فطيرة التفاح مع إكليل الجبل في وعاء باناسونيك متعدد الطهي

[خليط التفاح:]

فطيرة التفاح مع إكليل الجبل في وعاء باناسونيك متعدد الطهي

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
خليط التفاح:
التفاح الحامض	2 قطعة
زبدة	2 ملعقة كبيرة. ل. (30 جرام)
إكليل الجبل الطازج المفروم ناعما (لقد جمدت	3 ملاعق صغيرة
عصير تفاح (لم تضف)	2 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
عجينة:
دقيق القمح	250 جرام
ملح	قرصة
سكر بني (سكر أبيض عادي)	170 جرام
استنزاف ناعم. نفط + زيت العفن	170 جرام
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
قرفة	0.5 ملعقة صغيرة
شراب مركز (أخذت 1 ملعقة كبيرة. لتر من العسل)	1 ملعقة كبيرة. ل.
بيض	3 قطع.
كريمة حامضة سائلة (10٪) (جرة كلاسيكية	125 جرام

طريقة طهو

• قشر التفاح وأزل البذور ومقطع إلى مكعبات صغيرة. استنزاف. تُذوّب الزبدة في مقلاة ، ويُضاف التفاح وإكليل الجبل وعصير التفاح ، ويُترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. ينضج السكر لمدة دقيقة أخرى. اجلس جانبا. سخني الفرن إلى 180 درجة (تسخين علوي وسفلي) أو 150 درجة (تهب).
• لتحضير العجينة ، يُنخل الدقيق في وعاء ويخلط مع البيكنج بودر ، صودا الخبز ، القرفة والملح. اخفقي البرقوق في وعاء آخر. زبدة بالسكر. ثم يضاف دبس السكر والبيض واحدًا تلو الآخر ، ويضرب بعد كل منهما. يُضاف خليط الدقيق والقشدة الحامضة بالتناوب مع الخفق بعد كل إضافة. يضاف خليط التفاح مع التقليب.
• ضعي العجينة في مصفاة مدهونة بالزبدة. تشكل الزبدة وتخبز في فرن مسخن لمدة 60 دقيقة.
• دع الكيك النهائي يبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة ، ثم أخرجه واتركه ليبرد تمامًا يرش السكر البودرة ويقدم مع الكريمة المخفوقة.
• الخبز في MV 65 دقيقة. بعد 10-15 دقيقة من نهاية الخبز ، افتح غطاء MB واتركه لمدة 10-15 دقيقة أخرى. تُرفع الكعكة وتترك لتبرد.

ملحوظة

فطيرة تفاح لذيذة ورائعة جدا! تمنياتي من أكلي: في المرة القادمة قللي من السكر وخذي القليل من إكليل الجبل.