دجاج فيليه بصلصة الكريمة الحامضة في طباخ بطيء

دجاج فيليه بصلصة الكريمة الحامضة في طباخ بطيء

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
فيليه صدر دجاج	3 شرائح
حبات بصل متوسط ​​الحجم	حاسب شخصي 1
كريم حامض 20٪ دهن	200 جرام
جبنة قاسية	60 غرام
نخالة القمح	1 ملعقة كبيرة. ل
ملح	1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
فص من الثوم	حاسب شخصي 1
دسم مالسو للقلي
جزر طازج	حاسب شخصي 1

طريقة طهو

• يُقشر البصل المفروم ناعماً ، ويُقلى في المقلاة مع التحريك من حين لآخر ، ويضاف الملح والفلفل والثوم المسحوق.
• 
• في نهاية القلي ، أضفت ملعقة من نخالة القمح إلى البصل (يمكنك استخدام الدقيق).
• يقلب ، دعه يقلى قليلا.
• قم بإيقاف تشغيل وضع القلي.
• اغسلي صدور الدجاج وقطعيها إلى قطع حتى 5 سم وابشري الجزر على مبشرة خشنة.
• نضع الكريمة الحامضة على البصل ونضيف الجزر ونخلط.
• 
• 
• 
• تضاف قطع الفيليه وتخلط مع الصلصة وتغطى بالجبن المبشور.
• 
• قم بتشغيل برنامج Brazing لمدة 40 دقيقة.
• 
• وعند الخروج ، شرائح العصير والعطاء ، طبق جانبي - البطاطا المسلوقة أو السباغيتي.
• 
• وصفة مستوحاة من كتاب أ. كيتايفا "أنا وطهي متعدد الطهي"

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

القلي ، يخنة

ملحوظة

أشارت آنا إلى تحميص البصل لمدة 20 دقيقة (!)
في 5 دقائق تقريبًا حصلت على الفحم ، وكتبت - قلي البصل حتى يُصفى. الزيت لمدة 15-20 دقيقة ، يضاف الملح بعد 10 دقائق من بدء القلي. الفلفل والثوم ...
لذلك قلتها لمدة 5 دقائق ، أضفت الثوم والملح والفلفل والنخالة وخلطتها وأطفأت ...
أيضًا ، بدلاً من الجزر ، وفقًا للوصفة ، يتم قطع الشبت الطازج. باستثناء السيقان (ولكن يمكنك الجزر أو الفلفل الأحمر الحلو - نصيحة المؤلف)
أردت أيضًا أن أوضح:
وصفة آنا
فيليه -1 كيلو
2-3 قطع بصل
جبنة -100 غرام
2 فص ثوم
حفنة شبت
200 جرام كريمة حامضة
2 ملعقة كبيرة. ل. الدخن. نخالة أو دقيق
1-2 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة مول. أسود فلفل

صنعت النسب الخاصة بي وأشرت في الوصفة ..

أحب هذه الوصفات - بسيطة وسريعة وربما لذيذة. ارتباطك!

Zhenya ، الاسم نفسه ، أنا أيضًا لا أحب أن أزعج كثيرًا ، وهو سريع ولذيذ بالنسبة لي

أفكر بالفعل ، ربما اليوم فقط وتفعل ذلك؟

حسنًا ، Zhenya ، لماذا تنتظر الرحمة من شخص ما ، اذهب إلى المطبخ ووبخ كل شيء لمدة 15 دقيقة ، ستفعل بقية الرسوم المتحركة)) كانت الرائحة لذيذة ، لقد كانت لذيذة جدًا !!!!

لقد حان الوقت يا فتيات. انظر بنفسك .. الكاتب لديه ساعة ، كل شيء جاهز في 40 دقيقة

لن أراهن لمدة ساعة أيضًا ، كما يبدو لي كثيرًا. اليوم لن أكون قادرًا على القيام بذلك ، لكن عندما أفعل ذلك ، سأقدم تقريرًا بالتأكيد.

حسنًا ، Zhenya ، بوم ، انتظر التقرير

كتبت إلى Anna في LJ عن البصل ، أن 20 دقيقة رائعة جدًا))

كان الجواب:
زينيا ، شكرًا جزيلاً لك على تعليقاتك ، وثيقة الصلة بالموضوع. في الواقع ، 20 دقيقة هي أكثر من اللازم للقوس ، سواء كتبت شيئًا خاطئًا في البداية ، أو أثناء عملية التحرير والاختصارات وغيرها من الأعمال على النص في دار النشر تسللت إلى عدم الدقة ، فمن الصعب الآن تحديد ذلك.
آه ، لقد أردت حقًا أن أصنع الكتاب المثالي ... على الرغم من أنني أفهم ، بالطبع ، أن المثل الأعلى بعيد المنال وأن شيئًا ما سيتضح أنه خطأ.
زينيا ، شكرا جزيلا لك مرة أخرى!
و- والأهم من ذلك أنه لذيذ)
بالنسبة لوقت الطهي - نعم ، يطبخ الدجاج بسرعة. ولكن عندما تستمر في المعاناة في جهاز الطهي المتعدد ، يتغير مذاقها. على سبيل المثال ، لقد قمت بطهي أرجل الدجاج أمس لمدة 3 ساعات. كانوا جاهزين في غضون ساعة ، لكنني واصلت الطهي ، ثم تركته على النار مرة أخرى - وتذوق اللحم بشكل مختلف. بالطبع ، كما يقولون ، الطعم واللون ... لكن مع الكسل الطويل ، تظهر الحقيقة مثيرة للاهتمام! أنصحك بتجربتها في وقت ما

حاولت أن أصنع دجاجة على نار هادئة مع البرتقال ، كما فعلت الفتيات في موضوع "Testing MB Brand 37501". إنه لذيذ حقًا!

Zhenya ، ازدهار المحاولة! الكرتون في أيدينا

اتضح أنه لذيذ جدا! أنا أحب هذه الوصفات - لا تأخذها بسيطة جدًا ولذيذة جدًا. كان جهاز الطهي المتعدد مشغولاً ، لذا فقد طهته في قدر.
شكر.

[النملة]

النملة ايرينا.
شكرا لاهتمامكم بالوصفة !!! سعيد. ما احببنا!