كعكة اللبن الرائب (بدون الخبز)

كعكة اللبن الرائب (بدون الخبز)

الفئة: الحلويات

مكونات
الجبن القريش (أفضل من المعجنات) من أي محتوى دهني	500 جرام
حليب	200 مل
الجيلاتين	1 حزمة. (11 جرام)
سكر حسب الرغبة	50-100 جرام
ملفات تعريف الارتباط الهشة	100 جرام
جيلي للكيك	2 حزمة. 8 جرام لكل منهما
أي فاكهة	اختياري
حليب إضافي لترطيب ملفات تعريف الارتباط
الفانيليا السكر	1 كيس

طريقة طهو

• اصنع سوفليه الحليب. ذوبي كيس الجيلاتين في الحليب البارد ، اتركيه لمدة 15 دقيقة ، ثم أضيفي السكر ، وبدون الغليان سخني على الموقد حتى يذوب الجيلاتين والسكر تمامًا. تبرد لدرجة حرارة الغرفة. فاز بالخلاط بأقصى سرعة ، يجب أن تزيد الكتلة في الحجم. اخفقي الجبن القريش مع سكر الفانيليا على حدة ، ثم امزجيها مع السوفليه بملعقة.
• بعد ذلك ، ضع طبقة من ملفات تعريف الارتباط في شكل قابل للفصل (يمكنك طبقة مزدوجة أو ثلاثية) ، مع غمس كل ملف تعريف ارتباط في الحليب. ثم الكتلة المخفوقة بالجبن القريش و سوفليه. املأ جيلي الكيك (من كيس واحد). يتجمد الهلام على الفور. ننشر عليها الفاكهة. ثم املأها بطبقة من الهلام من الكيس الثاني. نتركه في الثلاجة للتجميد (لقد فعلت ذلك طوال الليل ، لكنني أعتقد أنه سيكون جاهزًا في غضون ساعة أو ساعتين).
• الكعكة خفيفة للغاية ، خاصة إذا كنت تتناول جبن قريش قليل الدسم ، فمن الجيد تناولها في يوم حار
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 
• 

ملحوظة

إذا كنت تريد أكثر حلاوة ، فيمكنك أيضًا إضافة السكر إلى الجبن القريش. لم أقم بإضافة ثمار مسكرة في اللبن الرائب. يمكنك إضافة الفاكهة إلى الكتلة.
يمكن صنع القاعدة من البسكويت ، لكنها لن تكون بعد ذلك "كعكة بدون خبز".

وصفات مماثلة

كعكة اللبن الرائب في طباخ متعدد من باناسونيك (لولا)

كعكة كريمة الرائب (تاتجانكا)

كعكة الكريمة الحامضة مع الخوخ (Tanya650tta)

[سول لينا]

يجب أن أخبر ماني أن تأتي برمز مع لعاب متدفق على لوحة المفاتيح.سول لينا كم هو صحي ولذيذ وكم جميل!
أقول لنفسي: إيرا ، تقدم إلى المطبخ. إيرا ، مسيرة إلى المطبخ!

[ايلينا]

ايليناشكرا على الفكرة !! : روز: سأحاول مع بسكويت.

يجب أن أخبر ماني أن تأتي برمز مع لعاب متدفق على لوحة المفاتيح.

إيرينا ، شكرًا لك ، أنا أؤيد تمامًا ، مثل هذا الابتسام ضروري جدًا في هذا الموقع!
الهدال ، تأكد من تجربة هذه الوصفة ، يبدو لي أن البسكويت سيكون أكثر نعومة!

لقد أحببت كعكتك كثيرًا ، وأريد أن أجربها مع المشمش شكرًا لك!

إلينا ، الكعك مع سوفليه اللبن الرائب هي المفضلة لدي. هم الأكثر فائدة.
أصنعها بطبقات من البسكويت وأضيف الفاكهة إلى السوفليه.

ناتاليا ، ما أجمل الكعك !!! يبدو لي أنه كلما زاد عدد الثمار ، كانت أجمل وأكثر صحة بالطبع! موسم الفاكهة قادم قريباً وبعد ذلك ..
كيف تصنع الورود البرتقالية؟ رقيق جدا

ناتاليا ، ما أجمل الكعك !!! يبدو لي أنه كلما زاد عدد الثمار ، كانت أجمل وأكثر صحة بالطبع! موسم الفاكهة قادم قريباً وبعد ذلك ..
كيف تصنع الورود البرتقالية؟ رقيق جدا

شكر! أنا حقا أحب الفاكهة. أصنع الورود بسكين حاد وأعواد أسنان. قطعت برتقالة إلى نصفين وشرائح رفيعة. ثم أبدأ في تحريف الوردة وإضافة شرائح. أنا أربط بعود الأسنان وأغمس في جيلي الكيك. عندما تصلب ، يمكن إزالة المسواك ، لن تفقد الورود شكلها.

كعكتي ستكون أكثر تواضعا ...

لكنها كانت مفيدة جدًا لعيد ميلاد في ظل الحرارة الحالية: ممتعة ، باردة! كان الجميع سعداء لأنه لم يكن مرتفعًا جدًا في السعرات الحرارية أيضًا.

في منتصف الكوب ، وضعت المانجو المعلب ، وحتى لا يكون رطبًا جدًا ، وضعت كعكات صغيرة تحتها وفوقها.
ضخمة حلوة لذيذة شكرا !!