شوربة الحنطة السوداء للوقواق (الوقواق 1054)

شوربة الحنطة السوداء للوقواق (الوقواق 1054)

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: اوكراني

مكونات
لحم (أو مرق جاهز 2 لتر)	لدي جناحان من الديك الرومي محلي الصنع
بصلة	حاسب شخصي 1. معدل
جزرة	حاسب شخصي 1. معدل
بطاطا	3-4 قطع
الحنطة السوداء	0.5 نظارات متعددة
زيت نباتي لقلي الخضار	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
الخضر (البقدونس والشبت)	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• اسلقي المرق على وضع "مرق الدجاج" ، في نهاية البرنامج ، صفي المرق المطبوخ في مقلاة أخرى ، افصلي اللحم عن العظام ، وقطعيها إلى قطع صغيرة. في طباخ متعدد الطهي على وضع "التحميص" 3 ، 6 دقائق - اقلي البصل (مكعبات) والجزر (مبشور على مبشرة جيدة) ، اتركيه على نار هادئة لبضع دقائق. قم بتعطيل البرنامج.
• أعد المرق إلى الطباخ البطيء ، أضف اللحم ، أضف الحنطة السوداء المغسولة. أضف البطاطس المقطعة. أغلق الغطاء وابدأ تشغيل برنامج MULTIPOOK 120C لمدة 4 دقائق. بعد انتهاء البرنامج ، اترك الملح والأعشاب على لوح التسخين لمدة 10 سنوات على الأقل.

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

في البداية ، في هذه الوصفة ، استخدموا شحم الخنزير بدلاً من الزيت النباتي ، وقاموا بالقلي عليه.

وصفات مماثلة

شوربة الحنطة السوداء في قدر الضغط ماركة 6050 (الجان)

حساء الحنطة السوداء مع البيض في طباخ بطيء (فوسيا)

حساء الحنطة السوداء مع بذور السمسم (قليل الدهن) في طباخ متعدد الطهي Redmond RMC-01 (مناع)

يتم اختيار الأوضاع بشكل جيد وصحيح. اتضح أنه صالح للأكل ، والأهم من ذلك أنه لذيذ.