كيشي مع سمك السلمون

كيشي مع سمك السلمون

الفئة: اطباق سمك

مكونات
عجين الفطير	500 جرام
القفلوط الكراث الأندلسي	250 جرام
سمك السلمون فيليه	300 غرام
جبن ماعز طري	150 جرام
بيض	3 قطع.
حليب	125 مل
زبدة
ملح ، فلفل ملون طازج
الشبت الطازج

طريقة طهو

• أنا آخذ عجين الفطير الجاهزة حتى لا أزعج.
• نقوم بإذابة الثلج ونطرحه ونضعه في قالب بقطر 28 سم ونقطع الفائض ونصنع عدة ثقوب بشوكة.
• نقطع الكراث إلى حلقات ويقلى في الزبدة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. وزعي البصل بالتساوي على العجينة. نقطع فيليه السلمون إلى شرائح صغيرة ونضع فوق البصل.
• تحضير الحشوة. اخلطي البيض وجبن الماعز وأضيفي الحليب. الملح والفلفل - حسب الرغبة. املأ السلمون بالبصل.
• نخبز في التسخين المسبق إلى 200^حول من الفرن 40-50 دقيقة.
• يرش الشبت على الوجه قبل التقديم.
• الوصفة من مجلة "Gastronom" مع تغييراتي.

ملحوظة

فطيرة لذيذة وبسيطة بشكل مذهل مع حشوة دقيقة للغاية.

وصفات مماثلة

كيش "لورين" في جهاز الطهي المتعدد (ناتوسيك)

كيشي الفطر (أوميلا)

كيشي مع اليقطين والمربى والجبن الأزرق (غلا)

هذه كعكة لذيذة حقًا ، يمكنني أن أتخيلها.
لم أجرب سمك السلمون مع جبن الماعز بعد! شكر!

لم أجرب سمك السلمون مع جبن الماعز بعد! شكر!

المزيج ناجح للغاية ... إنه يستحق المحاولة.

نعم ، الآن أرى أنه من السذاجة الاعتقاد بأن المجلة هي المصدر الأساسي للوصفة.
أعترف أنني لم أتحقق من وجود مثل هذه الوصفة هنا! إنها متشابهة جدًا ، لكنني لا أطالب بأي شيء ، وإذا قرر الوسطاء حذفها - فليكن!

[مارينا]

مارينا، فليكن اثنان. علاوة على ذلك ، فهم في أقسام مختلفة.