"بيلاف" بالدجاج (حلة ضغط Steba DD1 / DD2)

"بيلاف" بالدجاج (حلة ضغط Steba DD1 / DD2)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
جزرة	حاسب شخصي 1
Lku	حاسب شخصي 1
طماطم	2 قطعة
أرز	1.5 م شارع
أفخاذ دجاج بدون عظام	5 قطع
ملح ، كاري وتوابل أخرى	المذاق

طريقة طهو

• نأخذ أفخاذ الدجاج منزوعة العظم ونقطعها إلى قطع من أجل بيلاف. ثلاث جزر على مبشرة. نقطع البصل إلى نصف حلقات. نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
• نقوم بتشغيل وضع التحميص لمدة 12 دقيقة. بعد الإشارة نسكب الزيت ونضع أفخاذنا أو بالأحرى أفخاذ الدجاج))
• بعد خمس دقائق ، نضع البصل. بعد 2 جزر وطماطم ونخلط كل شيء. في نهاية القلي ، والملح ، أضع الكاري (لدي به حار).
• أخذ الأرز البني على البخار 1.5 كوب متعدد. نحن نغسله ونضعه في الأعلى. سكب الماء حوالي 2 أكواب متعددة ، بحيث تمت تغطية الأرز وكان هناك القليل من فوق.
• نقوم بتشغيل وضع العصيدة / الحبوب لمدة 15 دقيقة ، يكون الضغط 0.7 بار.
• نحن ننتظر أن يهدأ الضغط من تلقاء نفسه.
• والنتيجة هي بيلاف لذيذ ولذيذ.
• تم إحضار الكاري من بلدي البحرين... بهار مجنون !!!
• 

وقت الطبخ:

12+15

برنامج الطبخ:

تحميص ، عصيدة

وصفات مماثلة

بيلاف بالدجاج (طنجرة ضغط متعددة طباخ ساتورن ST-MC9184) (Lud-Mil @)

بيلاف بالدجاج (قدر ضغط متعدد الطهي ماركة 6051) (فيشكا)

دايت بيلاف بالدجاج (زنجي)

الهريس! بيلاف جميل. أنا فقط أفعل بدون طماطم.
الهريس! لماذا الدورات الأولى؟

وأين أكتبها؟ في الحبوب؟ وبالأمس قررت وضع الطماطم)

ماشون! كالعادة ، لدي سؤالي. كم من الوقت حصلت عليه في وضع Kas؟ جنبا إلى جنب مع إطلاق مجموعة من الضغط؟

اكتسب Zhen ضغطًا في 5 دقائق ، وهذا هو مقدار ما تم إطلاقه ، لا أتذكر))

وأين أكتبها؟ في الحبوب؟ وبالأمس قررت وضع الطماطم)

لماذا في الحبوب يمكنك في أطباق اللحوم. هل هذه هي الشوربات الأولى أم أنا أسوء الفهم؟

وأين أكتبها؟ في الحبوب؟ وبالأمس قررت وضع الطماطم)

وزوجي وضع الطماطم مرة واحدة واتضح أنه طبق الريزوتو بدلاً من بيلاف ، لم نعد نضيف الطماطم بعد الآن ، نحن نحب بيلاف الأصفر مع الكاري أو الكركم.

بيلاف في 27 دقيقة! صف دراسي! بالتأكيد سوف أجرؤ على الطبخ في Stebusch.

فيكا ، بصراحة ، اتضح أنه لذيذ جدًا)
وليس عليك أن تضع الطماطم (لم يكن لديّ طماطم غنية ، لقد وضعتها فيها)

لقد قمت أيضًا بطهي هذا plovorizotto أمس :)
على الأرجح ، إذا كنت تأخذ كمية أقل من الماء ، فإن الاتساق سيكون أكثر "رقيقًا". لكننا حقًا أحببنا ذلك بهذه الطريقة.

لقد صنعت أيضًا Olivier ، من البطاطس والجزر ذوي الخبرة. لم يكن العشاء مفيدًا على الإطلاق ، ولكنه لذيذ :)

بلوفوريزوتو ممتاز)) يبدو فاتح للشهية)

[ماشا]

ماشا، لقد صنعت أيضًا "بيلاف" بالدجاج - هذا هو أول طبق في حلة الضغط (لدي Steba أولاً وفقط). اتضح أنه لذيذ ، لقد أحببته! هذه صورة قبل وبعد الخلط:



شكرا على الوصفة وعلى عمل المريض مع المبتدئين !!!

كم هو مشرق تحولت! لون الخريف))

[ماسينين]

ماسينين، أنا دائما أفعل ذلك حسب وصفتك ، مع الأرز المبخر ، اتضح أنه لذيذ جدا

[يودينيل]

يودينيل، شكر)
بالمناسبة ، يمكنك سكب كمية أقل من الماء. 1.5 كؤوس متعددة 1 أرز متعدد الطوابق.

شكرا جزيلا على الوصفة لك!
بسيط جدا ولذيذ بشكل لا يصدق !!

[الأرق]

الأرق، مرحبا بكم في منتدى !!

أنا سعيد جدًا لأنني أحببت كل شيء))))

ظللت أؤجل طهي بيلاف في طباخ بطيء ، وكنت أخشى ألا ينضج اللحم أو يغلي الأرز. كم خسرت! اتضح أن بيلاف نموذجي جيدًا ، مجرد مرجع. وصنعت بيلاف باللحم البقري. واتضح أن اللحم طري جدًا ، وكان الأرز يُطهى جيدًا.

الشيء الوحيد هو أن لحمي كان مقطعًا جيدًا ، حوالي 1 × 1 سم ، وقمت بقليه بشكل منفصل في مقلاة ، ثم طهيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا. في الوقت نفسه ، كانت تقلى البصل والجزر على التوازي. تخلط الخضار مع اللحم ، ويضاف إليها رأس ثوم وأرز وماء وملح وتطهى في البرنامج كما كتبت ماريا.

لا أعرف كيف يفعل الموظفون كل هذا ، لكنه شيء ما. أكل الزوج وابنته دون أن يتكلموا.

[Sonichka]

Sonichkaناديجدا ، وأنا أحب أكل لحم الخنزير أيضًا. أقلي جيدًا أيضًا حتى يذوب الدهن ، ثم أرمي البصل والجزر وأضع كل شيء معًا. حسنًا ، وفقًا للوصفة))

لا أعرف كيف يفعل الموظفون كل هذا ، لكنه شيء ما. أكل الزوج وابنته دون أن يتكلموا.

وهذا أهم شيء !!!
مقلاة شتيبة السحرية

[ماسينين]

ماسينين, مارياوما وعاء صنعتي بيلاف؟

[ناتاليا]

ناتاليا، لذلك أفعل كل شيء في الفولاذ.

[ماريا]

ماريا، ثم اتضح أن الوعاء غير اللاصق مطلوب فقط للخبز؟

حسنًا ، نعم ، للخبز وقلي الدجاج على شكل قطع حتى لا يلتصق الجلد ، وقلي البطاطس جيدًا))

[ماسينين]

ماسينينيا ماريا ، أنا أيضًا أطبخ عادةً مع لحم الخنزير أو الدجاج لكن في الآونة الأخيرة أصبحوا مدمنين على اللحم البقري ، وكان في متناول اليد. طوال حياتنا كنا نصنع بيلاف في مرجل ، بحيث يتم قلي اللحوم والخضروات في الزيرفاك ، وليس مطهيها. عندما انتقلت من والديّ ، لم تكن هناك مراجل في متناول اليد ، صنعتها في مقلاة وكان بيلاف 50/50 ، وكانت النتيجة غير متوقعة. كان من الممكن أن يكون رائعًا ، لكن كان من الممكن أن يتحول بحيث لا يكون مباشرًا للغاية. شتيبة تعاملت مع بيلاف على ما يرام. ويا لها من حساء كلاسيكي اتضح ، مجرد قصة خرافية!

[ماريا]

ماريا، مطبوخ اليوم بيلاف اللحم (لحم المتن) ، لأول مرة في حياتي أطبخ اللحم البقري ... mmmmmmmmmm ، هذه حكاية خرافية ، وليست بيلاف ... أرز إلى أرز ... YYY !!!!! فعلت كل شيء كما فعلت .. لقد قمت بقليها لمدة 15 دقيقة ، حيث كان هناك المزيد من اللحوم والأرز أيضًا ، 4 مقاييس. زجاج وماء 5 م

[هيلين 3097]

هيلين 3097يا لين ، يا له من سباح !!!

[هيلين 3097]

هيلين 3097يا لين ، يا له من سباح !!!

شكر! هل سبق لك طهي بيلاف في مأدبة؟

كلا ، لقد صنعت الأرز أيضًا ، ولكن مع النقانق والفاصوليا ، وضعت الوصفة هنا ، لقد أحببت حقًا طعم الأرز ، كم أحب أن أكون في بيلاف ، لذلك أعتقد أن بيلاف نفسه سيكون رائعًا!

[هيلين 3097]

هيلين 3097يا لينا أحسنت! خرج بيلاف عظيم !!
شكرا لأخذ وصفتي كأساس!

[هيلين 3097]

هيلين 3097يا لينا أحسنت! خرج بيلاف عظيم !!
شكرا لأخذ وصفتي كأساس!