خبز قمح الجاودار على طراز أوفيرنس (صانع الخبز)

خبز قمح الجاودار على طراز أوفيرنس (صانع الخبز)
التصنيف: خميرة الخبز
مكونات
دقيق القمح 150 جم
دقيق الجاودار 385 جم
ماء دافئ 380 مل
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
خميرة 1 ملعقة صغيرة
خل حمض التفاح
(اختياري) 1 ملعقة صغيرة.
طريقة طهو

برنامج الخبز - أساسي ، لون القشرة - متوسط.

ملحوظة
خبزي لا يفسد لعدة أيام.
جرب هذه الوصفة لخبز الجاودار.
حظا سعيدا وخبز لذيذ!

خبزي لا يفسد لعدة أيام.

الطاعم ، شكرا على الوصفة. لقد أحببت حقًا نسبة القمح إلى دقيق الجاودار فيه. سأحاول في يوم من هذه الأيام. من المدهش أنه مع كمية كبيرة من دقيق الجاودار ، يمكنك خبزه بدون أي إضافات ، فقط الخل. سوف احاول

[التغذية]

التغذية
المعذرة هل لديك صورة خبز؟ أود أن أرى كيف سيظهر ذلك ... ومع ذلك ، هل يمكن أن توضح سبب خبزك لهذا الخبز في برنامج "الرئيسي"؟ ومع ذلك ، فإن نسبة الجاودار إلى دقيق القمح حوالي 2.6 (الجاودار): 1 (قمح) ...

[التغذية]

التغذية
المعذرة هل لديك صورة خبز؟ أود أن أرى كيف سيظهر ذلك ... ومع ذلك ، هل يمكن أن توضح سبب خبزك لهذا الخبز في برنامج "الرئيسي"؟ ومع ذلك ، فإن نسبة الجاودار إلى دقيق القمح حوالي 2.6 (الجاودار): 1 (قمح) ...

Feeder ، وأنا مهتم أيضًا لماذا يسمى الخبز بهذا الاسم ، وهل لا يوجد حقًا زبدة أو سكر فيه؟ وهل ترتفع بشكل جيد مع نسبة الجاودار إلى القمح؟ أنا مهتم جدًا بالخبز الذي يغلب عليه طحين الجاودار ، لكن ما لا يجب فعله لجعله يرتفع جيدًا. شكر.

الطاعم ، شكرا على الوصفة. سوف أحاول. كان هناك زوجان من الأسئلة:
وما هو ترتيب المنتجات المرجعية؟
وما هو حجم الرغيف؟

لم أفهم معنى التصويت. أولاً قمت بالتصويت لوصفة شيقة. وبعد الطهي ، سأصوت - أطبخ ، سأكرر ، لكن ... لم أعد أصوت.

الخبز على HB LG HB-2001BY. لم أستطع الحصول عليها. لم يتم خبزه على الإطلاق ، وضعته في برنامج "كب كيك" ، وبعد ذلك لم يعد خامًا جدًا ، لكنه لا يزال لزجًا ورطبًا من الداخل ، والقشرة جيدة.

إذا كان هناك سائل في العجين أكثر من اللازم ، فستظل الفتات رطبة ولزجة دائمًا.
حسنًا ، وتحتاج إلى إلقاء نظرة على تركيبة الوصفة ، فهناك مكونات تعطي الفتات "رطوبة"