عصيدة البازلاء (Steba DD1)

عصيدة البازلاء (Steba DD1)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
البازلاء الجافة في نصفين	2 كوب عادي
بصلة	2 بصل كبير
زيت نباتي	للقلي
ملح	المذاق

طريقة طهو

• غسلت البازلاء ، ونقعتها لمدة ساعتين ، ثم غسلتها مرة أخرى.
• يفرم البصل ناعماً ، مقلي بالزيت ، يضاف إليه البازلاء ، يصب الماء المغلي على مستوى مع البازلاء ، مملح ، على الرغم من أنهم لا ينصحون بذلك ، ولكن لدينا أيضًا طباخ سريع))) ، ممزوجًا بالبصل.
• قمت بضبط وضع الحساء ، الضغط - 0.7 ، الوقت - 10 دقائق. صرير المكعب ، أطفأه ، تركه لمدة نصف ساعة ، ثم أطلق باقي البخار بنفخة قصيرة ، وخلطها. البازلاء جاهزة! يرش البصل الأخضر ويضاف الثوم. طيب المذاق!

الطبق مصمم ل

الكثير ، حتى 1.5

وقت الطبخ:

حوالي 1 ساعة

برنامج الطبخ:

جلوتون ، حساء

وصفات مماثلة

عصيدة البازلاء في قدر متعدد الطهي ماركة 37501 (Melisa72ru)

عصيدة البازلاء مع خبز محمص (متأخر) في طباخ متعدد بولاريس 0517 (هاريسما)

عصيدة البازلاء بالدجاج المفروم (باناسونيك SR-TMH18) (شوماخر)

البازلاء لذيذة حقا في متعدد.
عادة ما أنقع البازلاء بين عشية وضحاها. في الصباح أقلي الجزر والبصل والبازلاء المغسولة في قدر. وفي وضع "الفول" أطبخ ، هناك افتراضيًا 40 دقيقة. ينخفض ​​الضغط ، تفتحه - يبدو أن البازلاء غير مطبوخة (البازلاء والمرق بشكل منفصل) ، تقوم بخلطها بملعقة ، وتتحول إلى كتلة متجانسة. Om-Nom-nom
إنهم يحبونني قليلاً.

لقد نقعتها بدافع العادة ، لكنها تغلي جيدًا دون نقعها! نعم ، تبين أن العصيدة سميكة قليلاً ، لكنها لذيذة جدًا!

Sveta ، أيضا تطبخ البازلاء اليوم. لكني حصلت على نوع من البازلاء ، ربما ليس كثيرًا ، ليس منقسمًا ، بل كاملًا. والسائل لم يكن كافيا. بشكل عام ، أنا صعب الإرضاء ، ويثني رفاقي على ذلك)).

قل لي ، ما هو الوضع في Orson 5005؟

Sveta ، أيضا تطبخ البازلاء اليوم. لكني حصلت على نوع من البازلاء ، ربما ليس كثيرًا ، ليس منقسمًا ، بل كاملًا. والسائل لم يكن كافيا. بشكل عام ، أنا صعب الإرضاء ، ويثني رفاقي على ذلك)).

رد فعل حيواناتنا الأليفة هو أفضل مؤشر! وأنا لم أجد واحدة كاملة ، نصفين فقط)

قل لي ، ما هو الوضع في Orson 5005؟

مارينا ، لا أستطيع إخبارك ، ليس لدي Ourson ، هذا ضغط مرتفع (هناك خياران ، لا يزال هناك خيار منخفض). طهوه على ضغط عالٍ لمدة 10 دقائق)

رد فعل حيواناتنا الأليفة هو أفضل مؤشر! وأنا لم أجد واحدة كاملة ، نصفين فقط)

سفيتا ، اليوم أكلت هذا كله مرة أخرى وفكرت - لماذا أحتاجه. من مكان ما يجلس في الذاكرة أن الكل أفضل ، لذلك أشتريه من وقت لآخر. لكن في الحقيقة ، أنا أحب الطعن أكثر من ذلك بكثير.

سفيتا ، اليوم أكلت هذا كله مرة أخرى وفكرت - لماذا أحتاجه. من مكان ما يجلس في الذاكرة أن الكل أفضل ، لذلك أشتريه من وقت لآخر. لكن في الحقيقة ، أنا أحب الطعن أكثر من ذلك بكثير.

حسنًا ، يا فتاة ، أعط ، مثل واحدة ، اشترِ أخرى ، تخلت عن هذه الوظيفة ، خذ ما هو أقرب إلى قلبك ومعدتك

الفتيات ، ينقعن البازلاء لبضع ساعات ، ثم كل اتباع التوصيات: وضع الحساء ، 10 دقائق. ونتيجة لذلك: البازلاء على حدة والماء بشكل منفصل - عصيدة nikokoy. أعتقد ذلك: هل يمكنني الحصول على بعض البازلاء النووية الحرارية؟ قررت أن أكرر العملية برمتها وأضبط الوقت على 15 دقيقة. كانت النتيجة أفضل - بدأت البازلاء في الغليان ، لكن العصيدة لم تنجح. للمرة الثالثة ، وضعت بالفعل العصيدة على النظام وظهر شيء مشابه للعصيدة بعد 20 دقيقة أخرى. أفعل شيئا خاطئا؟

الفتيات ، ينقعن البازلاء لبضع ساعات ، ثم كل اتباع التوصيات: وضع الحساء ، 10 دقائق. ونتيجة لذلك: البازلاء على حدة والماء بشكل منفصل - عصيدة nikokoy. أعتقد ذلك: هل يمكنني الحصول على بعض البازلاء النووية الحرارية؟ قررت أن أكرر العملية برمتها وأضبط الوقت على 15 دقيقة. كانت النتيجة أفضل - بدأت البازلاء في الغليان ، لكن العصيدة لم تنجح. للمرة الثالثة ، وضعت بالفعل العصيدة على النظام وظهر شيء مشابه للعصيدة بعد 20 دقيقة أخرى. أفعل شيئا خاطئا؟

ليوبا ، أنا آسف ، لقد رأيت الرسالة للتو.
لا أعرف حتى لماذا فعلت ذلك ، البازلاء تغلي جيدًا حتى في الحساء ، حتى في شكل عصيدة ، حتى مع الملح. لدي بازلاء صفراء منتظمة نصفين. ويتلخص اللون الأخضر بشكل أسرع.

شكرًا لك ، يبقى الافتراض أن النقطة تكمن حقًا في البازلاء: أصفر ، كامل. سأحاول طهيها مرة أخرى. أعتقد أنني سوف أنقعه طوال الليل وأضعه مرتين ، دعونا نجرب

شكرًا لك ، يبقى الافتراض أن النقطة تكمن حقًا في البازلاء: أصفر ، كامل. سأحاول طهيها مرة أخرى. أعتقد أنني سوف أنقعه طوال الليل وأضعه مرتين ، دعونا نجرب

لقد مر الكثير من الوقت ، لقد جربوه ، ربما مئات المرات. إذن كيف فازت البازلاء؟

))) وون))) !!! منقوع طوال الليل وعصيدة مطبوخة في الوضع القياسي. اتضح أنه هريس مسلوق (يصر الزوج على أن هذه بطاطس مهروسة وليست عصيدة!) بشكل عام ، كيف يحب

لقد قمت بطهي العصيدة ، كان كل شيء وفقًا للوصفة تمامًا ، لكنني لم أنقع البازلاء على الإطلاق وكانت تغلي جيدًا (لدي بازلاء صفراء ، مقطعة إلى نصفين).

الهريس لكن الوصفة لا تدل على كمية الماء

سكب الماء المغلي على مستوى البازلاء

[عبدالمجيد .327]

عبدالمجيد .327، طهيت سفيتلانا العصيدة بالأمس حسب وصفتك في مقر dd2 ، اتضح أنها جيدة ، عصيدة مسلوقة ، لم أطبخ البازلاء بهذه السرعة في حياتي ، شكرًا على الوصفة

[taty327 ، سفيتلانا]

taty327 ، سفيتلانا شكرًا على الوصفة ، بينما كانت البازلاء تُطهى في المقر الرئيسي dd2 ، سرعان ما طهي شرحات

[عبدالمجيد .327]

عبدالمجيد .327سفيتلانا شكرا على الوصفة. تكاليف العمالة ضئيلة ، كل شيء سريع جدًا ولذيذ. بالنسبة للعينة التي أخذت نصف المكونات ، أخذت البازلاء الصفراء ، نصفين ، منقوعة لمدة ساعتين ، لذيذة. حتى الطفل كان يأكل وهذه علامة جيدة. شكرا لك!

لقد طبخته اليوم من البازلاء المقسمة ، وحصلت على واحدة كنت بحاجة إلى المزيد من الماء ، وسكبتها على ارتفاع بضع سم ، واتضح أنها هريس سميك

[عبدالمجيد .327]

عبدالمجيد .327شكرا جزيلا على الوصفة. اتضح. نقع البازلاء بين عشية وضحاها. أنا أطبخ فقط بدون أي خضروات أخرى. ثم الذي يحتاج الملح والزبدة حسب الذوق.