حوض العسل (باناسونيك SR-TMH 18)

[ناتاميلوف]

حوض العسل (باناسونيك SR-TMH 18)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	2 ملعقة كبيرة.
بيضة	حاسب شخصي 1.
السكر	1/2 ملعقة كبيرة.
عسل	150 جرام
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
اللوز أو الجوز	50 غ
كوروكا والمسك. الجوز والقرنفل والزنجبيل والهيل	1/2 ملعقة صغيرة
كاكاو	2 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
حليب	5 ملاعق كبيرة. ل.
زبدة	50 غ

طريقة طهو

• العسل (تناولت الحلوى) ، والصودا (لدي 1/3 ملعقة صغيرة) ، ضع التوابل في الميكروويف لمدة 1.5 دقيقة بكامل طاقتها. وردة العسل في قبعة كبيرة. قرأت هذه التقنية في وصفة كعكة العسل مع الخميرة ناتاميلوف وقررت استخدامه.
• في غضون ذلك ، أخفقت بيضة واحدة مع السكر مع مكنسة ، وأضفت القليل من العسل المبرد والدقيق وخلط كل شيء جيدًا. ثم أضفت المكسرات المفرومة بشكل خشن (لدي لوز). اتضح أن العجين كان سميكًا جدًا ولكنه لزج. دهن قدر MV بالزبدة ، ووضعت العجين بملعقة ، وصقل السطح بيد مبللة.
• أضعها على الخبز لمدة 60 + 20 دقيقة.
• يسمح ليبرد قليلا ومغطى بكريمة الشوكولاتة.
• لتحضير الصقيل ، اخلطي جميع المكونات ما عدا الزيت واطهيه لمدة 4-5 دقائق حتى يتكاثف على نار خفيفة. يرفع عن النار ويضاف الزيت ويقلب. يمكنك تغطية خبز الزنجبيل.
• قطع الزنجبيل المبرد إلى مربعات.
• ملاحظة. يمكنك أيضًا تقطيع الزنجبيل إلى كعكتين ودهنه بالمربى الحامض.

ملحوظة

هذه الوصفة مأخوذة من كتاب "عن الطعام اللذيذ والصحي". لقد أديتها بالفعل هنا ماريشكا... لقد كنت أخبز خبز الزنجبيل هذا لفترة طويلة في الفرن ، واليوم صنعته في MV بفكرة واحدة من ناتاميلوف... أنا في عجلة من أمري لمشاركتها لأن النتيجة أسعدتني. قصة الشعر ناعمة ورقيقة للغاية. يستغرق العجين 10 دقائق للتحضير.

وصفات مماثلة

خبز الزنجبيل بالعسل (بسجة)

خبز الزنجبيل بالعسل (ماريشكا)

كوب العسل وفقًا لـ GOST (أجوشا)

[إلينكا 69]

إلينكا 69 أحسنت!!!!!
سأحاول بالتأكيد!

العسل (تناولت الحلوى) ، والصودا (لدي 1/3 ملعقة صغيرة) ، ضع التوابل في الميكروويف لمدة 1.5 دقيقة بكامل طاقتها. وردة العسل في قبعة كبيرة.

بهارات هل هي عسل وصودا؟

[دي جي]

دي جي
لا ، توابل خبز الزنجبيل هي القرفة ، وجوزة الطيب ، والقرنفل ، والفانيليا ، والهيل ، واليانسون ، وما إلى ذلك. وقد تمت مناقشة هذه القضية بالفعل هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2931.0

أخبرني Elenka69 ، الزجاج 250 مل ، وبدءًا من الكاكاو ، هل مكونات حلوى الشوكولاتة هذه أم مكونات خبز الزنجبيل؟

[chuzhestranka]

chuzhestranka، صحيح تمامًا ، كوب 250 مل. بدءًا من الكاكاو ، هناك بالفعل مكونات أقراص سكرية من الشوكولاتة.
لقد كان خطأي عندما كنت أقوم بإعادة صياغة الوصفات إلى شكل جديد ، لم أكن أعرف كيفية إبراز أقراص الفوندان.

شكرا جزيلا. اتضح أنه لذيذ جدا !!!!

لقد أعددت خبز الزنجبيل - مثل هذا الانطباع الذي طهناه مع المؤلف Elenka وفقًا لوصفات مختلفة. على الرغم من أن كل شيء تم قياسه حتى مليغرام ، لكن العجين رخو ، ولم يتدخل ولم يلتصق ، بأي حال من الأحوال "لزج". اضطررت إلى إضافة بيضة أخرى لجمع كل شيء قبل KKUUCHIA
بعد الخبز - النتيجة لا - لم يرتفع العجين عندما تبرد الكعكة. إنه لأمر مؤسف على الوقت الذي يقضيه ، والمنتجات ليست رخيصة بأي حال من الأحوال - فقط العسل 150 جرامًا ، والجوز 50 جرامًا.
سامحني مؤلف الوصفة ، لكن في وصفات مماثلة هنا ، لكن في المنتدى ، الوصفة تذهب لبيضتين وزبدة بالضرورة (زبدة 50 جرامًا أو خضروات 100 مل). أو السبب مختلف.
سبق لي أن خبزت خبز الزنجبيل Gostovsky مع نفس المنتجات ، إليكم صورة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=195060.0-نجح كل شيء ، لكن هذه الوصفة أغرتني ، لأنها هزيلة ...

تغويها هذه الوصفة لأنها هزيلة .....

كم هو خفيف إذا كان يحتوي على زبدة وبيض ... إذا كنت بحاجة إلى خيار قليل الدهن ، تحقق من هذا الخيار. تايتس

فاليريا ، أنا آسف لأنك لم تحصل على تخفيض السعر.
إنه أمر غريب ... أنا أقوم بتحضير مثل هذا الخبز الزنجبيل بالفعل ... قريباً 20. هكذا تزوجت ، واشتريت كتاب "عن الطعام اللذيذ والصحي" (أشرت إلى الوصفة من هناك) وأقوم بالخبز منذ ذلك الحين ولعدد معين من السنوات تم تحضير خبز الزنجبيل أمامنا.
لقد نجحت دائمًا.وفي الطهي متعدد الوظائف ، يكون خبز الزنجبيل أعلى وأخف وزنًا (مثل المخبوزات الأخرى).
إذاً الوصفة بالتأكيد ليست ملومة هنا ، يمكن أن ترى ما إذا كان لديك منتجات أو أي شيء آخر ... لا أعرف ... ربما نسيت إضافة الصودا؟

وخبز ​​الزنجبيل ليس العجاف بالطبع.

كم هو خفيف إذا كان يحتوي على زبدة وبيض ... إذا كنت بحاجة إلى خيار قليل الدهن ، تحقق من هذا الخيار. تايتس

الزيت في التزجيج ، وقد فعلت ذلك بدونه. حسنًا ، فكرت في الاختبار ، بيضة واحدة فقط ، هذا ما تحتاجه. لكن لم يأت منه شيء.

[فاليريا 12]

لدي نفس المشكلة مثل فاليريا 12، قمت بقياس جميع المكونات بالمقاييس ، لكن العجين لم يلتصق حتى في كتلة ، ناهيك عن التدفق. أضفت أيضًا بيضة ، واتضح أنها عجينة سميكة ولزجة. عند الخبز ، يرتفع خبز الزنجبيل ، لكنه خرج جافًا بشكل لا يصدق ، وهو بالفعل عالق في الحلق. ثم قرأت التعليقات.