فطيرة بالكرز والتفاح والمشمش المجفف (باناسونيك SR-TMH 10)

فطيرة بالكرز والتفاح والمشمش المجفف (باناسونيك SR-TMH 10)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيض	4 أشياء
سكر حبيبات	1 زجاج متعدد
طحين	2 نظارات متعددة
تفاحة	حاسب شخصي 1
مشمش مجفف	1 زجاج متعدد (60 جم ​​تقريبًا)
الكرز المجفف (الحلو)	0.5 أكواب متعددة (~ 100 غرام)
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
الفانيليا السكر	2 ملعقة صغيرة
زبدة	لدهن القدر

طريقة طهو

• يغسل المشمش المجفف والكرز المجفف ويسكب الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
• يخفق البيض بالخلاط حتى يصبح الرغوة متماسكة.
• الاستمرار في الخفق بسرعة منخفضة ، وإضافة السكر المحبب ، والدقيق المنخل ، ومسحوق الخبز ، وسكر الفانيليا (يمكنك بالطبع استخدام ملعقة).
• دهن الوعاء بالزبدة ، قسّم العجين بصريًا إلى 4 أجزاء ،
• ننشر جزءًا واحدًا (قمت بتسويته بملعقة ، لأنه لا يعمل كثيرًا في الحجم) ، نضع الكرز المعصور من الماء عليه ،
• ننشر الطبقة الثانية من العجين ، عليها تفاحة مفرومة ناعماً.
• ضعي الطبقة الثالثة ، عليها قطع المشمش المجفف
• نسكب الطبقة الرابعة من العجين في الأعلى
• وضع "الخبز" لمدة 65 دقيقة ، وقفت لمدة 10 دقائق بعد الإشارة ، ووضعها على القدر البخاري ، وانبثقت بسهولة.
• كانت مخبوزة بشكل مثالي ، طعمها جيد يبدو الكرز غير كافٍ ، في المرة القادمة سأزيد الحجم إلى 1 زجاج متعدد.
• في الصورة ، الجزء العلوي فاتح جدًا ، وفي الواقع أغمق.

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

90 دقيقة (15/65/10)

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

ملحوظة

هنا جاء مثل هذا ruddy من الأسفل


خرجت الفطيرة دون أن تتفتت من الجانبين ، كما في الصورة الأولى ، كان الطفل هو من تمكن من دفع الباخرة فوقها بقبعة ، بينما استدرت بعيدًا.

وصفات مماثلة

فطيرة الكرز (دوبلتا)

فطيرة الكرز (جودي)

فطيرة الكرز السريعة بالمرنغ السويسري (إلتواء)