حساء عامل المنجم في طباخ متعدد Panasonic SR-TMH18

حساء عامل المنجم في طباخ متعدد Panasonic SR-TMH18

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
حبوب الحنطة السوداء	2-3 حفنة
بطاطا
بصلة
جزرة
سجق مسلوق	مكعبات
ملح ، بهارات	المذاق
شبت ، بقدونس	المذاق

طريقة طهو

• مرحبا!
• أريد أن أشارك وصفة شوربة بسيطة أحببتها عندما كنت طفلاً ، والآن يحبها أطفالي أيضًا.
• صببت الماء في جهاز الطهي متعدد الوظائف وقمت بتشغيله ليطفئ لمدة ساعة. رميت 2-3 حفنة من الحنطة السوداء هناك (من يحبها من حيث الكثافة) وبدأت في تقشير البطاطس وتقطيعها. نحن أيضا نرمي هناك. ثم نقطع البصل والجزر والسجق المسلوق إلى مكعبات (إذا كان لديك نقانق ، ثم إلى دوائر). تقلى كل شيء قليلا وأيضا في طباخ بطيء. ملح ، فلفل ، بهارات ، حسب الرغبة.
• قبل 5 دقائق من الطهي ، يمكنك إضافة الشبت أو البقدونس للنكهة والجمال. هذا كل شئ.
• يمكنك التحقق من الجاهزية في وقت سابق. على سبيل المثال ، لدي مجموعة متنوعة من البطاطس سريعة الطهي ، لذا قمت بإيقاف تشغيلها قبل ساعة.
• هذا الحساء سريع التحضير (ويؤكل بسرعة) ، مثل هذه الوصفة بأقل تكلفة ووقت تكون مفيدة جدًا في بعض الأحيان. يمكنك ، إذا رغبت في ذلك ، طهيها في مرق ، فهي غنية بالسعرات الحرارية ومغذية. لكن في الأصل ، كان على الماء فقط.
• أتمنى لك وجبة شهية!

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

إطفاء

وصفات مماثلة

حساء الحنطة السوداء مع بذور السمسم (قليل الدهن) في طباخ متعدد الطهي Redmond RMC-01 (مناع)

حساء الحنطة السوداء "سريع" على لحم البقر المطهي (العلامة التجارية 6060 سموك هاوس) (Ksyushk @ -Plushk @)

شوربة الحنطة السوداء للوقواق (الوقواق 1054) (Olgushechka81)

[آسيا]

آسيا,

لكي لا تتسبب في تلطيخ المقلاة ، أقترح أولاً قلي كل ما تحتاجه في وعاء متعدد الطهي بالزبدة في وضع الخبز ، ثم التبديل إلى الطبخ ، وإضافة الماء وبقية المكونات. هذه إحدى مزايا متعدد: لا تحتاج إلى اتساخ الأطباق الإضافية!
اليوم حتى أنني صنعت المعكرونة البحرية فيه ، دون تغيير أو سكب أي شيء.

استمتع باستخدامك

لقد فكرت أيضًا في الأمر ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى تقصير الوقت ، فقم بغسل المقلاة بسرعة ، ولكن بينما نقلي عليها ، فكل شيء جاهز بالفعل.

[آسيا]

آسيا، حساءك رائع! لم أستطع المقاومة ، التقطت صورة!

حساء "مينر" من آسيا مع كرات اللحم



مع أضلاع لحم الخنزير



لقد فعلت ما أوصت به ألكسندرا ، أي أولاً كانت تقلى الجزر والبصل في طباخ بطيء. ثم أضفت الماء ثم حسب وصفة آسيا.

آسيا ماذا يحدث للغطاء في هذا الوقت ؟! هل يفتح أثناء تحضير الشوربة ومتى تغلقه؟

نعم ، فورًا وإغلاق ، حيث أضع كل شيء في المقلاة إذا كنت تريد الإبلاغ عن شيء ما أثناء الطهي (ملح ، بهارات ، أو حاول فقط) ، فافتح وأغلق. و هذا كل شيء. يجب إغلاق الغطاء ، وإلا فمن المحتمل أن يخرج كل شيء.

تأكد من تجربتها ، ابني يحب حساء الحنطة السوداء أكثر من أي حساء. أنا فقط أطبخه باللحم.

لقد جربته بالفعل ، لقد أحببته حقًا! فقط فعلت ذلك مع الدجاج.

اشرح لي ، من فضلك ، ربما يكون هذا عيبًا في متعدد ... يتم إيقاف تشغيله في وضعي SOUP و SLOW بعد دقيقتين أو ثلاث دقائق من بدء الطهي ... من كان يمكن أن يواجه هذا؟ (Binatone BM-2170)

[1 فص ثوم صغير (من خلال مكبس)]

أنا أيضًا أطبخ حساءًا مشابهًا ، زوجي يحبها كثيرًا. أفعل ذلك بالترتيب:

1. أقلي البصل مع الجزر في multo (في نفس الوقت أقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها).
2. أسكب الماء المغلي فوق القلي ، أشعل النار. أضيف البطاطا والحنطة السوداء والملح.
3. بعد 20-25 دقيقة أقوم بقلي النقانق المقطعة / النقانق الصغيرة في مقلاة بالزبدة (لست بحاجة للقلي ، لكن مذاقها أفضل). أقوم بإضافتهم إلى الحساء.
4. قبل دقيقتين من الطهي أعطي التوابل والأعشاب. أضيف عندما ينتهي البرنامج 1 فص ثوم صغير (من خلال مكبس)أغلق الغطاء وأتركه ينقع لمدة 5 دقائق ، وبمجرد أن فعلت ذلك بدون الثوم ، أقرأ في مكان ما وصفة بالثوم - اتضح أن ألذ بكثير!
كل شىء.

في الواقع ، بهذه الطريقة لطهي الحساء - أولاً قلي القلي في قدر ، ثم أضيفي الماء وطهي الحساء - لقد بدأت حتى قبل ظهور المرق. الحساء الناتج أكثر ثراءً في الذوق ، ويبدو أنه يمتد مع طعم الخضار المقلية أثناء الغليان. بشكل عام ، أنصحك بمحاولة طهي أي حساء مثل هذا - ستشعر بالفرق. في مثل هذه الحالات لا حاجة لإضافة توابل ، فقط الملح والفلفل والأعشاب.

اشرح لي ، من فضلك ، ربما يكون هذا عيبًا في متعدد ... يتم إيقاف تشغيله في وضعي SOUP و SLOW بعد دقيقتين أو ثلاث دقائق من بدء الطهي ... من كان يمكن أن يواجه هذا؟ (Binatone BM-2170)

لديّ CF لشركة أخرى ، لكن في بعض الأحيان كان الأمر نفسه. يحدث هذا عند بدء برنامج بدرجة حرارة منخفضة فورًا بعد برنامج بدرجة حرارة عالية (مثل القلي). تحتاج إلى ترك عناصر التسخين تبرد لمدة 5 دقائق على الأقل ، ثم تشغيل برنامج آخر.