اللحوم الفرنسية "الخفيفة" (Steba DD1)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدر دجاج أو فيليه ديك رومي صغير	2 قطعة
بطاطس متوسطة	3 قطع
البصل المتوسط	حاسب شخصي 1
الفطر	200 جرام
الجبن حتى 30٪ دهن	100 جرام
مايونيز	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
ماء	1/2 mst

طريقة طهو

نقطع الفيليه بالطول إلى جزأين ، تحصل على 4 أجزاء ، كل منها مخفوق قليلاً بمطرقة اللحم.
قشر الخضار وقطع البطاطس إلى شرائح ، والبصل إلى حلقات أو نصف حلقات ، والفطر على شكل فطر. خفف المايونيز بالماء. صر الجبن.
نضع البطاطس في قاع إناء تفلون ونضيف الملح والفيليه عليها ثم الفطر والبصل والملح والفلفل مرة أخرى ونصب ماء المايونيز ونغطيها بالجبن. ضع الوعاء في قدر متعدد الوظائف ، وأغلق الغطاء والصمام ، وبرمج اللحوم 0.7 20 دقيقة. في نهاية البرنامج ، حرر الضغط.
تقدم مع الخضار الطازجة.
أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

اللحوم 0.7

ملحوظة

في رقبة لحم الخنزير ، التي تحضر منها اللحوم عادة بالفرنسية ، 343 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، و 113 سعرة في شرائح الدواجن ، وهناك ظلام في دهن الخنزير! بعد قراءة Ginzburg ، قررت أن أخفف الطبق التقليدي ، وساعدت Shteba في ذلك ، حيث تبين أن اللحم طري ، وقال الضيوف (الذين تم إعداد هذا الطبق لهم) إنه يمكنك تناول ما تريد في هذا الشكل من الثدي الصحي
ويستعد الزوج بسرعة كبيرة ، قبل نصف ساعة من وصول الضيوف ، أعلن عن زيارته المخطط لها

ليرا 7

لاريسا! أشكركم على هذه الوصفة البسيطة ولذيذة بالتأكيد! وضع إشارة مرجعية عليه. أحب هذه الوصفات السريعة وغير الخادعة.

ليوسيا

لاريساشكرا على الوصفة الممتازة !!! سريع وغير محير وأشم رائحته لذيذة جدا !!!

موسيا

سفيتلانا, لودميلاتناول الطعام لصحتك واطبخ بكل سرور! إنه حقًا طبق سريع ، لقد فوجئت بنفسي))) شتيبة تساعدني في مثل هذه الزيارات غير المتوقعة

سيدتي

لاروشكا! هنا سأحاول طهي وصفتك للحوم الخفيفة بعد غد ليوم المربى. أختي لا تحب أي شيء دهني ، ستقدر هذا الطبق. يبقى لشراء الفطر. شكر.

جالشونوك

لاريسا ، وصفة رائعة وسريعة ولذيذة 2 في 1 - أنا أحب هذه!

موسيا

علامة الاختيار, إيلينا إسشكرا لك الفتيات! أتمنى أن تستمتع بطعم هذا الطبق

فلوريشكا

سأفعل ذلك غدًا ، فقط أفكر في كيفية طهي ديك رومي.

ليوسيا

وفعلتها اليوم. لم أستطع تحمل ذلك ، اليوم أطبخ الملفوف بلحم الخنزير ، وهنا أيضًا لحم الديك الرومي الخفيف. لذيذ وسريع !!! غدا سيعود زوجي إلى المنزل من العمل وسيكون سعيدا ويحب أن يأكل.

موسيا

ايرينا، كان لدي ديك رومي هذه المرة ، وكان يُطلق عليه "فيليه" الرقة "
لودميلاشكرا للطبخ! سعيد حببت!

lappl1

لاريساشكرا على الوصفة! سأفعل ذلك بالتأكيد! لدي سؤال حول:

اقتباس: musya

في نهاية البرنامج ، حرر الضغط.

انها فقط لإزالة الصمام ، أليس كذلك؟ ثم الكارتون الخاص بي هو الأبسط ، بدون مشاكل. لا يوجد ضغط خاص هناك.

موسيا

لودميلاأي ليس لديك حلة ضغط؟ ثم قم بطهي المخبوزات في البرنامج))) لن أخبرك في الوقت المناسب ، أثناء عملية الطهي ، ادخل اللحم ، ما مدى سهولة ثقبه وإيقافه وتقديمه على الفور ، وإلا فإنه من السهل تجفيفه!

lappl1

اقتباس: musya

ليودميلا أي ليس لديك قدر ضغط؟ ثم طبخ المعجنات في البرنامج)))

لاريساشكرا على الجواب والتوضيح! في الواقع ، لدي قدر ضغط لكنه سوفييتي عمره قرن. على الأرجح ، سأطبخ فيه - على الرغم من أنه قديم ، إلا أنه يعمل بشكل جيد.

موسيا

اقتباس: lappl1

المئوية السوفيتية. على الأرجح ، سأطبخ فيه

لا لا لا ، افعل ذلك في الرسوم المتحركة! يعمل الغاز السوفيتي ، المعدن بداخله ... من الجيد أن يطبخ ويطبخ فيه! ولكن هنا ، كما هو الحال ، يحدث الخبز ، فقط الضغط من أجل البساطة والسرعة. لقد خبزت فيليه في مقلاة رائعة ، يمكنك تجربتها في الفرن (صديقتي فعلت ذلك في الفرن ، لقد أحبتها هي وزوجها)

كيارا 25

لاريسا، لذيذ جدا. شكرا على الوصفة. فعل في أورسون

lappl1

اقتباس: musya

لقد خبزت فيليه في مقلاة رائعة ، يمكنك تجربتها في الفرن (صديقتي فعلت ذلك في الفرن ، لقد أحبتها هي وزوجها)

شكرا لاريسا على التحذير. أدركت أن السوفيتي لن يعمل. لدي مقلاة رائعة. لكنني سأفعل ذلك في جهاز طهي متعدد - أحب حقًا الطبخ فيه.

موسيا

إيلونا، سعيد لأنني أحببت النتيجة
لودميلا، يجب أن تعمل الرسوم المتحركة! أتمنى لك النجاح!

lappl1

لاريسا، شكر! سأبلغ مرة أخرى بمجرد أن أطبخه! وكل التوفيق لك!

lappl1

لاريسا، انا ممتن جدا لك! وصفتك رائعة! في الواقع ، طبق سهل. ما زلت أطبخ في الفرن - لم أجرؤ على القيام بذلك في جهاز الطهي الصغير المتواضع. وبطبيعة الحال ، زاد الوقت إلى ساعة واحدة. لكن هذا هراء. أضع كل شيء في رقائق معدنية ما عدا الجبن. بدلاً من المايونيز ، قمت بخلط الزبادي مع بيضتين من الدجاج ، وسكبت هذا المزيج فوق دجاجة مع خضروات الفطر. بعد 45 دقيقة ، فتحت ورق القصدير ورُش بالجبن وسكبت باقي خليط الزبادي + البيض. في 15 دقيقة كان كل شيء جاهزًا. ذاب الصدور في فمك! نعم ، لم نشتري الفطر ، حيث لا يزال هناك الكثير من الفطر المجفف المتبقي من العام الماضي. أخذت بوليتوس وفطر الحور الرجراج (جمعوا أنفسهم). تتناسب بشكل جيد مع هذا الطبق. بشكل عام ، يا شباب ، هذا لذيذ جدًا! والأهم من ذلك أنها بسيطة وسريعة. وعلى الأقل قدم طاولة احتفالية ، على الأقل أسرة واحدة! الآن سنطبخ هذا الطبق غالبًا!
إليكم صورة "Light" الخاصة بي: