طباخ بطيء يشوي مع الفول ولحم الخنزير

طباخ بطيء يشوي مع الفول ولحم الخنزير

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم	400 غرام
فاصوليا	1 كوب
بصلة	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
طماطم	2 قطعة
معجون الطماطم	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح لافروشكا ، فلفل أسود مطحون طازجًا
جوزة الطيب المبشور قليلا والكمون
الفلفل الأحمر الحار على طرف السكين
حساء الدجاج	1 ملعقة كبيرة. ل.
ثوم	2 فصوص
الشبت الطازج

طريقة طهو

• يقلى اللحم في مقلاة ويضاف البصل نصف حلقات ثم الجزر والطماطم المفرومة ناعما والثوم. انشر كل شيء جيدًا وأضف التوابل والملح.
• يُسكب قدرًا بطيئًا في قدر ، ويُضاف الفاصوليا المنقوعة طوال الليل ، ومرق الدجاج ، ومعجون الطماطم ، ويُسكب الماء الساخن. في الوضع العالي لمدة 4 ساعات.

وقت الطبخ:

4 ساعات

برنامج الطبخ:

الوضع العالي

كم من الماء تصب؟