كعكة "باقة زهور عباد الشمس"

[وهذه كعكة بدون حامل في العمود الفقري]

كعكة "باقة زهور عباد الشمس"

الفئة: الحلويات

مكونات
الستايروفوم للحامل
المصطكي للأوراق والعشب والسيقان
رقائق معدنية وتتشبث
أسياخ خشبية
شوجرفيل وبساط
قالب دبابيس
كريم
كيك
الركيزة مغلفة
منديل
سكوتش
صمغ
فوهات لأوراق كريم ونجمة

طريقة طهو

• بمجرد أن رأيت كعكات ناديجدا كارمانتسيفا (يودانوفا) ، فقدت نومي! لا أعتقد أنني فقط! فكرت وفكرت ، ثم رأيت فصلًا دراسيًا رئيسيًا في مجلة TortDeko لشهر فبراير 2013. تاتيانا سيفرينتسيفا! ثم قررت!
• فقط أريد أن أعتذر عن جودة الصور. في ذلك الوقت ، تُركت بدون كاميرا ، فقط هاتف محمول. ربما في يوم من الأيام سيكون من الممكن استبدالها بأخرى أفضل! لكنك ستفهم المبدأ ، وستفهم أنه لا يوجد شيء صعب في هذا الإصدار!
• ضع كعكة البالون معًا. يبدو لي أن التراكيب "السائبة" ، سوفليه الرقيقة ليست مناسبة لمثل هذه الكعكة. ما لم يتم نقل الكعكة. جمعت الكعكة ، وقمت بتبريدها ، ثم قمت بقصها بقطع الأجزاء البارزة غير الضرورية.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

ملحوظة

اغفر لي أن الأمر استغرق وقتًا طويلاً لبناء فصل دراسي رئيسي. لكن الآن ، عندما حصل على الكثير من الأصوات من الكعك المطروح للمنافسة ، أدركت أنه لا يوجد مكان يسحبونه.

🔗

النصر لا يلمع بالنسبة لي ، لكن لا يهم أنه سرعان ما كان هناك سبب لعمل باقة ثانية ولم يعد مع حامل ، ولكن مع كعكة في القاعدة. والقيام بأشياء جديدة ممتع دائمًا!
لم أعد أحلم بهذه الكعكة نعم ، ويمكنك أن ترى بنفسك ، لا يوجد شيء معقد على الإطلاق!

وهذه كعكة بدون حامل في العمود الفقري

Oksanchik ، شكرا !! لذلك انتظروا. ويبدو أن الحقيقة ليست شيئًا معقدًا. ولكن كم هو جميل !!
كيف تكون هذه الكعكة مع قاعدة كعكة؟ أي المزهرية هي أيضا على شكل كعكة؟
وكالعادة ، لا توجد أسئلة ويبدو كل شيء واضحًا. ولكن إليك كيف تبدأ في فعل ذلك. ثم تأتي الأسئلة. لذا انتظر !!

أوكسانا ، كعكة برافو المعقدة! لا يجرؤ الجميع على القيام بذلك. وبالتأكيد - عليك أن تحترق بالرغبة.

أوكسانا ، جميلة جدا! ولكن ، يمكنك فقط النظر إليها ، ولا يجرؤ أحد على قطع قطعة.

شكرا فتيات !!!! رتب أفكارك وقرر!

كيف تكون هذه الكعكة مع قاعدة كعكة؟ أي المزهرية هي أيضا على شكل كعكة؟

نعم ، حقيقة أن لدي بوليسترين ، كعكة كارمانتسيفا. لذلك أنا بالفعل ناضج عقليًا لذلك.

Oksana ، شكرًا جزيلاً لك على إخبارنا بسر هذه المعجزة ، لم أزعج نفسي بالتفكير في كيفية القيام بذلك على الإطلاق ، فقد قررت على الفور أنه كان غير واقعي ، ولكن مع مثل هذا الموقف ، فإنه يبسط في بعض الأحيان ، على الأقل يمكنك البدء في اكتشافه. وسيم !!!

تبدو جميلة! والقيام بعمل فذ !!! أحسنت يا أوكسانا !!!

[أوكسانا ،]

أوكسانا ، -أنت ساحر! باقة جميلة ، لولا MK ، فلن تعتقد أن هذه ليست الكعكة بأكملها. في انتظار التالي.
ص.من: نوع من البوليسترين المثير للاهتمام ، ناعم على القطع ولون بيج ، وبالتالي لا ينهار ...

أحسنت!!! باقة رائعة وعضو الكنيست!

شكرا Oksanochka لعضو MK على هذه الكعكة الجميلة جدا !!!!
دعونا ننتظر مزهرية أخرى من MK!

أخيرا!!!!!!! ما انت ماهر !!!!!!

بنات بسيطة وبسيطة جدا !!! حسنًا ، في المرة الأولى التي قمت فيها بذلك ، كنت بالطبع قلقًا لفترة طويلة ، لكنني الآن أفهم بالفعل أن كل شيء أسهل من اللفت المبخر!

ص.من: نوع من البوليسترين المثير للاهتمام ، ناعم على القطع ولون بيج ، وبالتالي لا ينهار ...

لذلك كان لدينا هذا دائمًا ، هذا فقط. لكنني اشتريت مؤخرًا لونًا رماديًا - أزرق ، لذا فهو يشبه الزجاج ، فتات ...

Oksanka ، الكعكة رائعة !!! ببساطة لا توجد كلمات ، ما أجملها !!!

من المستحيل تصديق أن مثل هذا الجمال أيضًا لذيذ جدًا ويسعدني

رائع !!!

Uraaaaaaaaaa! شكرا لك !!! لم أجرؤ على ذلك ، ولكن الآن إذا أنهيت زوجي في موقف ، فسأفعل ذلك أيضًا!

لا أستطيع أن أتخيل كيف يمكنك القيام بذلك بدون حامل؟ يجب أن يكون نوع من الحامل في الكعكة الأصلية؟

Oksanchik ، عضو الكنيست الرائع! والحقيقة أنه ليس بالأمر الصعب

وكنت متأكدة أنه ليس لديك أي بوليسترين في الكعكة. أن الهيكل كله هو الكعكة
أعلم أنه يمكنك القيام بذلك بسهولة!

إذن عضو الكنيست الجديد قاب قوسين أو أدنى؟ أو أضف هنا؟

Oksanochka ، وما نوع التعلق الذي صنعت به أوراق عباد الشمس؟

Oksanochka ، وما نوع الفوهة التي صنعت بها أوراق عباد الشمس؟

№ 71
🔗

[باقة لأمي!]

باقة لأمي!

حول!!! نسيت تماما أن أكتب استنتاجي !!! أريد موقفا لمثل هذه الباقة! سيكون ذلك هادئًا ومستقرًا! عبث الزوج بفطيرة ثقيلة ودبوس. لكنني الآن أعتقد أنه من الممكن طلب الأثاث ، وحامل دائري ودبوس غير رفيع ، مثل أنابيب الكروم في الأثاث. سأفكر ، إذا قررت ماذا - سأشارك!

Oksanchik ، لقد نجحت !! أحسنت!!
واكتب بضعة أرقام بينما ذاكرتك ماضية.
ارتفاع الساق وقطرها.
ارتفاع وقطر نصف الكرة الأرضية.

عظيم

[أوكسانا]

حول!!! نسيت تماما أن أكتب استنتاجي !!! أريد موقفا لمثل هذه الباقة! سيكون ذلك هادئًا ومستقرًا! عبث الزوج بفطيرة ثقيلة ودبوس. لكنني الآن أعتقد أنه من الممكن طلب الأثاث ، فالحامل الدائري والمسمار ليسا رقيقين ، مثل أنابيب الكروم في الأثاث. سأفكر ، إذا قررت ماذا - سأشارك!

أوكسانا، حسن جدا!!! تبدو طويلة جدا !!! وتحدثت الفتيات عن انابيب بلاستيكية لتزويد المياه ، لفها بغشاء بلاستيك ، قطر 2 سم (فهي رخيصة) ...

أوكسانا! عظيم! لم يكن لدي شك في أنك ستفعل ذلك!
لذا فإن المشكلة تكمن في التسليم دون خسارة
في المرة القادمة ، خذ دعامة لا تنحني.

كعكة رائعة! Oksanochka ، ما أنت حرفي!

Oksanochka ، هل يحتوي عباد الشمس على صفين أو ثلاثة صفوف من الأوراق الصفراء؟

أنظر إلى هذه الكعكة) وأريد وبخوف بطريقة ما. أريد فقط الخيار الثاني ، بحيث تكون هناك كعكة صلبة. لكني بحاجة إلى نقله ، ليس بعيدًا ، لكن لا يزال ...

دعونا نشاهد معا)) لا بد لي من القيام بذلك بحلول يوم الأحد.

العشيقة لم تجد المقاسات في أي مكان. يمكنك على الأقل تحديد قطر الباقة تقريبًا ...

[أوكسانا]

الفتيات ، ابدأ بقطر الحامل. لقد فعلت ذلك بشكل خاطئ ، لقد خرجت على نطاق واسع: كل الدوائر المكونة من قطعتين: قطرها 20 سم ، 17.5 ، 15 ، 12.5 ، 10. لقد قمت بتثبيت كل شيء بالأسياخ وقطعها. تم جمع الكعكة في لوحين عميقين بقطر 18 سم. حصلت على كرة شبه مثالية. ويكون أكثر ملاءمة إذا كان نصف الكرة ممدودًا.
الآن أعتقد أننا بحاجة إلى جعل الدائرة السفلية حوالي 17 سم (ثم قطعها أيضًا).


أوكسانا!!! شكرا لك ! لولا عضو الكنيست لم أكن لأجرؤ !!!

🔗

صف دراسي !!

[الفتيات]

الفتيات، لقد اشتريت ورقة من البوليسترين الموسع ، أو أيا كان. إذن ... إنه سمين: سم 3.
ماذا نعلق العصا؟ للغراء أم ماذا؟ ألا تتصدع؟ أو لصق قطعة من الورق المقوى في الأسفل؟
ويمكنك الاستغناء عن كوب من القصدير؟

أمي تانيالماذا يوجد الكثير من الركائز؟
فكرت في أخذ ورقة من البوليسترين ، ووضع عليها منديلًا جاهزًا بطول 32 سم ، ثم ثقبها من الأسفل. سآخذ أصابع السوشي. سأقوم أيضًا بتوصيلهم بأنبوب. سأقوم بربط الكعكة ، يا فتاة الحليب "بالقشدة الحامضة. سأدعك تقف تحت الوزن. والطبقة الثانية ...

[الكعكة مجرد كرة في الأعلى.]

أمي تانيا ، لماذا يوجد الكثير من الركائز؟ اعتقدت أن آخذ ورقة من البوليسترين. نضع عليها منديلًا جاهزًا 32 سم ثم تخترقها من الأسفل. سوف آخذ العصي للسوشي. سأقوم أيضًا بتوصيلهم بأنبوب. سأقوم بربط كعكة فتاة الحليب بالقشدة الحامضة. دعني أقف تحت الثقل. والطبقة الثانية ....

أوليسيا ، لدي الكعكة مجرد كرة في الأعلى. كان سيتفوق على الهيكل بأكمله ، لذلك اخترقت جميع الدوائر بثلاث عصي ، وقطعت دعامة دائرية كبيرة مصنوعة من penoplex ، ووضعت دعامة مذهبة (أو بالأحرى ، ألصقها على شريط مزدوج الوجه) ، وأدخلت العصي بشكل أقصر (من خلال دعامة ذهبية ، اخترقتها و penoplex كبير) وضع الحامل كله على هذه العصي.

[أمي تانيا]

الفتيات ، كالعادة ، أقرأ كل شيء من الهاتف ، وعندما أصل إلى الكمبيوتر ، أنسى أين أذهب لأجيب.
للأسف ، تم صنع هذه الكعكة في مثل هذا الجنون لدرجة أنني لم أكتب حجمًا واحدًا. سأحاول استرجاع وإعادة إنتاج المعلمات بصريًا.

الركيزة الرئيسية السفلية ، من الواضح أنه كلما زاد قطرها ، زاد الاستقرار.

(بالطبع ، يمكنك الاستغناء عن كوب من القصدير! كان علي أن أفعل ذلك ، لأن لدي قاعدة منخفضة.)

تذكر! جميع الأحجام تقريبية واختيارية تمامًا !!!

كان قطر الجزء العلوي السفلي من "الساق" حوالي 10-12 سم

ارتفاع الساق 20-22 سم
قطر الجزء العريض من الباقة 20 سم وارتفاعها حوالي 18 سم عند التجميع وغير المزخرفة

Oksanochka ، هل يحتوي عباد الشمس على صفين أو ثلاثة صفوف من الأوراق الصفراء؟

اثنان


أمي تانيا بطل ، أليس كذلك؟ بطل! أحسنت! لقد تم إخبارك بالفعل بكل شيء ، في موضوع الملف الشخصي ، لكنني ما زلت أضيف ، أليس كذلك؟ أريد حقًا كسر نعومة الشكل وتوازنه (رغم أنه في الصورة ، فإن الانحناء في الكرة ، على اليسار ، يزعج عيني بعناد). لذا ، هل قمت بتزيين المرنغ الرطب؟ لذلك ، كان من الضروري تمديد العشب لفترة أطول قليلاً. لقد أحببت حقًا طلاءك الأخضر الصلب ، والذي ، علاوة على ذلك ، لم يتم ترسيبه من فوهة واحدة ، ولكن من فوهة مختلفة. الشيء الوحيد الذي أريده ، مرة أخرى ، هو أن الأوراق عريضة كانت أعلى. أنت تدرك أنه سيكون هناك طبيعة ، نوع من التشوش.

في المرة القادمة ، خذ دعامة لا تنحني.

ايريشا المشكلة ليست ان الركيزة تنحني !! والحقيقة هي أنه حتى لو تم تجميع الكعكة على دبوس طويل ، مثل دبوسي ، فإن هذا الدبوس غير مثبت بإحكام في القاعدة. ومن هذا ، يذهب الرأس متدرجًا. ستختفي جميع مشاكل النقل والنقل إذا كان هناك تثبيت موثوق للمسمار بالقاعدة. أنظر إلى كعكات كارمانتسيفا طوال الوقت. الآن هناك العديد من الصور لطلابها. لاحظنا أن جميع الكيكات موجودة على أطباق قياسية ، حيث تظهر دائرة حديدية عند قاعدة الكعكة. أنا متأكد من أن هذه الدائرة عبارة عن قاعدة ثقيلة يتم فيها ربط الدبوس بإحكام ... حسنًا ، سأفعل ذلك.

الفتيات ، كل شيء ذهب بالفعل إلى الجانب. سوف أجمع في المساء. كان هناك دبوس مركزي من اثنين من عيدان السوشي.
نعم! الجزء السفلي يهتز. أنا أعمل من أجل صديقي بمفردي ، لذا سيكون من المؤسف أن المنتجات
يمكن. في المساء سأضع ثلاثة دبابيس في القاعدة ... بينما لا توجد أفكار أخرى. سأذهب إلى محل الزهور هناك سأرى شيئًا

كلما كان الدعم السفلي أكثر سمكًا ، والدعم الرئيسي ، كلما تم تعليق المزيد من العصي ، مما يعني أنه أقوى. ربما تضيف دائرة أخرى من الخلفية؟ ما عليك سوى لصقها أو قصها بإحكام بعدد كبير من أعواد الأسنان. ! وزوجان على الأقل ، كما تعلم ، ما زالوا هم أنفسهم نحيفين للغاية وقابلين للانحناء ، لذلك لن يتحمل المرء ذلك بالتأكيد!

[أمي تانيا]

أمي تانيا بطل ، أليس كذلك؟ بطل! أحسنت! لقد تم إخبارك بالفعل بكل شيء ، في موضوع الملف الشخصي ، لكنني سأضيف ، أليس كذلك؟ أريد حقًا كسر نعومة الشكل وتوازنه (رغم أنه في الصورة ، فإن الانحناء في الكرة ، على اليسار ، يزعج عيني بعناد). لذا ، هل قمت بتزيين المرنغ الرطب؟ لذلك ، كان من الضروري تمديد العشب لفترة أطول قليلاً. لقد أحببت حقًا طلاءك الأخضر الصلب ، والذي ، علاوة على ذلك ، لم يتم ترسيبه من فوهة واحدة ، ولكن من فوهة مختلفة. الشيء الوحيد الذي أريده ، مرة أخرى ، هو أن الأوراق عريضة كانت أعلى. أنت تدرك أنه سيكون هناك طبيعية ، نوع من الانزعاج.

آها! وكم مخيف! ارسم أوراق العشب !!! سأفكر بشأنه! وسأحاول !!!
ثم حصلت على عملاق ، أوكسان! موقف واحد فوق 30 سم !!!! أنا لست صغيرًا بنفسي - لذا يبدو لي أن كل هذا يجب أن يكون !!! ومع ذلك ، فإن الكرة هي نفس القطر الذي تكتبه.
لكن اللذة هائلة! رغم الخوف!

لكن اللذة هائلة! رغم الخوف!

نعم! نعم!!!!! هذا ما يعوض عن كل شيء !!!

أوكسانا ، كيف حال الكعك في المزهريات؟ يبدو لي أنه سيتفوق بشكل عام على القمة! ولا يوجد حامل هناك للصق المزهرية ...

لذلك كل شيء بسيط هناك! الشيء الرئيسي هو أن نسب الميزان كانت وقائمة بشكل جيد على الطاولة ، وإذا أخذتها من المزهرية ، فستحملها!

لقد جمعت كل شيء على حدة ...

في الشكل النهائي:


ربما كان ينبغي فعل القليل من عباد الشمس

Oksana ، هذا تأكيد على تصريحاتك حول الدبوس والقاعدة 🔗

ربما كان ينبغي فعل القليل من عباد الشمس

لا! عباد الشمس مختلفة! كنت سأصنع المزيد من البتلات ، لكن في هذا الصدد ، عباد الشمس مختلف حقًا. أنا متأكد من أن الجميع أحب ذلك!

لكن! أخبر الجميع ، إذا كنت تريد نقدًا أكثر تفصيلاً ، فقم بتحميل الصور في مكان آخر ، حتى على نفس الراديكالية (لا أعرف أين بعد الآن) بأبعاد 1000 ، فيمكنك على الأقل التفكير في شيء ما. من معرضنا أشياء صغيرة غير مرئية على الإطلاق!

Oksana ، هذا تأكيد على تصريحاتك حول الدبوس والقاعدة 🔗

نعم لقد رأيت!

[باقة عمودية من الورود]

باقة عمودية من الورود

[أوكسانا]

أوكسانا، أنا بخير بالفعل 10 مرات أعجبت كعكتك. أخيرًا أحضرته هنا)
الكعكة مذهلة !!!!!!!
من فضلك قل لي هل المزهرية كريمية أيضًا؟

[أوكسانا]

أوكسانا، أنا بخير بالفعل 10 مرات أعجبت كعكتك. أخيرًا أحضرته هنا)
الكعكة مذهلة !!!!!!!
من فضلك قل لي هل المزهرية كريمية أيضًا؟

آها! وبدأت في الإعجاب بـ OK! جمال وسحر !!!!! ولا تكفي الكلمات! أوه و! آه! تنهدات !!!!! جميل أن ننظر إليه ، أوكسانا!!!

شكرا لك الفتيات! الكعكة مصنوعة بالكامل من الكريمة ، ولم يكن هناك وقت للمصطكي على الإطلاق! مزهرية ... آه ، كيف عانيت معها ، لقد صنعت للتو مزهرية بيضاء ، أفهم أنه ليس صحيحًا ، وأن الكعكة يجب أن تؤخذ إلى المطعم ... في آخر لحظة كنت أرسم ، كانت يدي ترتجفان ، لا أعرف كيف أرسم ...

لا تزال تنتظر الموقف

لا تزال تنتظر الموقف

موقف؟ ساذج
أكلوها مع كعكة

NEA! عندما أحضرت الكعكة ، قدمت على الفور عبوة كبيرة ، وطلبت عدم غسل الحامل ، على الفور في العبوة والشارب .... اليوم أحضرها زوجي ... نظيفة وآمنة وسليمة! لكن لا توجد صور بعد ... بعد السباحة في الكعكة التالية سأعرضها!
(وأيضًا ، أعطت أمي جميع الأجزاء من باقة زهورها !!! لم أفكر أبدًا أنها ستغسل وتجمع كل هذا !!! كل الأسياخ ، كل الأنابيب! لذلك سأضع الأحجام المحددة لآخر باقة من عباد الشمس مرة واحدة!)