تجميع كعكة اللغز

الفئة: الحلويات
لغز تجميع الكيك

مكونات

بسكويت خفيف 2 طبقات
بسكويت غامق 3 طبقات
كريم Interlayer 1200 جرام
تشريب طبقات الكيك (تقريبًا) 500 جرام
صحن أو قالب لتجميع الكيك
غطاء جرة صغير
سكين

طريقة طهو

  • جئت إليكم اليوم مع كعكة ، وهي مثيرة للاهتمام ليس بالخارج بقدر ما في الداخل.
  • منذ أن قمت بتجميع الكعكة ، واجهت حقيقة أنه ليس من الواضح تمامًا من الصورة كيف وماذا أفعل ، لذلك قررت تصوير كل هذا وتكرار أفعالي في الكلمات.
  • ستحتاج إلى اثنين من البسكويت لهذه الكعكة. أحدهما خفيف والآخر شوكولاتة.
  • لقد قمت بخبز كلا البسكويتين حسب وصفة IRZA بالعسل بدون صودا مقابل 5 بيضات لكل منهما.
  • في إحداها ، تمت إضافة 20 جرامًا من الكاكاو إلى الدقيق.
  • شكل 24 سم. اتضح أن الارتفاع 4.5 سم.
  • لغز تجميع الكيك
  • نأخذ سكينًا ونضعه على حافة هذه الدائرة بزاوية ، بحيث يخرج ، على طول حافة المنصة.
  • لغز تجميع الكيك لغز تجميع الكيك
  • نحرك السكين على طول حافة الغطاء العلوي والحامل السفلي في دائرة ، ونقطع مخروطًا من قطعة العمل لدينا. نرفع الشغل لدينا. لدينا مخروط على المنصة ، نتركه جانباً الآن.
  • لغز تجميع الكيك
  • لا يزال لدينا قشرة شوكولاتة أخرى. ننشرها مع الكريمة ونضع البسكويت فارغًا مع الجزء المقطوع العريض من المخروط. في الجزء العلوي لدينا كعكة الشوكولاتة مع ثقب صغير في الأعلى. لدينا حفرة كبيرة بالداخل.
  • الآن نبدأ بعناية في الضغط على قطعة العمل الخاصة بنا بأيدينا إلى الداخل ، ونكرر شكل المخروط المقطوع ، الذي لدينا في الداخل. نصنع مثل هذه كبيرة من حفرة صغيرة. في هذه الحالة ، تغير الكعكة شكل الطبقات بالداخل ، كما لو كانت تنحني.
  • لغز تجميع الكيك
  • نقوم بتغطية الفراغ الخاص بنا بالكريم وإدخال المخروط المقطوع مسبقًا بالداخل. هنا لدينا مثل هذه الشغل المجمعة.
  • لغز تجميع الكيك لغز تجميع الكيك
  • نحن نغطي الكعكة بالكريمة أكثر فأكثر ، كالعادة ، ونزين الكعكة حسب تقديرنا.
  • أريد فقط أن أقترح أنه بسبب التجميع غير العادي لهذه الكعكة ، فإنها تفقد شكلها المتساوي. واتضح برميل صغير. لذلك ، من أجل محاذاته جيدًا ، سيتعين عليك استخدام الكثير من الكريم. لمنع حدوث ذلك ، من الأفضل تسوية الجوانب بالفتات والقشدة.
  • لقد زينت الكعكة بشبكة من الشوكولاتة. وهنا بعض الصور. لقد كتبت بمزيد من التفصيل حول التزيين بشبكة هنا
  • لغز تجميع الكيك لغز تجميع الكيك لغز تجميع الكيك لغز تجميع الكيك لغز تجميع الكيك
  • هذا ما تبدو عليه كعكة مقطوعة.
  • لغز تجميع الكيك لغز تجميع الكيك

الطبق مصمم ل

قطر القالب 24 سم ارتفاع الكيك 9 سم الوزن حوالي 3.2 كجم

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

شوهد كيف تسير هذه الكعكة في المنتدى من قبل الطاهي. RU 🔗.
لقد تحدثت عن هذه الكعكة نيركا. شكرًا جزيلاً لك على إظهار كيفية التقاط الصورة لك.
: لقد أحببت هذا الخفض حقًا. لكنني لم أفهم الكثير من الصور. حسنًا ، كان الزوج في المنزل. اتصلت به وبدا أنهما معًا يوثقان كيف يسير هذا الجمال.
تمت صياغة اسم الكعكة "اللغز" بجهود مشتركة.

ايرزا
اقتباس: أجش


في الجزء العلوي لدينا كعكة الشوكولاتة مع ثقب صغير في الأعلى. لدينا حفرة كبيرة بالداخل.
الآن نبدأ بعناية في قطع قطعة العمل الخاصة بنا بأيدينا إلى الداخل ، ونكرر شكل المخروط المقطوع ، الذي لدينا في الداخل. نصنع مثل هذه كبيرة من حفرة صغيرة. في هذه الحالة ، تغير الكعكة شكل الطبقات بالداخل ، كما لو كانت تنحني.

هاه ، تعرق بالفعل حتى أدركت! لكنني فهمت! إنه فقط في الصورة يوجد كعكة شوكولاتة بها ثقب محشور بالفعل بالداخل ، وأجلس وأفكر في ما يجب أن يتشوه
شكر، أجشالتي جلبت هذه الفكرة. أنا أحب هذه الكعك ، خاصة بالنسبة لي ولأحدي.
سيدة مع @
اقتباس: irza

هاه ، تعرق بالفعل حتى أدركت! لكنني فهمت!
لقد كسرت عقلي أيضًا ، لكنني ما زلت لم أفهم تمامًا كيف يكون الصمت ...
أجش ، Lyudochka ، هل تكون لطيفًا مرة أخرى بشأن هذا المربى للموهوبين !!! Pzhalsta !!! أم أنها كعكة قاتمة موضوعة جانبًا محشورة داخل القطعة المقطعة ؟؟
أجش
بلسم للروح !!! أنا لست الوحيد الذي "قابل للتعليم"
الفتيات لا يخافن ، سنخترق ، ونطرح الأسئلة. سأجيب حتى تفهم !!

ايرزانعم ، في لحظة التجمع هذه ، أصبت بالذهول وأدركت أنني مرة أخرى لم أفهم شيئًا !! كيف تصنع مخروط كبير من ثقب صغير !! ؟؟؟ وبالتالي ، فاتني هذه اللحظة ولم أصور. عندما بدأت في فرم الطبقة العلوية بيدي ، أدركت أنني كنت أقوم بتغيير شكل الكعكة ، ولم أعد إلى حواسي إلا عندما تم كل شيء !! لذلك لا توجد صورة بها ثقب صغير !!
سيدة مع @، أمامك فارغة من أربع طبقات (يوجد في الداخل بالفعل فراغ على شكل مخروط مقطوع)
في الأعلى كعكة مع ثقب صغير في حجم الغطاء العلوي لدينا. نبدأ بالضغط لأسفل بأيدينا من الأعلى على طول دائرة المخروط المقطوع الموجود بالداخل. اتضح أنه تحت تأثير جهودنا ، تغير الطبقات الداخلية من الكعكة اتجاهها. ومن الأعلى اتضح مثل هذا الاكتئاب ، مثل المخروط.
ايرزا
اقتباس: أجش

هذا هو المخروط الذي نحصل عليه. لقد سلمتها خصيصًا لكي تفهم كيف تبدو.

لغز تجميع الكيك

إذا فهمت بشكل صحيح ، فإننا نقلب المخروط (على اليسار في الصورة أدناه) رأسًا على عقب (في هذا الجزء السفلي يوجد ثقب صغير من غطاء الكاندورين) ونضعه على قاعدة كعكة الشوكولاتة. والآن نبدأ في عقبة. أجش، وبالتالي؟
سيدة مع @
اقتباس: irza

إذا فهمت بشكل صحيح ، فإننا نقلب المخروط (على اليسار في الصورة أدناه) رأسًا على عقب (في هذا الجزء السفلي يوجد ثقب صغير من غطاء الكاندورين) ونضعه على قاعدة كعكة الشوكولاتة. والآن نبدأ في عقبة. أجش، وبالتالي؟
أو العكس؟؟؟ ضع كعكة داكنة فوق هذا القمع الواسع (يشبه الفراغ من الداخل) واضغط عليه بالداخل؟
ايرزا
أعتقد أنني كتبته بشكل صحيح. لكن دعنا ننتظر هوسكو... لقد سبحت ، هي تعلم
فيتالينكا
وفهمت أيضًا ، كما فهم إرزا. يبدو لي أن أصعب شيء هو قطع المخروط نفسه بعناية.
أجششكرا جزيلا لعضو MK !!!
أجش
نعم! حقوق ايرزا... هنا في الصورة ، قمت بقلبها حتى تتمكن من رؤية كيف تم قطع الطبقات.
عندما بدأت في التجميع ، قلبت قطعة العمل مرة أخرى بحيث كان الجزء العريض من المخروط في الأسفل ، والجزء الضيق في الأعلى !!!
أووووه أعتقد أنني فهمت كيف أكتب لأوضح الأمر !! أم أنها لا تزال غير واضحة؟
إذا كان الأمر واضحًا ، فسأكمل المعلومات الأساسية.
سيدة مع @، إذا كنت تفعل ما تقول ، فسوف ينجح الأمر أيضًا ، ولكن ليس مثيرًا للاهتمام. ثم لن يكون هناك انحناءات. وستكون هناك كعكات بالداخل وسيكون لون بني واحد فقط منحنيًا. والتي سوف تفصل بينهما بصريا ببساطة.
لذلك الإنسان ايرزا
فيتالينكا، كنت خائفًا أيضًا من القطع المستدق ، لكن كل شيء اتضح أنه بسيط. الشيء الرئيسي هو كيف تم إدخال السكين مرة واحدة. قاموا بإحضاره إلى زاوية على طول حافة النموذج وقصوه دون إزالة السكين حتى النهاية في دائرة.
فيتالينكا
لودا ، حاول أيضًا إدخاله. أنا خائف من شيء ما بخصوص كل هذه التخفيضات. هل جمدت الكعكة قبل تقطيعها؟
سيدة مع @
أجش، نظرت إلى الطباخ ، وأعدت قراءة صفك الرئيسي ... بطريقة ما وضعته في رأسي)) سيكون من المثير للاهتمام إحيائه. قطع جذابة جدا !!!!! شكرا لك)
ايرزا
سأحاول بالتأكيد هذا التطور! معلق.

عندما صنعت الكعك فقط لنفسي ولأصدقائي ، أردت أن أفاجئ بالداخل أكثر من الزينة. لذلك ، تحت انطباع كعكة الشطرنج ، التي أحببناها كثيرًا ، قررت المضي قدمًا. لقد صنعت كعكة ضخمة لزوجتي الحبيبة ، وكانت الفكرة الأساسية هي عمل قطع مثير للاهتمام وفقًا لمبدأ الشطرنج. هذا ما حدث بعد ذلك

لغز تجميع الكيك

لا تضحك ، ولكن إذا نظرت عن كثب ، في القطع ، فإن البسكويت الخفيف يشكل قلبًا. ربما ليس واضحًا تمامًا ، لكن الزوج كان سعيدًا.

هاسوشكا آسف على الفيضان ، لكن كعكتك أعادت إحياء الذكريات
أجش
ورأيته يا قلب !! مرئي جدا حتى !! الآن ربما أجرؤ على لعب الشطرنج في الداخل أيضًا !! أيضا ، ربما لا يزال نفس اللغز.
عفوًا يا فتيات ، ساعدن في إعطاء اسم لهذه الكعكة! لا شيء يتبادر إلى الذهن ، لكن لا بد من وضعه في جدول المحتويات !!
ايرزا
ليس، أجشبعد الاختلاف الخاص بك ، الشطرنج هو أغنية!
بالنسبة للاسم ، عند النظر إلى القطع ، لم يتبادر إلى الذهن سوى "أفعواني". ربما "Sweet Serpentine" ، إلا إذا كنت تريد ربط الاسم بالتصميم الخارجي للكيك
إيلكفا
Khasochka ، حسنًا ، لقد سألت اللغز مع كعكتك: o لقد أعيدت قراءتها 10 مرات ، ربما ليس 10 ، ربما 20 ، لكن يبدو أنني أفهم ، اتضح أنه رائع جدًا: girl_love: في المستقبل القريب سأحاول بالتأكيد: الزهور: لكن لا توجد صور كافية مع كعكات مقلوبة ، يبدو لي بسبب هذا ، كل سوء الفهم
سيدة مع @
لذلك ولد اسم الكعكة من تلقاء نفسه - "اللغز")))
ايرزا
بالضبط! قواعد "اللغز" !!!
أجش
بالفعل وضع الاسم !! شكرا لكم جميعا !!!
تزلج
Lyudochka ، شكرًا على الفصل الرئيسي الرائع ، من الصورة 🔗، لم أفهم شيئًا ، لكن حسب وصفك فهمت كل شيء ، شكرًا
أجش
شكرا يا بنات !!
تزلجانا ايضا بعض الصور لم تكن كافية انا بحاجة الى توضيحات استلمتها في شخص زوجي. لكن على الرغم من ذلك فهو غير مرئي تمامًا. صدقني ، عندما تبدأ في العمل ، فإن كل شيء بطريقة ما "يستقر" وينتهي الفهم عمليًا ، أي أثناء التجمع.
جربها ، اتضح أنها ليست صعبة على الإطلاق.
أعلم الآن أن هذا الدرس هو إتقان ناتاليا أتمنى أن نرى النتيجة!
ناتاليا
اقتباس: أجش

... جربها ، لم يكن الأمر صعبًا على الإطلاق.
أعلم الآن أن هذا الدرس هو إتقان ناتاليا أتمنى أن نرى النتيجة!
نعم ، نعم ، نعم ، أنا أتقن!
وهي ليست صعبة على الإطلاق !!!
1.
اقتباس: أجش

... أريد فقط أن أقترح أنه بسبب التجميع غير العادي لهذه الكعكة ، فإنها تفقد شكلها المتساوي. و اتضح برميل صغير... لذلك ، من أجل محاذاته جيدًا ، سيتعين عليك استخدام الكثير من الكريم. لمنع حدوث ذلك ، من الأفضل تسوية الجوانب بالفتات والقشدة. ...
وتجنبت ذلك وجمعته في حلقة.

2.
اقتباس: أجش
... ابحث عن الوسط وضع عليه بعض الأشياء المستديرة ذات القطر الصغير. نريده أن يرتاح ضده ، وكذلك سكين ينزلق عليه. لدي هذا الغطاء من جرة كانورين ...

انتباه! يجب أن يكون نصف قطرنا ، الذي يجب أن يظهر ، أكبر من ارتفاع الكعك الذي تم جمعه ، لأنه سيغرق في قاع الكعكة (أتساءل عما إذا كنت قد فهمت بياني). كان لدي كعكة صغيرة القطر ، وعالية ، و "جسم دائري بقطر صغير" كان قطرها كبيرًا أيضًا دون جدوى ، ولم أفكر في ذلك ، لذلك يمكن أن تلمس الكعكة العلوية من شجرة التنوب الجزء السفلي من الكعكة ، وآمل ألا يؤثر ذلك بشكل كبير على المنظر في القسم.

3.
اقتباس: أجش
... لا يزال لدينا قشرة شوكولاتة أخرى. ننشره مع الكريمة ونضع البسكويت فارغًا مع الجزء المقطوع العريض من المخروط ...

هنا كنت مغرمًا - لسبب ما أن أترك هذه الكعكة على أنها كعكة ممتازة ، بحيث تكون الكعكة العلوية جميلة وليست مقطوعة ...
نعم ، هناك مثل هذه "الرؤوس الضيقة" ، لا تضحك ، وفجأة هناك شخص آخر مثل "ذكي".
أولاً ، من المريح جدًا حمل قطعة من الكعكة على كعكة سفلية كاملة ، وليس على كعكة متحللة ؛
ثانيًا ، تخيل أن مخروطنا المتغير يلامس الركيزة أو الصفيحة بفراغ داخلي ، ولا يزال يلزم تلطيخه بالكريم ، أي أن الركيزة ستكون متسخة ، بغض النظر عن مدى صعوبة المحاولة.

كم خربشت
ايرزا
ناتالياأنا مصدوم. هذه بالفعل هندسة كاملة ، نصف قطر ، أقطار. يجب أن تعيش هذه الكعكة من خلال
اقتباس: NataliaN


3.
لقد شعرت بالإغراء هنا - لسبب ما أن أترك هذه الكعكة على أنها كعكة رائعة ، بحيث تكون الكعكة العلوية جميلة وليست مقطوعة ...
كم خربشت

فأنت بحاجة إلى 2 كعكات - إلى الأسفل وإلى الأعلى!
أجش
ناتاليا 1 نقطة واضحة!
هل فهمت بشكل صحيح في النقطة 2؟ هل يجب أن يكون ارتفاع الكعكة مساوياً لنصف قطر الكعكة مطروحًا منه نصف قطر الغطاء في المنتصف؟

https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s42.r.1/i098/1104/4c/1fcda9bc6d6d.jpg

لكن مع النقطة 3 ، لم أفهم شيئًا. في الكعكة الأخيرة ، التي لدينا كاملة وفقدناها فقط ، وضعنا طبقات الكيك الأربع بفتحة مخروطية الشكل. علاوة على ذلك ، مع وجود ثقب مخروطي واسع لأسفل. ماالخطب!!!
ناتاليا
اقتباس: أجش
هل فهمت بشكل صحيح في النقطة 2؟ هل يجب أن يكون ارتفاع الكعكة مساوياً لنصف قطر الكعكة مطروحًا منه نصف قطر الغطاء في المنتصف؟

لغز تجميع الكيك

كلا ، يجب ألا يكون ارتفاع الكعكة 7 سم ، أي أقل بكثير ... لأن ارتفاع الكعكة هو "ساقنا" ، ونصف قطر 7 سم هو "وترنا" ، ولا يمكن أن يكون أقل من الساق.

اقتباس: أجش
لكن مع النقطة 3 ، لم أفهم شيئًا. في الكعكة الأخيرة ، التي لدينا كاملة وفقدناها فقط ، وضعنا طبقات الكيك الأربع بفتحة مخروطية الشكل. علاوة على ذلك ، مع وجود ثقب مخروطي واسع لأسفل. ماالخطب!!!
لقد فهمتني Ira على الفور ... حسنًا ، كان لدي bzdyk ، أردت كعكة كاملة كاملة. أوه ، تم حل هذا bzdyk بحقيقة أنك بحاجة إلى 6 كعكات ، كما قال Ira !!!

اقتباس: irza
... هذا بالفعل ذهب هندسة كاملة ، نصف قطر ، أقطار ...
أنا عالم رياضيات في الصميم ، لذلك كل شيء يترجم إلى أرقام.
أجش

حسنًا ، من حيث الهندسة ، لم يكن لديّ أكثر من ثلاثة توائم !!! أتذكر حقيقة الساقين والوتر !! لكن لكي أتقدم ... لم أدرك !!!
صحيح ، حتى بدونهم حصلت على منحنى إلى أسفل !! مصادفة !!
لكن ما زال من الجيد أنك شرحت هذه اللحظة. سيكون مفيدًا في المستقبل !!
أجش
إذن من لم يصنع كعكة الألغاز بعد !!؟
جاء مع صور إضافية ، إذا كانت الأولى قليلة. ربما سيساعدك هذا على فهم كيفية تقدمه بشكل أفضل وسيكون هناك المزيد من المتقدمين !!
هذه المرة صنعت خمسة بسكويت بألوان مختلفة. كما هو الحال دائمًا ، جربت كثيرًا في هذه الكعكة لأول مرة.
لأول مرة قمت بطلاء بسكويت بالطلاء.
يُخبز بسكويت الفانيليا في ماء مغلي على شكل 19 سم لبيضتين من كل لون. قطعت كل قطعة بسكويت إلى 3 كعكات. وهذا يعني أنني حصلت على العديد من الفراغات مثل ثلاث كعكات!

لغز تجميع الكيك

لإنشاء لغز كعكة نحتاج:

5 كعكات مختلفة الألوان
سكين
شكل أو دعامة أصغر قليلاً من كعك البسكويت
غطاء دائري صغير (لدي من جرة كانورين)

لغز تجميع الكيك

نجمع أربعة قطع من البسكويت ونلطخها بالكريمة.
الطبقة السفلية حمراء
أخضر
أزرق
الطبقة العليا صفراء

لغز تجميع الكيك

بشكل منفصل ، لدينا الكعكة الخامسة (لدي أبيض)
نحن نغطيها بالكريم أيضًا

لغز تجميع الكيك

نعطي قطعة الشغل المجمعة القليل من التجميد في الثلاجة.
نضع الفراغ على حامل أو ركيزة ، وهي أقل بقليل من قطر الكعكة. يجب أن يكون قطر الحامل أصغر بحيث ينزلق السكين على جانبه عند قطع المخروط. الحامل هو المحدد الذي سيساعدك على قطع مخروط متساوي.
تبرز كعكتي 1.5 سم على كل جانب في دائرة.
ضع الغطاء الصغير في منتصف الدائرة بالضبط.
نقوم بإدخال السكين بشكل غير مباشر بحيث يمر على طول حافة الغطاء ويخرج إلى الجانب على طول حافة الحامل الذي تقف عليه قطعة العمل.
نسير بسكين في دائرة.

لغز تجميع الكيك لغز تجميع الكيك

الآن نأخذ قطعة العمل الخاصة بنا من الأسفل بأيدينا ونرفعها فوق الشكل حيث كانت قائمة ونقطعها.
في النموذج ، لدينا قطع مخروط.
في الجوار توجد كعكة بقطع مخروط.
وكذلك الكعكة الخامسة مدهونة بالكريمة.
تظهر الصورة بوضوح أن الكعكة الرئيسية مقطوعة إلى الحفرة.

لغز تجميع الكيك لغز تجميع الكيك

توضع كعكة مع قطع مخروط على الكعكة البيضاء الخامسة. جزء عريض لأسفل. حفرة صغيرة تصل.
الآن يمكنك رؤية الكريمة من أسفل الكعكة في الحفرة.

لغز تجميع الكيك لغز تجميع الكيك لغز تجميع الكيك

ثم ، بأيدينا بعناية ، نبدأ في ثني طبقات البسكويت إلى الداخل.
يجب أن تنحني الفتحة الصغيرة إلى الكريمة التي تزيت الكعكة البيضاء السفلية.

لغز تجميع الكيك لغز تجميع الكيك

نغطي الكعكة بالكريمة في الأعلى.

لغز تجميع الكيك

أدخل مخروط القطع داخل الأخدود.

لغز تجميع الكيك لغز تجميع الكيك لغز تجميع الكيك

يتم تجميع كل الكعكة.
ثم نمضي كالمعتاد.
غطيها بالبطاطس. جمد جيدا وزين.
سأوضح لك كيفية التزيين في موضوع آخر. في كريم.
وهنا سأعرض جزءًا مما حدث.
لغز تجميع الكيك لغز تجميع الكيك

يمكن رؤية كيف يتم رسم البسكويت هنا

يمكن رؤية كيفية تزيين الكعكة باستخدام هذه التقنية هنا
موازى
Lyudochka ، هذا مذهل !!! لا حسنا انت مشعوذة !!!! ببذخ !!!! سؤال واحد فقط ، ما مقدار الطلاء الذي يجب وضعه في الكعك؟

أجش
جوليا ، أسمي هذه الكعكة تمامًا كما تسميها "أحجية قوس قزح"
من أجل عدم انسداد الموضوع هنا ، سأنتقل الآن إلى موضوع البسكويت وسأكتب هناك في هذا الموضوع.

ونعم ، وهناك شخص ما يشك في أن الصور بسيطة ، لكن كيف هي حقًا.
ناتاشا ، بلا شك ليست صعبة على الإطلاق. كان خوفي الأكبر هو أنني لن أتمكن من الدفع عبر الوسط. لكن هذه كانت المرة الأولى التي شكك فيها. الآن ليس لدي شك. لذا افعلها ولا تتردد.
موازى
anneto4ka
اينا
كعكة جميلة متعددة الألوان ، لكنها تبدو غير صالحة للأكل بطريقة ما بسبب هذه الألوان الزاهية
دانيسا
شكرا يا عزيزي Hasochka!
حقبة
أجش ، هل غارقة في كعكة قوس قزح؟

انا مندهش! الجمال!
أجش
نعم ، لقد فعلت. لكن مرة أخرى ، كل شيء يعتمد على البسكويت نفسه والكريمة التي تشطير بها. وكذلك من ذوقك. كيف تحب الكعكة الجافة أو الكعكة الرطبة. لذلك ، سيكون التشريب بكمية أكثر أو أقل.
حقبة
أجش ، كل شيء واضح ، شكرا. كريم بالطبع المفضل لديك شارلوت والمرينغ؟
لودا ، لهذا السبب سألت عن تشريب الكعك ، اعتقدت أنه ربما لم تكن هناك حاجة للنقع في هذه الكعكة ، لأن التجميع غير العادي ، سوف تطفو الكعكة. والآن أعتقد أن التشريب مطلوب فقط ، وستكون الكعكات أكثر مرونة ، وسيكون من الأسهل التعامل معها.

ألينا
ربما فعلت ذلك من أجل الشبل؟)))
يا له من جمال!
أنا نفسي لن أرفض مثل هذه الهدية)))
Leka_s
Uraaaaaa! لقد فعلتها !!!
لغز تجميع الكيك
الجميع في صدمة ثقافية! شكرا ل MK!
geisika
هل يجب أن يكون هناك 5 كعكات أم 6 قطع بالضبط؟ هل سمك الكعكة مهم؟
أجش
عليا ، كنت دائما أصنع خمس كعكات. لكن يمكنك وضع 6 طبقات من الكيك في الأعلى ، وسوف يتم محاذاة الجزء العلوي من الكعكة. السماكة المرغوبة لجميع الكعك هو نفسه. لكن هذا محض لجمال القطع. حسنًا ، أعتقد أنه إذا كان سمك الكعك أكثر من 1.5-2 سم ، فسيكون ثنيها أكثر صعوبة. على الرغم من أنني لا أستطيع الجزم بذلك.
مرطق
كعكة جميلة بشكل مذهل. شكرا على الفكرة - يجب عليك بالتأكيد المحاولة. بالمناسبة ، يمكن استبدال الأصباغ الكيميائية جزئيًا على الأقل بأصباغ طبيعية - الكركم ، والتوت الأحمر ، والكشمش / العنب البري ، وما إلى ذلك ، ويبدو لي أن القشرة المتناقضة الإضافية الموضوعة أعلى الكعكة ستؤكد بشكل إيجابي على نمط القطع.
ألبينا
كيف يتم إعطاء الوصفة بشكل واضح. في البداية لم أفهم تمامًا أيضًا ، لقد اتبعت الرابط. ولا توجد تفسيرات على الإطلاق. مجرد الرياضات الهوائية
روماشولي
وحصلت على كعكة لعضو الكنيست الخاص بك ، شكرًا جزيلاً لك ، بالطبع الأمر صعب ، لكن يمكنك ذلك ، خاصة إذا كان مثل هذا المعلم
ها هي كعكتي ، لا تنظر إلى الزخرفة ، ستفعل ذلك بنفسك
لغز تجميع الكيك
أجش
ايرا ، اتضح أنه رائع. القطع رائع. وتحول القوس بشكل رائع. وما هو بسكويتك؟ كم عدد الأصباغ التي استخدمتها هنا؟
روماشولي
اقتباس: أجش

ايرا ، اتضح أنه رائع. القطع رائع. وتحول القوس بشكل رائع. وما هو بسكويتك؟ كم عدد الأصباغ التي استخدمتها هنا؟
لودا ، لقد صنعت الفانيليا على الماء المغلي ، لقد أحببته حقًا ، و 4 قطرات من الأصباغ مقطرة ، هلام أمريكي ، يمكن أن يكون ضارًا بالتأكيد ، لكنني بطريقة ما لا أخاف من هذا ، لنفسي "حبيبة
geisika
هل تحتاج الكعكة إلى التجميد قبل قطع المخروط؟ أريد أن أفعل بالكرز ، فهل سيقفون في طريق صنع اللغز؟
أجش
عليا ، أود أن أقول لمثل هذه الكعكة: "تركتها تبرد في الثلاجة ، لكنني لا أجمدها."
كرز. لم أقم بصنع مثل هذه الكعك معها. يمكن أن يعيق الطريق عند قطع المخروط. يمكن صبغ الكريمة والبسكويت. أو ربما لا. فقط من خلال التجربة يمكننا معرفة ذلك. ويمكنك أن تكون معنا رائدا !!
ثم لا تنسى مشاركة ملاحظاتك معنا.
geisika
لقد تحدثوا ، سأغتنم الفرصة)))) على الرغم من أنني سأصنع كعكة لطلب صديق ، أعتقد أنه باسم مهارات صناعة الحلويات سوف تغفر))))))
أجش
ممتاز!! نحن ننتظر !!
geisika
قبض على قطع الكرز بلدي
لغز تجميع الكيك
mme_it
لودميلا، وأي كريم أفضل هنا؟ هل يمكن أن تكون القشدة الحامضة أو كريمة الزبدة أفضل؟

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز