لحم بالخضار في قدر

لحم بالخضار في قدر

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
أي لحم (لدي لحم خنزير)	500-800 جرام
البصل اللفت	3 قطع. كبير
جزرة	3 قطع. معدل
أي فطر (لدي خنازير مملحة)	0.5 لتر يمكن
بطاطا	حوالي 500 جرام
مخللات	3 قطع.
صلصة طماطم
كريمة حامضة (مايونيز)
كزبرة
خليط الفلفل المطحون
الريحان المجفف
زيت عباد الشمس
ماء
ملح

طريقة طهو

• بمجرد أن كنا نقود السيارة من موسكو وليس بعيدًا عن سكوبين ، رأينا انهيارًا مع منتجات الطين ، وتوقفنا وقررنا شراء تذكار. ماذا؟ قدم البائع الأواني ووقف بشكل جميل على الرف ، وشيء مفيد. هنا بدأ تعارفي معهم. اتضح أنه يطبخ ببساطة وبسرعة وأن تقديمه ليس عارًا. ولا داعي للحديث عن فوائد المخبوزات. بشكل عام ، أصبحوا منقذًا لي. وسوف تطبخ بنفسك لبضعة أيام ، وسوف تطعم الضيوف بشكل جميل ، شخصيًا!
• وبالتالي.
• في الجزء السفلي من الإناء ، صب القليل من الزيت النباتي (من يحب السمنة ، يمكنك قطع الدهون). نقطع اللحم إلى مكعبات 1.5 سم (3x1 سم شرائح) ويوضعون في قدور. القليل من الملح والفلفل يضاف الكزبرة. البصل ناعما (أو ما يحلو لهم) وفي قدر. الجزر في الحلقات 0.3 - 0.5 سم وفي القدور. خيار مخلل - حلقات. نغسل الفطر (لمن هو طازج ، نغلي) وفي قدر. نقطع البطاطس مثل اللحم وهناك. يرش بالملح والريحان. نضيف في مكان ما 20-30 جرامًا من الماء (المرق ممكن ، لا أستخدمه وهو لذيذ جدًا). لجزء. ملعقة من صلصة الطماطم (يمكن استبدالها بشريحتين من الطماطم الطازجة). فن. ملعقة من القشدة الحامضة. يمكنك رش الجبن المبشور للجمال. يغلق بالغطاء ويوضع في الفرن 200 درجة مئوية لمدة 1 - 1.2 ساعة.
• كل شىء. نحن نرسم أظافرنا نذهب نحو أعمالنا.

الطبق مصمم ل

حجم 6 أواني - 500 مل

وقت الطبخ:

40 دقيقة + 1-1.2 ساعة في الفرن

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

بشكل عام ، يمكنك قلي جميع المنتجات بشكل منفصل ، وهذا سيقلل من وقت الطهي في الفرن ، لكنه سيزيد من وقت الطهي بالخارج * JOKINGLY * وكمية الأطباق المتسخة. سيتغير مظهر وطعم الطبق قليلاً. لكني أحب الخيار الأول - لا ماركات وشهية وصحية! أتمنى لك وجبة شهية!

ملاحظة. إذا تم تقديم الضيوف مباشرة في أواني ، وهذه هي الطريقة التي ينبغي أن يتم بها! ، سوف تسمع: يا بطاطس ، عن الفطر ، والجزر ، وماذا أيضًا؟ سوف نرى. يجب أن نمزج! ولذيذ بشكل عام!

وصفات مماثلة

لحم بالخضار في بولاريس فلوريس (نيكاليتا)

لحم حار مع الخضار مع الجبن في طباخ متعدد Panasonic SR-TMH 18 (الكسندرا)

اللحوم مع الخضار في طباخ متعدد Panasonic SR-TMH 18 (جروشا)

سفيتا ، رسمت بشكل جذاب للغاية !!! هذا لا يصدق لذيذ !!! نحن بحاجة ماسة لشراء الأواني! كيف عشت بدونهم حتى الآن؟

نعم ، يجب أن يكون لذيذ ، شكرًا
ليس لدي أي أواني ، ومن غير المرجح أن أشتريها ، لأنني لا أحب قيادة الفرن الخاص بي. لكن في MV أو SV سأفعل ذلك بالتأكيد. يبدو أن كل شيء تقريبًا كما هو الحال دائمًا ، لكنني لم أطبخ بهذه الطريقة أبدًا حتى يتم تمليح الفطر والخيار معًا. لكنها ستكون لذيذة!)))

وصف لذيذ جدا ، والصورة لذيذة! أنا أسحب إلى الإشارات المرجعية! سأحاول الطبخ في مقلاة الهواء.

أخبرني ، هل أوانيك خشنة من الداخل أم مغطاة بشيء؟ لديّ أواني خزفية نقية ، لذا فإن مسحها هو أحد العذاب الذي أعرف مدى رضاه ، لكن في أيام العطل الكبيرة فقط أطبخ فيها.

[40]

شكرا يا فتيات !!! جربه من أجل صحتك!
الأواني مفيدة ومفيدة للغاية.

وصف لذيذ جدا ، والصورة لذيذة! أنا أسحب إلى الإشارات المرجعية! سأحاول الطبخ في مقلاة الهواء.

نعم ، يجب أن يكون لذيذ ، شكرًا
ليس لدي أي أواني ، ومن غير المرجح أن أشتريها ، لأنني لا أحب قيادة الفرن الخاص بي.لكن في MV أو SV سأفعل ذلك بالتأكيد. يبدو أن كل شيء تقريبًا كما هو الحال دائمًا ، لكنني لم أطبخ بهذه الطريقة أبدًا حتى يتم تمليح الفطر والخيار معًا. لكنها ستكون لذيذة!)))

40يا فتيات ، سوف تقوم بإلغاء الاشتراك فيما بعد. أقود الفرن الخاص بي على أكمل وجه ، فقط بداخله أنا وأطبخ ، خاصة في الصيف ، جميع أنواع أطباق الخضار هناك ، لقد قطعت هناك أيضًا. ومع CF I ، للأسف ، عليك
فاي ، المخلل هو أقصى ما يمكن!

أخبرني ، هل أوانيك خشنة من الداخل أم مغطاة بشيء؟ لديّ أواني خزفية نقية ، لذا فإن مسحها هو أحد العذاب الذي أعرف مدى رضاه ، لكن في أيام العطل الكبيرة فقط أطبخ فيها.

دبور، لي هي نفسها من الداخل كما في الخارج ، أي مغطاة بالزجاج. قرأت ذات مرة ، لاحقًا ، أن ما لم تتم تغطيته أفضل بكثير. قبل استخدامها ، يجب نقعها في الماء لعدة ساعات ، يدخل الماء إلى مسام الطين وعندما تكون عملية الخبز جارية ، يتحول إلى بخار ، ويتم معالجة المنتجات الموجودة داخل القدر بواسطته ، وهذا نوع من البرودة! لكن لا يمكنك غسلها بالمنظفات !!! ، لأنهم يدخلون في نفس المسام ويبقون هناك ، ثم يحصلون على المنتجات. يُنقع فقط بفرشاة وفي الحالات القصوى بصودا الخبز. أنا أتفق معك - إنه قديم! بشكل عام ، في أي فخار ، يتم إنشاء نظام درجة حرارة خاص ويتم الحصول على المنتجات ذات الذوق الخاص.

ذات مرة ، كان هناك نقص في الأواني ، وقد أحضرتها من غرب أوكرانيا عبر البلاد بأكملها. كل شيء فيها لذيذ جدا. في الآونة الأخيرة ، أفسدنا طباخًا متعدد الطهي ، لأن كل شيء فيها يتشابه تمامًا ، مثل وعاء ، ولكن مع ذلك من الجيد تقديم طبق مقسم في وعاء. لذلك "اغلي وعاء ، اغلي ..."

حسنًا ، تم شراء الأواني ، سأبدأ يوم الاثنين ، لأنه تم التخطيط لعطلة نهاية الأسبوع بالفعل ، لا يمكنني ... في هذه الأثناء ، نحتاج إلى ضبط

[بلاك هيرد جيرل]

, بلاك هيرد جيرل ، ما هي الكفاءة ، تأكد من المحاولة! أنا أنتظر مع ochucheniyami.

أخيرًا أنا أبلغ! منذ صوم الاثنين لم أضع اللحم والقشدة الحامضة ، لكن اتضح أنها لذيذة !!! شكرا جزيلا على الوصفة والإلهام

[بلاك هيرد جيرل]

بلاك هيرد جيرل كيف فاتح للشهية! وأواني جميلة! أرى الذرة مضافة ، كيف طعمها؟ لم أجرب هذا قط.