع. لم أحاول حتى أن أبدأ! وروابطك جميلة جدًا ، رائعة فقط. شكرا لك مرة أخرى!
كالينا 11
ايلينا تيمأنا حقا أحب الكب كيك. هل يمكنك خبزها في الفرن؟ في أي درجة حرارة وكم دقيقة؟
ايلينا تيم
اقتباس: kalina11

ايلينا تيمأنا حقا أحب الكب كيك. هل يمكنك خبزها في الفرن؟ في أي درجة حرارة وكم دقيقة؟
نعم سهل! لقد خبزته في شكل مجسم من السيليكون (بعد أن لطخت الشكل بالزيت ، بالطبع) واتضح أنه وسيم جدًا ، في شكل مقلوب لدي "عباد الشمس". لا تحتاج حتى إلى تزيينها بعد ذلك. لهذه الكمية من العجين ، يحتاج القالب إلى قطر 26 سم. في الفرن يرتفع كثيرا. أضف الصودا فقط في النهاية. قلّبها وفوراً كل شيء في الشكل وفي الفرن. الكب كيك في الفرن أكثر مرونة. جميع المكونات هي نفسها الموجودة في الوصفة ، ما عليك سوى شطب التحقق من الاتساق. بغض النظر عن محتوى الدهن في القشدة الحامضة ومحتوى الرطوبة في الجبن ، لا تقم بإضافة السميد بعد الآن (هذا فقط متعدد). سوف يتعامل معها الفرن على أي حال. وإلا سيكون جافًا. فرن عند 180 درجة مئوية. أولاً ، اضبط المؤقت على 45 دقيقة. ثم انظر كيف سيتحول إلى اللون البني الذي تحتاجه ، أخرجه. واتركه يبرد في القالب حتى يسخن. أتمنى ألا يحالفك الحظ ، فلن يكون مفيدًا لك. ولكن أتمنى لكم التوفيق وشرب الشاي اللطيف!
jslada
ايلينا ، الكب كيك كان لذيذ جدا! لقد أكلوا مني بضجة! الشيء الوحيد الذي يناسب ذوقي هو أن أضع سكرًا أقل في المرة القادمة. لم أقم بإضافة السميد في النهاية ، فقد تحول كل شيء وفقًا لمكوناتك تمامًا. شكرا على وصفة رهيبة!
ايلينا تيم
اه كم هذا جميل! لصحتك ، يول! أنا سعيد لأنك أحببت هذا الكب كيك. أنا أحبه بنفسي وأقوم به كثيرًا.
مارينا_ك
ايلينا تيم، لينا ، ولين ، لماذا لا تحذرون من أن الكعكة نووية حرارية عند الخبز. وضعته في الفرن وغرق. خرجت من القالب وأعطيتني الموقد بالكامل. على الرغم من أنني أنا المسؤول عن اللوم ، إلا أنني اضطررت إلى القيام بكل شيء وفقًا للوصفة ، وقراءة جميع الرسائل واتخاذ شكل ضخم. سأعمل على الأخطاء (عندما يظهر الجبن الإضافي). ليست تجربة جيدة ، تجربة أيضًا.
ايلينا تيم
حسنا دوك أنا خبز في multicooker ، هناك لا تذهب إلى أي مكان.
ولم يسألني أحد عن الفرن! الآن هاروت!

حسنًا ، إذا لم تكن مزحة ، فإنها تنمو بقوة في الفرن وتبين أنها أكثر مسامية وجيدة التهوية. هو ، إذا كانت ذاكرتي تخدمني ، يحتاج إلى طبق خبز قطره 26 سم وارتفاعه 5 سم على الأقل!
مارينا_ك
كما أقول ، هذا خطأي. لا عتاب. لا اقصد التقليل من شأنك . سوف أتحسن. بمجرد أن أفعل ، سأأتي على الفور بتقرير.
ايلينا تيم
أنا أمزح ، أمزح! سأكون سعيدا بانتظار النتائج!
كارا
أوه ، فراشات لينك ، حسنًا ، إليك كيف تجلس على نظام غذائي ، حسنًا ، ما الذي يتم فعله. وإذا فعلت ذلك على خثارة صفرية؟
ايلينا تيم
اقتباس: كارا
وإذا فعلت ذلك على خثارة صفرية؟
وماذا تعتقد أنني أفعل؟ على ذلك يا حبيبي!
كارا
أه لو استطعت استبدال القشدة الحامضة والسكر بشيء آخر ...

وأيضًا لطرق الثلاجة وخياطة فمك!


ايلينا تيم
اقتباس: كارا
وأيضًا لطرق الثلاجة وخياطة فمك!
وقم بإيقاف تشغيله! لم يصادف شاوب كل أنواع الأشياء الجيدة.
كارا
نعم ، وأيضًا فطم Omelka و Lenka من المطبخ ، لم يطرد Schaub الناس من طريق البئر الحقيقي ، bliiiin ، حسنًا ، كم هو لذيذ ، سأغرق في اللعاب
ايلينا تيم
اقتباس: كارا
حسنًا يا عزيزي ، حسنًا ، كم هو لذيذ ، سأغرق في اللعاب
ايرك و ايرك! انتظر ، لقد كسرت شعرية محلية الصنع ، ط ط ط ، ثرثرة!
كارا
شوب لك!
ايلينا تيم
بالزبدة والفلفل الأسود المطحون الطازج! ممم!
ايلينا كاديوا
Lenusya ، ما هو لذيذ! لقد فعلت ذلك في الفرن ، وأخذت ما يقرب من نصف ابني للعمل (هناك الكثير من العزاب هناك) ، وسآخذ قطعة من ابنتي للعمل ، وكان لدي الوقت فقط للمحاولة (ولكن من القلب).
أليجرا
Lenk ، لذلك يمكنك إنشاء مثل هذه المعجزة في صانع الشطائر! مقسمة
وإلا أقوم بتقليل كل الزيت الموجود في المن وتقليله واستبداله بالجبن القريش (مثل Schaub كان أقل دهونًا) ،
وهنا وصفتك مباشرة في صلب الموضوع ، شكرًا!
ايلينا تيم
اقتباس: إيلينا كاديوا
Lenusya ، ما هو لذيذ! من عند
حول! وظللت أفكر ، لماذا يجب أن أطهو مثل هذا الشيء اللذيذ حتى لا أفعل شيئًا! شكرا لتذكيري!
هيلين ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت هذه الكب كيك! أنا أحبه بنفسي. على الرغم من أنه متواضع ، إلا أن طعمه لطيف للغاية!
سأذهب وأمزح!

ايلينا تيم
اقتباس: أليجرا
Lenk ، لذلك يمكنك إنشاء مثل هذه المعجزة في صانع الشطائر! مقسمة
هل أنت متأكد يا (لايت)؟ لم أفكر حتى في صانع الشطائر ...
اسمع ، دروه ، يمكنك تسجيل الخروج لاحقًا ، ورجاءً ، فجأة سيأتي شخص ما في متناول اليد أيضًا ، حسنًا؟
أليجرا
اقتباس: إيلينا تيم

هل أنت متأكد يا (لايت)؟ لم أفكر حتى في صانع الشطائر ...
اسمع ، دروه ، يمكنك تسجيل الخروج لاحقًا ، ورجاءً ، فجأة سيأتي شخص ما في متناول اليد أيضًا ، حسنًا؟

نعم ، أنا متأكد من أنني أخبرك ، آسف ، لا يوجد جبن في المنزل
وكنت قد أظهرت بالفعل ، هناك عمل لمدة 20 دقيقة
أنا أكره ذلك - سأعرضه على الفور
ايلينا تيم
أجل ، أجل ، سأنتظر!
ايلينا تيم
لينا 2015، دعنا نحاول معرفة ذلك بالترتيب. قل لي ، هل استخدمت بالضبط جميع المكونات في وصفتي؟ هل استبدلت أي شيء أو وضعت أقل؟
لينا 2015
إيلينا ت
لم استخدم وصفتك. وجدت الوصفة على الإنترنت. أنا فقط لا أفهم لماذا لا يعمل الخبز؟
هل يمكن طهي المخبوزات في وضع الطبخ المتعدد؟
ايلينا تيم
Aaaaa! وأنا لا أفهم كيف كان من الممكن أن يفشل كب كيك عندما يكون ببساطة غير قابل للقتل!
لكن اتضح أنك لم تفعل ذلك! كنت في حيرة من أمري لأنك لجأت إلي بسؤال عن المن ، لذلك فكرت على الفور في "المن"!
دعنا فقط نوضح ، فقط في حالة - هل لديك رسم كاريكاتوري على الأقل Bork؟ U700؟ بالنسبة للآخرين لن أقول أي شيء ، لا أعرف.

اقتباس: Lena2015
أنا فقط لا أفهم لماذا لا يعمل الخبز؟
إنه لا يعمل لأن هذه الوصفة لا تعمل مع جهاز الطهي المتعدد الخاص بك. حاول استخدام وصفات خاصة بك. وبصفة عامة أنا بصراحة لا أفهم لماذا يوجد دقيق في المن؟ تتعامل مونكا بنفسها بأعجوبة مع المهمة. على أي حال ، لن يكون بالتأكيد خامًا. حتى لو تبين أن العجين رقيق ، فإن المن نفسه سيكون ببساطة أقل وبنية أكثر كثافة (شيء مثل الكسرولة) ، لكنه مخبوز - السميد لن يذهب إلى أي مكان ، سوف يطهى. لكن مع الدقيق ، يكون الوضع أكثر تعقيدًا ، فهو يجعل العجين أثقل ولزجًا ، ولا يمكن لكل كارتون خبزه بشكل صحيح. هناك حاجة بالفعل إلى عدد أكبر من مسحوق الخبز هنا.
لينا 2015
ايلينا تيم,
mulka مثل 700 bork الخاص بك (سمعت أنه تم إيقافه).
أخبرني إذا جربت هذه الوصفة في وضع الطهي المتعدد. أريد فقط أن أنهيها في طباخ بطيء أو أن أتخلى عنها بخيبة أمل كاملة لأن مولكا قد لا تطبخ كل شيء
ايلينا تيم
لين ، كما تعلم ، لست متأكدًا ، لكن يبدو لي أن هناك ضغطًا كبيرًا على Multipovar. أنا نفسي لا أتذكر خبز الكعك أو البسكويت عليه. الآن ، إذا عرفنا درجة الحرارة التي يعمل بها الخَبز ، فسيكون من الأسهل التنقل مع Multi-Cook حسب درجة الحرارة. وهكذا ... ربما لا ينبغي عليك المخاطرة ونقل المنتجات ...
في الواقع ، كل طباخات متعددة ، أعني ماركات مختلفة ، تطبخ وتخبز بطرق مختلفة. لذلك ، بالطبع ، من أجل عدم ترجمة المنتجات ، من السهل تحديد الوصفات المخصصة للطراز المتعدد الخاص بك. عندها لن تكون هناك خيبات أمل.
لينا 2015
ايلينا تيم,
ربما انت على حق. أنا أيضا التقطت بيلاف. ليس ثلاثة أكواب ولكن اثنين ونصف (لي أشبه بها). وقال الابن عمومًا إنه يحب بيلاف في الملوك أكثر منه في الموقد
ايلينا تيم
اقتباس: Lena2015
ليس ثلاثة أكواب بل اثنان ونصف
كأسين ونصف من ماذا؟ ماء؟ أم تقصد كمية الأرز؟
لينا 2015
ايلينا تيم,
ماء
ايلينا تيم
لذلك تقوم فتياتنا عمومًا بطهي 1: 1 أو 1: 1.5.
تعد ليزا فاي واحدًا إلى واحد ونصف ، فهي تحب ذلك أكثر.
يقال إن الأرز متفتت بشكل مستقيم.
لينا 2015
ايلينا تيم,
أنا آخذ الأرز على البخار.
ايلينا تيم
آآآآه ، حسنآ ، تادا ، نعم ، نحن بحاجة إلى المزيد من المياه
لينا 2015
اعتدت أن آخذ النوع المعتاد ، لكن بطريقة ما جربته على البخار ، لذلك طلب مني فقط الطهي به.
ايلينا تيم
حسنًا ، التبخير أسهل - لا يتم تشويهه أبدًا ، إنه دائمًا متفتت. وهو أكثر فائدة!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز