فطيرة التفاح بالقرفة "مامين" (باناسونيك SR-TMH 18)

فطيرة التفاح بالقرفة "مامين" (باناسونيك SR-TMH 18)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيض	3 قطع.
السكر	1 ملعقة كبيرة (200 مل)
طحين	1 ملعقة كبيرة.
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
تفاح حامض كبير	5-6 قطع.
قرفة	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• قشر ولب التفاح وقطّع إلى مكعبات. يمكنك رش قطع التفاح بعصير الليمون حتى لا تصبح داكنة (يتم تحضير العجين بسرعة ، عمليا التفاح ليس لديه الوقت للأكسدة).
• افصل الصفار عن البروتينات. اضرب البيض في رغوة قوية.
• يخفق الصفار مع السكر حتى يصبح البياض ، ثم تضاف القرفة والدقيق الممزوج بمسحوق الخبز ويخلط ويقلب برفق في بياض البيض المخفوق.
• أضيفي التفاح المفروم إلى العجينة واخلطيها برفق.
• قم بتشحيم وعاء استنزاف الجهد المتوسط. الزبدة ، نضع العجينة ونضع المخبوزات لمدة 65 دقيقة ، ثم نضيف 20 دقيقة. ولكن بعد 10 دقائق أوقفته (راجعت الكعكة باستخدام مسبار حراري).
• يترك ليبرد قليلا في وعاء.
• يُرفع بواسطة سلة الغلاية المزدوجة ، ويُرش على الوجه بمسحوق السكر الممزوج بالقرفة.
• حصلت على كعكة خفيفة - مثل القرفة ، لكن بشكل عام اتضح أنها بنية اللون.

ملحوظة

هذه الكعكة من طفولتي ، غالبًا ما كانت والدتي تخبزها. لقد جربته في CF ، لقد أحببته. اتضح أنه أكثر نعومة وعصيرًا من الفرن.
هذه الكعكة هي واحدة من تلك التي تتبادر إلى الذهن على الفور عندما تحتاج إلى خبز شيء سريع ولذيذ. لقد كنت أخبزه منذ أكثر من 20 عامًا ... ولم أزعجني.
جربها ، ربما ستعجبك!

وصفات مماثلة

فطيرة بالتفاح والقرفة والزبيب في الزيت النباتي (Galya13)

فطيرة "بابا ياجا" من Jazzinitup في طباخ باناسونيك متعدد الطهي (أندريفنا)

فطيرة "بابا ياجا" (جروشا)

قم بإزالته بواسطة سلة القدر البخاري

أي ضع سلة البخار في الوعاء واقلبها؟

[جلفه]

جلفه، بالضبط!
ثم انقلها إلى طبق به سلة بها ملعقة أو تلاعب بطبقين. أولاً ، أسفل واحد ، ثم الآخر - الجانب الوردي (أسفل) لأعلى.

[إلينكا 69]

إلينكا 69 هل يمكنك طهيه في الفرن؟

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1، ليس فقط ممكنًا ، ولكنه ضروري أيضًا!
لقد طهينا أنا وأمي في الفرن لسنوات عديدة. فرن على نار متوسطة او 160 * حتى تنضج هذه المدة 35-50 دقيقة. كل هذا يتوقف على سمك الكعكة. لقد قمت أيضًا بخبزها في شكل دائري - اتضح أنها مرتفعة وعلى صفيحة خبز صغيرة مستطيلة الشكل ، اتضح أنها مسطحة ، لكنها كبيرة.
تحقق من الجاهزية باستخدام عود أسنان أو ميزان حرارة ، لكن لا تفتح الفرن لمدة 20-30 دقيقة الأولى ، فقد يستقر.

[إلينكا 69]

المسواك أو ميزان الحرارة ،

إلينكا 69 ودرجة حرارة الاستعداد على مقياس الحرارة هي نفسها بالنسبة للخبز 94-96 درجة

Elenka69 ودرجة حرارة الاستعداد على مقياس الحرارة هي نفسها بالنسبة للخبز 94-96 درجة

بالضبط!

[إلينكا 69]

إلينكا 69 شكرا على الكب كيك!


فقط خبز ، سنأكل غدا!

[دي جي]

دي جي، للصحة! شكرا على التقرير. اتمنى ان تكون قد استمتعت به. هذه الكعكة محبوبة في عائلتي منذ الطفولة.

لطالما سذاجنا هذه الفطيرة مع شارلوكوي.

لطالما سذاجنا هذه الفطيرة مع شارلوكوي.

أوافق ، على ما هو عليه.

بالأمس أضفت إليها 250 جرامًا من اللبن الرائب ، واتضح أنها كب كيك ، وهي أيضًا لذيذة ، ولم أكن معتادًا على التصوير ، ولكن بعد الغداء لم يكن هناك شيء لتصويره.

هل يمكنني الحصول على مربى التفاح؟ أنا من أنتونوفكا ، لا أعرف أين أضعها ، هل يستقر العجين؟

لقد كنت أصنع هذه الكعكة منذ أن كان عمري 10 سنوات. لم تضف بافدا مسحوق الخبز أبدًا.
عجينة بسكويت سادة وشرائح تفاح.
العيب الوحيد لمثل هذه الكعكة هو أنها تأكل بسرعة كبيرة.
بعض الناس يسمون هذه الكعكة شارلوت.
بالمناسبة ، قام شخص من الفتيات (حتى في الصيف) بعرض هذه الوصفة بالفعل.

[زيفتشيك]

بالمناسبة ، قام شخص من الفتيات (حتى في الصيف) بعرض هذه الوصفة بالفعل.

زيفتشيك، ربما لذلك. لم "أراقب" المنتدى بأكمله ، نظرت إلى جدول المحتويات الخبز في MV، لم أر مثل هذه الوصفة ، ولهذا السبب وضعتها.
هذه الوصفة هي أيضا "الصيف". أنا لا أتظاهر بأي شيء ، فهذه الكعكة معروفة للجميع منذ فترة طويلة. كل ما هو جديد قديم منسي.

بخصوص شارلوت .... هذه الوصفة موجودة في جدول المحتويات في شارلوت ، لكنني ما زلت أعتبرها فطيرة ، لأن هناك الكثير من التفاح بالنسبة للقاعدة ، والعكس بالعكس في شارلوت. بشكل عام ، سأقول ، إذا كان لذيذًا فقط! استمتع بالطبخ!

أحسنت ، فليكن هناك الكثير من الوصفات الجيدة والمختلفة ، لأن شخصًا ما سيراها في أكثر من مكان ، لذا في مكان آخر ، وهذا ليس سرقة أدبية على الإطلاق ، إنه مجرد فطائر الأم المفضلة ،

شكرًا لك ، لقد كانت الكعكة جميلة جدًا ولذيذة

[لانيتي]

لانيتي، شكرا على الاكرامية. من الرائع أن تكون الكعكة ناجحة وأعجبت بها!