خبز الجاودار المصنوع من الحبوب الكاملة مع عجين الفلفل الحلو المخمر - وصفة مصوّرة على موقع Mcooker: أفضل الوصفات

خبز الجاودار الكامل مع عجين الفلفل الحلو المخمر

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
خميرة الجاودار (أبدية)	500 جرام
مصل اللبن (الماء)	400 جرام
دقيق حبوب الجاودار الكامل	300 غرام
دقيق القمح الكامل	200 جرام
سكر بني (عادي)	3 ملاعق كبيرة
ملح	3 ساعات ل
زيت راست (زيتون)	2 ملعقة كبيرة
بذور عباد الشمس أو أي بذور أخرى	100 جرام
بابريكا (فلفل مجفف)	120 جرام
بذور السمسم (للنثر فوقها - اختياري)

قلب جميع المكونات ، وضعها في مكان دافئ. عندما يتضاعف ، دهن السطح بكمية كبيرة من الماء ورش بذور السمسم وأرسلها إلى الفرن لمدة 80 دقيقة عند درجة حرارة 180 جرام. في هذه الحالة ، نخبز أول 20 دقيقة بغطاء ، ثم نزيله.
كل شيء بسيط جدا ولذيذ وصحي!