سلطة "ثلاث خضروات ، طعم واحد"

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
الفجل الأسود
الفجل الأخضر
كرنب كرنب
بصل أحمر
فلفل حلو
بصل أخضر
ملح
زيت نباتي
جزر طازج

طريقة طهو

يُقطع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة ، ويُرش بالخل (الليمون) وقطرة من الملح ويُهرس بيدك. اتركيه لينقع. اعصر الخل الزائد قبل وضعه في السلطة.
فجل أسود ، أخضر ، ملفوف كحلبي ، جزر ، يفرك على مبشرة خشنة.
نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة.
يُمزج جميع المنتجات ويُضاف الملح والزيت حسب الرغبة ، ويُرش بالبصل الأخضر ويُمزج.
تخدم على الطاولة.
الفجل الأسود ، الفجل الأخضر ، الملفوف الكرنب مختلف في اللون ، لكن لهما نفس الطعم تقريبًا. لذلك قررت أن أجمع هذه الخضار في سلطة واحدة.
إذا اتضح أن هذا الطعم قاسٍ ، يمكنك إضافة تفاحة حامضة طازجة في قطع صغيرة إلى السلطة - فهي تحيد قليلاً طعم الفجل الحار وتضيف طعمًا لطيفًا.
أتمنى لك وجبة شهية!

إيفانوفا

كان هناك خضرة واحدة فقط ، فجل أخضر. والسلطة ممتازة!
ومع ذلك ، نعم ، طعم التفاح أكثر ليونة. ولكن حتى بدونها ، فهي ممتازة لوقت الخضار والكرتون الشتوي.
الشيخوخة على الطاولة لا تضر السلطة. لذلك "تكوين صداقات" يلين جسديا.
أخذت المبشرة من قبل الجدة القديمة. على آلة التقطيع "الفطيرة" ستبدو أكثر جمالية. لأن - تحت المفسد.
والوصفة عزيزة
شكرا لك!