دجاج مع بطاطس بالجبن (ريدموند RMC-M70)
الفئة: أطباق اللحوم
مكونات |
| فخذ دجاج مسحب | 600 جرام |
| مايونيز | 1 ملعقة كبيرة. ل. |
| كاتشب | 1 ملعقة صغيرة |
| ثوم | 2 شريحة |
| الفطر المعلب | 200 جرام |
| بصلة | حاسب شخصي 1. |
| الجبن المطبوخ | 0.5 عبوات |
| ملح ، فلفل ، بهارات | المذاق |
| زيت نباتي | 3 ملاعق كبيرة. ل. |
| بطاطا | 8-10 قطع. |
| جبنة قاسية | 50 غ |
| البقدونس والشبت | |
طريقة طهو
- عملية الطهي:
- تحضير ماء مالح من المايونيز والكاتشب والثوم والملح والفلفل والبهارات. اخلطي الفخذ مع التتبيلة وضعيها في الثلاجة.
- نقطع البصل والفطر جيدًا ونقليهما على وضع القلي لمدة 5 دقائق. ابشر الجبن المطبوخ على مبشرة ناعمة وقلّب جيدًا مع الفطر المقلي في نهاية القلي. يجب أن يذوب الجبن.
- انقل الفطر المقلي مع البصل والجبن إلى أي وعاء. نملأ الفخذ المخلل بالفطر ونضعه في وعاء بعد صب الزيت فيه.
- أغلق الغطاء ، استخدم زر "القائمة" لتعيين برنامج "فراي". اضغط على زر "Time setting" ، ثم بالضغط على زر "Cooking time" اضبط المؤشر الوامض لمدة 10 دقائق. اطبخ حتى نهاية البرنامج.
- قشر البطاطس ، لا تقطع حتى النهاية ، بحيث تبدو مثل الأكورديون. أدخل الجبن المقطعة إلى شرائح صغيرة في القطع. ضعي البطاطس في غلاية مزدوجة وضعيها في الوعاء. أغلق الغطاء ، اضبط برنامج "Steam" باستخدام زر القائمة. اضغط على زر "Time setting" ، ثم بالضغط على زر "Cooking time" اضبط المؤشر الوامض لمدة 50 دقيقة. اطبخ حتى نهاية البرنامج.
- عند تقديم البطاطس ، رشي الأعشاب المفرومة ناعماً.
- لذيذ جدا مع مشروب الكازان المحضر حسب وصفة ريدموند.
برنامج الطبخ:
القلي ، البخار 
