حلزون الهلام

حلزون الهلام

الفئة: الحلويات

مكونات
هلام (مسحوق 90 ​​غرام)	1 حزمة.
أعشاب من الفصيلة الخبازية (75 غرام)	1 حزمة.
ماء بارد	118 مل

طريقة طهو

• 1. دهن وعاء مستطيل / مربع بزيت دوار الشمس. لدي قالب سيليكون (حوالي 24 × 24 سم) ، ما زلت أفتقده ولم أندم على الإطلاق.
• 2. صب الهلام في وعاء الميكروويف. الوصفة الأصلية كانت برتقالية ، لكن لم يكن لدي سوى الكرز. املأ بالماء والميكروويف لمدة 1 دقيقة. لقد حصلنا عليها. يقلب جيدًا حتى يذوب السكر والجيلاتين تمامًا.
• 3. ضعي المارشميلو في نفس الحاوية (يفضل أن تكون برتقالية ، لكن كان لدي فراولة) وفي الميكروويف لمدة 20-40 ثانية أخرى. أخرجته بعد 30 ثانية وكان منتفخًا بالفعل. امزج كل هذه العصيدة المعطرة جيدًا في كتلة متجانسة وصبها في قالب.
• 4. اتركيه لمدة 45 دقيقة - 1 ساعة. نظرًا لأنه ساخن الآن ، أضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة أخرى.
• 5. نخرج النموذج ، ونمرر السكين بعناية على طول الحواف. ثم نبدأ في تحريف الأنبوب. في السيليكون ، من المريح أيضًا القيام بذلك من خلال حقيقة أنني لم أقم بتدويره بيدي ، لكنني ساعدت نفسي في الشكل نفسه. وضعنا الأنبوب على السبورة (غطيت اللوح بفيلم) وقمنا بتقطيعه بخيط إلى قطع بعرض 1.5 سم تقريبًا.
• من لا يعرف كيف يقطع بالخيط: نأخذ خيطًا حريريًا رقيقًا ، نضعه تحت نقانق الهلام ، ونقطعه من الأعلى ونشده) لذلك من السهل جدًا قطع حتى أكثر المنتجات عصيانًا)
• 6. استمتع بالطعم الرقيق)

وقت الطبخ:

3 دقائق + 1 ساعة

مطبخ وطني

اتساع موقع YouTube

ملحوظة

لم أستطع المقاومة ....)))
شاهدت وصفة الفيديو على "قناة الطبخ البسيطة" وأعجبت ببساطتها! وبالنظر إلى أن عائلتي تتكون من أسنان حلوة ، فقد قررت القيام بذلك بشكل صحيح عند الخروج)) النتيجة أسعدتني - طعام شهي للغاية! بالإضافة إلى ذلك ، كنت سعيدًا بتأثير التفريغ: تم الحصول على طبقة فارغة من طبقتين من كتلة متجانسة. صرحت دوتسيا البالغة من العمر خمس سنوات أن هذه هي الحلزونات اللذيذة التي أكلتها على الإطلاق! كان أصعب شيء في الطهي هو الذهاب إلى المتجر لشراء الهلام في مثل هذه اليرقات)

كم هو عظيم (ص) علي أن أحاول. شكر

: girl_claping: شكرا على الوصفة!

ليليا لديك حلزون جميل جدا جدا. أحسنت

كم هو ممتع! تحتاج إلى محاولة! شكرا على الوصفة!

كل واحد-. افعلها يا فتيات ، جربها! لقد طلبت بالفعل كل من حلزونات التوت والبرتقال للغد) حتى زوجي ، الذي لا يرى بشكل قاطع الهلام ، أصبح مهتمًا وجربه! مثله)

: girl_claping: سأضع إشارة مرجعية عليه ، لقد طلبوا جيلي في ذلك اليوم!

ليلي ، أي نوع من الهلام؟ كيف تبدو؟ وبدون ميكروويف بأي شكل من الأشكال؟ وبعد ذلك لدي nicht لها.

ليلي ، أي نوع من الهلام؟ كيف تبدو؟ وبدون ميكروويف بأي شكل من الأشكال؟ وبعد ذلك لدي nicht لها.

الهلام هو البودرة الأكثر شيوعًا:


ولكن مع وجود ميكروويف أو بدونه ، من الصعب القول ، لم أجربه بدونه. أعتقد أن التسخين البطيء سيحل محل الميكرو. كل الاختلاف في العملية هو السرعة ، لا أكثر.

[زنبق]

زنبق، رائع جدًا ، تبدو الحلزونات لذيذة!
نحن نحب الهلام كثيرًا ، لذلك بدأت بالفعل في تعلم كيفية صنعه

أسئلة:
1. ما هو الخطمي ، قرأته في الإنترنت.
أي لشراء شيء ما في المتجر:


2. اشرح هذه النقطة بمزيد من التفصيل ،
ما زلت لا أستطيع أن أفهم ، "العصيدة المعطرة" هي مجرد أعشاب من الفصيلة الخبازية منتفخة؟
وكيف لا يختلط مع الجيلي عند الصب؟

ننشر أعشاب من الفصيلة الخبازية في نفس الحاوية (يفضل أن تكون برتقالية ، لكن كان لدي فراولة) وفي الميكروويف لمدة 20-40 ثانية أخرى. أخرجته بعد 30 ثانية وكان منتفخًا بالفعل. امزج كل هذه العصيدة المعطرة جيدًا في كتلة متجانسة وصبها في قالب.
,

[زنبق]

زنبق، رائع جدًا ، تبدو الحلزونات لذيذة!
نحن نحب الهلام كثيرًا ، لذلك بدأت بالفعل في تعلم كيفية صنعه

أسئلة:
1. ما هو الخطمي ، قرأته في الإنترنت.
أي لشراء شيء ما في المتجر:


2. اشرح هذه النقطة بمزيد من التفصيل ،
ما زلت لا أستطيع أن أفهم ، "العصيدة المعطرة" هي مجرد أعشاب من الفصيلة الخبازية منتفخة؟
وكيف لا يختلط مع الجيلي عند الصب؟

شكرا على التعليق)
1. لقد عثرت على الخطمي المطلوب - هذا هو أعشاب من الفصيلة الخبازية للمضغ ، وإلا فهو الخطمي.
2. عندما يتم نفخ الخطمي ، سيكون على سطح الهلام ، مثل فقاعات الحدبة عبارة عن عصيدة) تحتاج إلى الخلط جيدًا ، تحصل على رغوة متجانسة. في حالتي ، وردي شاحب. وقم على الفور بتعبئة النموذج.

بمجرد أن رأيت تحفتك ، تم تمشيط يدي على الفور لإضفاء مثل هذا الجمال واللذة ، ولماذا تم تمشيط الأيدي ، يمكن للمرء أن يقول إن الحكة في جميع أنحاء جسدي ذهبت كما أردت مثل هذه المعجزة.
والآن يقف في الثلاجة ، الجو بارد ... وبعد ذلك كنت أخشى أنه في درجة حرارة 33 درجة لن يتجمد شيء
فقط أثناء العمل نشأ سؤالان:
1) ما مقدار الماء المستخدم في الإشارة المرجعية لحزمة الجيلي في الأصل؟ نفس 118 جرام؟ (لديّ جيلي في كيس سعة 100 غرام ويقول إنني بحاجة إلى 400 مل من الماء ، على الرغم من أنني صببت 250 وأكثر بقليل من العين)
2) هل تذوب أعشابك من الفصيلة الخبازية جيدًا في شراب الجيلي؟ وبعد ذلك لم يريدوا أن يذوبوا فيّ. شيء مثل الملعقة يضغط عليهم ، لكن بقيت قطع صغيرة

لقد سكبته أيضًا على العين ، لأنه لم يذوب في 118 مل من الهلام (سخنته ثلاث مرات) ... أنا في انتظار النتيجة. تريد النقاط مراقبة التقسيم الطبقي.

بنات ، جيلي البرتقال والفراولة يبرد الآن. لقد فعلت ذلك مرة أخرى ، مع مراعاة جميع النسب. أسكب 120 مل بالضبط (2 مل لا تقاس)) على الرغم من أن 400 مل مذكورة على العبوة (95 جم) ولمدة دقيقة واحدة بالميكرو. إن جهاز المايكرو الخاص بي قوي ، لا أتذكر بالضبط ، أكثر من 1000. ثم أقوم بتقليبها جيدًا باستخدام خفقت ، وتشتت بقية السكر والجيلاتين. أعتقد أنه إذا كان هناك المزيد من الماء ، فإما أنك لن تغلف الجيلي بلفافة ، أو لن تكون مرنة كما هو الحال في الحلويات العادية. ثم لمدة 40 ثانية أضع قدرًا به أعشاب من الفصيلة الخبازية ، يتضخم. ومرة أخرى في يد المضرب. تناولت اليوم نوعًا آخر من أعشاب من الفصيلة الخبازية ويبدو أنها بقيت في قطع صغيرة بالنسبة لي ، لكنها خسرت حتى أصبحت مزبدًا. الآن لا توجد كتل. سأختتمها وأقوم بنشر الصورة مرة أخرى.

حسنًا ، ماذا يمكنني أن أخبرك ... هذه المبادرة يعاقب عليها ... ومع ذلك ، عبثًا صببت ماءًا أكثر مما هو مذكور ... تجمد بشكل سيء ، بالتأكيد لن أحوله إلى لفافة
لذلك بالملعقة ، ما مدى شذاها (وإن كانت ضعيفة ، بحيث تكون العينان على مؤخرة الرأس)
شكراً جزيلاً على الوصفة ، سأحاول مراعاة قواعد الوصفة

هنا برتقالي:





التعرض المفرط في الثلاجة قليلاً ، والاسترخاء)
و كذلك. الكرز كان ألذ - توازن جيد بين الحلاوة والحموضة. على الرغم من أن الطفل مبتور))

ليليا ، شكرا للتوضيح

، أنا لا أفهم حتى الآن وهكذا

كل نفس أعشاب من الفصيلة الخبازية ----- ضع في هلام مذاب تقريبًا وسخنه مرة أخرى حتى يتم الحصول على رغوة على سطح الهلام؟

ليليا ، شكرا للتوضيح

، أنا لا أفهم حتى الآن وهكذا

كل نفس أعشاب من الفصيلة الخبازية ----- ضع في هلام مذاب تقريبًا وسخنه مرة أخرى حتى يتم الحصول على رغوة على سطح الهلام؟

هذا صحيح ، نحن نرمي أعشاب من الفصيلة الخبازية في هلام ساخن ولمدة 20-40 ثانية في ميكرا. عند إزالته ، قد يبدو الخطمي منتفخًا قليلاً ، مع الحفاظ على شكله. ثم تخفقه ، خفقت) أي ، خفقت كل شيء معًا: الجيلي والمارشميلو. وعندها فقط يظهر الدخلة. بعد ، بالفعل ، يقشر هذا الدخلة.

مرحى ، غلاية ، فهمت ، أخيرًا شكرًا لك ، Lilechka!

سأنتقل من الإنترنت للبحث في المتاجر القريبة

تقرير: مقوى على الرغم من زيادة كمية السائل والشكل المزلّق. لم ينجح الأمر - لذا قاموا بتقطيعه إلى مربعات ، سيدي. أوه لا .... شراء قالب سيليكون أم ماذا؟ سكبتها في صينية بلاستيكية للفرامل - اتضح أنها ممتلئة الجسم ، ولهذا لم يكن هناك شيء يمكن طيه.

تقرير: مقوى على الرغم من زيادة كمية السائل والشكل المزلّق. لم ينجح الأمر - لذا قاموا بتقطيعه إلى مربعات ، سيدي.أوه لا .... شراء قالب سيليكون أم ماذا؟ سكبتها في صينية بلاستيكية للفرامل - اتضح أنها ممتلئة الجسم ، ولهذا لم يكن هناك شيء يمكن طيه.

أعتقد أن براعم التذوق لم تهتم بأي شكل من أشكال اللذيذ))
وكنت سعيدًا مرة أخرى لأن لديّ قالب سيليكون. لقد هزت كل السيليكون وفي غضون سنوات قليلة فقط 4 أنواع قد بررت نفسها: مربعة ، وأقراص كب كيك ، وعلب كب كيك منفصلة وسجاد. اتضح أنهم الأكثر تنوعًا. تنبثق الأطباق الأكثر لزوجة وغير القضم من السيليكون مثل الأطباق اللطيفة. نادرا جدا ، شيء ما يلتصق. أغني أغنية من المديح للسيليكون!

زنبق! وصفة شيقة! حلزون جميل! ليس لدي شك في أنها لذيذة! : nyam: دعونا نفعل ذلك!

[ليليشكا]

شكر، ليليشكا، لتحلية أصلية! لقد صنعته باستخدام جيلي الكيوي ، لكنني تناولته أكثر قليلاً مما أشرت إليه ، وعبثًا - إذا كانت طبقة الهلام سميكة ، فإنها تتشقق. لم أقم بإذابة الهلام في الميكروويف ، لكن وفقًا للتعليمات ، قمت بخلطه في الماء الساخن ، لكنني قمت بالفعل بتسخين أعشاب من الفصيلة الخبازية هناك. اتضح أنه لذيذ!

[ليليشكا]

شكر، ليليشكا، لتحلية أصلية! لقد صنعته باستخدام جيلي الكيوي ، لكنني تناولته أكثر قليلاً مما أشرت إليه ، وعبثًا - إذا كانت طبقة الهلام سميكة ، فإنها تتشقق. لم أقم بإذابة الهلام في الميكروويف ، لكن وفقًا للتعليمات ، قمت بخلطه في الماء الساخن ، لكنني قمت بالفعل بتسخين أعشاب من الفصيلة الخبازية هناك. اتضح أنه لذيذ!

/]

نيس إيه إيه أك !!! أنا سعيد لأنك أحببت مثل هذه الحلوى المتواضعة ...

[لوريك ...]

لوريك ... UHXXXX !!!! يا له من جمال!

وها هي حلزوني!

تم وضع رق مغطى بالسيليكون في الأسفل في قالب حديدي ، تم لف كل شيء بشكل مثالي! شيء واحد سيء ... بعد 3 دقائق ذهبوا ، تمكنت من التقاط صورة جيدة!
ما زلت أفعل ذلك اليوم ، لكن الرق عادي ، وقد تمزق بشكل سيئ واتخذ شكلاً أكثر قليلاً ، وبالتالي فإن طبقة الهلام أرق. لذا ، أيتها الفتيات اللواتي لم يقمن بلف الحلزون ، أعتقد أن الأمر يتعلق بالسيليكون وحجم القالب!
شكرا على الوصفة! الآن آخذه من الإشارات المرجعية إلى دفتر ملاحظاتي!

لم أسكب على السيليكون ، ولكن على فيلم التشبث بالزيت ، الذي غطيته بقالب من الخزف. وقد دحرجت مع هذا الفيلم.

[مافكا]

مافكاوشكرا مني! الوصفة مجرد معجزة! أصلي وبسيط وجميل ولذيذ!
من الواضح أن أعشاب من الفصيلة الخبازية كانت "خاطئة" (أو بالأحرى "أعشاب من الفصيلة الخبازية جيدة التهوية") ، 75 جرامًا كانت صغيرة جدًا. لكن الهلام لقالب 20x20 الكثير. لكن ما أعجبني كثيرًا ، سأستمر في القيام به بنسب جديدة.
اتضح أنه مشرق للغاية ومضحك ولذيذ!


في العام الجديد ، سأصنع جميع أنواع الزهور وأزين كل ما أستطيع

الفتيات ، أنا سعيد لأنك أحببت الوصفة! شكرا على الصور! إيه ، ألهمني للبحث عن وصفات جديدة لأبسط الأشياء الجيدة ...

[زنبق]

اليوم حاولت أيضًا أن أجعل هذا لذيذًا. كان لدي جيلي الفراولة و marmyshki. لكن لم أجد شكلًا عاديًا ، حسنًا ، لقد فعلت ذلك في ما تم العثور عليه. وكان هناك طبق زجاجي للخبز لكنه ضيق وطويل. لذلك ، فإن لفة الحلزون لم تكن جيدة جدًا ، لكنها لم تؤثر على الطعم. سأفعل المزيد ، لكن في المرة القادمة سأضع المزيد من marmyshka ، لأن الطبقة تصبح رقيقة.
زنبقشكرا جزيلا على الوصفة! ركضت لأضع علامة زائد.

🔗

أردت أن أضع Lilya علامة زائد + وابتكرت هذه الوصفة!
وكيف فاتني مثل هذا العلاج!
كل شىء! آخذ قلمًا وأكتبه الرغبات التسوق: mail1: اشترِ كيسًا من أعشاب من الفصيلة الخبازية وعلبة جيلي ... عاجل! أوه ، آسف ، لن أذهب إلى أي مكان اليوم!

[زنبق!]

زنبق!لقد صنعتها ، لكنني لم أستطع تذوقها ... لم يكن لدي وقت لزوجي
انظر الان! كان لدي علبتان من الجيلي) توت العليق والكيوي ، وهذه هي أعشاب من الفصيلة الخبازية مع ATB. كما ترى ، الوزن 200 جرام. لقد صنعت الأول بهلام التوت وقمت بقياس وزن المارميشكا بدقة وفقًا للوصفة! مع المكالمة الثانية ، قمت بنشر هلام الكيوي ، وبسبب القصور الذاتي ، سكبت الحزمة المتبقية بالكامل من marmyshka (أكلت زوجين)

وها هي النتيجة ... أي لم أطع ولم أحترم النسب! الهلام الأخضر لم يتقشر بل ذاب في كتلة الخطمي! لكنها لم تؤثر على الطعم إطلاقاً ، حتى أن الرولات البيضاء كانت تغسل أكثر نعومة ... أحب زوجي ذلك! وقال لنا ، سوف تفعل ذلك مرة أخرى!

: الزهور: ماذا عساي أن أقول! ماذا يمكنني أن أقول جمال نيلي! شكرا جزيلا ليلا على الوصفة لك!

حسنًا ، إذا كان الشخص لديه أيدي ذهبية ، فلا يمكنك إفساد النسب))) نيليا ، هذا لك 🔗

[دوبلت]

مصنوع من جيلي الكيوي

دوبلت...من أين حصلت على هلام الكيوي؟ فقط لا تقل ذلك في فنلندا !!!

ذهبت إلى marmyshka ...

[دوبلت]

دوبلت.. وأين بحثت عن هلام الكيوي؟ فقط لا تقل ذلك في فنلندا !!!

لقد وصلت للتو واشتريت مرميشك وجيلي ، وذهبت لعمل معجزة
كات ،ولدينا جيلي كيوي مثل الطين في كل متجر أكوام ، وليس توكو مع الكيوي ... يمكن أن ترسل؟

[نيل]

نيل! شكر!!!
قبل عدة سنوات ، واجهت حقيقة أن نكهاتنا مرخصة بموجب الكحول. الآن هم هناك بالفعل ، ولكن بعد ذلك عندما تلعق بقرة لسانها من رفوف المتجر. وهذه النكهات في أوكرانيا هي عشرة سنتات. حسنًا ، اتفقنا مع توسكارورا (خاركوف) أنها ستلتقط شيئًا غير موجود في أوكرانيا ، وسألتقط منكهات بهذا المبلغ. وحاولت بجد ألا أنسى أي شيء ، ولا أفوت ... ذلك ، بعد أن ترجمت رغبات توسكارورا إلى نكهات ... لم أفهم أنني طلبت عربة كاملة !!!

في النهاية ، يجب أن يكون هناك شيء غير موجود في موسكو ... لدينا فقط التوت البري والبرتقال والليمون والتفاح الأخضر والتوت والفراولة ... يبدو أن كل شيء ...

من الواضح أنك قدمت لك نصف عمرك!
الكرز والأناناس التي لم تسميها بعد ، هناك موزة. لسبب ما أنا لا أحترم غابة التوت. وتحتاج أيضًا إلى إلقاء نظرة على الشركة المصنعة. الأهم من ذلك كله أنني أحب Mriya.

[مافكا]

مافكا!!!
جئت بتقرير! حسنًا ، أنا لست سلسًا جدًا ، لكن ... الطريق سوف يتقن المشي !!!

الوصفة حقا ممتعة جدا! شكر!!!

وإليكم نتائج عملي:



قررت بنفسي أنني بحاجة إلى تناول جزء مزدوج ... ثم سيكون الأمر أكثر وضوحًا.

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر، التقرير مقبول) أنا سعيد لأنني أعجبت به.

لقد جربت حلزون شبيلكين (الموجود في الصورة) ، لقد أحببته كثيرًا ، وأكلت كل ما تركته.

وهل دبوس الشعر لم تغلب على النعال؟

دبوس الشعر لطيف ، فهي لا تقاتل.

هل من الممكن الاستغناء عن فرن الميكروويف عند الطهي؟ حمام مائي وما شابه؟

[mur_myau]

mur_myau، جربها ، أعتقد أنها ستنجح)

سنة جديدة سعيدة للجميع!

حول هذا الموضوع:

ما زلت لا أستطيع العثور على أعشاب من الفصيلة الخبازية في مدينتي ، ربما يمكنني طلبها عبر الإنترنت ، لكن الأمر الآن لا يتعلق بذلك

ذهبت إلى متجر Rodinna Kovbaska ، حيث يبيعون منتجات الألبان والخبز والبسكويت والكعك.

وكان لديهم حلزون جيلي ، ودُعي خطأ ، ولم يتذكر البائع الاسم.
إذن هذا ما أعنيه:
كانت كتلة الهلام على صفيحة وافل ، أعتقد أن هذه فكرة جيدة ، لأنه من الأسهل لفها في لفافة.
ويمكنك حتى أن تأكل أكثر من ذلك بقليل

كانت كتلة الهلام على صفيحة وافل ، أعتقد أن هذه فكرة جيدة ، لأنه من الأسهل لفها في لفافة.

اتضح أن الفطائر كانت طرية ، ملطخة بالهلام ثم لفات؟

يمكن للفتيات تخزينه بدون ثلاجة؟

اتضح أن الفطائر كانت طرية ، ملطخة بالهلام ثم لفات؟

أعتقد أن ورقة وافل عادية مستطيلة الشكل قد انتشرت ، ثم حسب الوصفة: بارد وملفوف

سأحاول ذلك بنفسي ، حتى بدون أعشاب من الفصيلة الخبازية

يمكن للفتيات تخزينه بدون ثلاجة؟

جزء واحد لن يكون لديه وقت للتخزين ، وإذا كان للاستخدام في المستقبل ، فأعتقد أنه في الثلاجة في كيس