فلفل محشي كسول في قدر ضغط البي

فلفل محشي كسول في قدر ضغط البي

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
بصلة	3 قطع
جزرة	1 قطعة كبيرة
فيليه صدر دجاج	500 غرام
أرز (غير مسلوق) من أصناف غير مكلفة	3 نظارات متعددة
معجون الطماطم	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي (لقلي الخضار)	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح البحر	2 ملعقة صغيرة (أو حسب الذوق)
الفلفل الأسود والتوابل الأخرى حسب الرغبة
الكريمة الحامضة	2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء	7 نظارات متعددة
فلفل حلو	7 قطع صغيرة

طريقة طهو

• في قدر الضغط متعدد الطهي على وضعية "اللحم" أو "الخبز" بغطاء مفتوح ، اقلي البصل المفروم والجزر المبشور في الزيت النباتي ، أضيفي معجون الطماطم ، بعد بضع دقائق من القلي مع معجون الطماطم - أضيفي صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة (أو يمكنك إضافة لحم مفروم خشن) ، اخلطي ، أضيفي أرزًا مغسولًا ، مقشرًا من البذور الداخلية ومقطع إلى قطع فلفل (قطعت الفلفل إلى 4 أجزاء ثم قطعت إلى شرائح لا يزيد عرضها عن 0.5-1 سم) ، أضيفي الملح والبهارات وسكب الماء (أسكب الماء يغلي دائمًا - يقوم قدر الضغط بزيادة الضغط بسرعة كبيرة بعد ذلك).
• وضع الأرز 12 دقيقة ؛
• استغرق الأمر 2-3 دقائق أخرى لضبط الضغط ، ثم قسريًا في نهاية الطهي ، تم إطلاق البخار أيضًا لمدة دقيقتين.

الطبق مصمم ل

3.5-4 لتر

وقت الطبخ:

12 دقيقة

برنامج الطبخ:

قدر ضغط أرز

ملحوظة

في كثير من الأحيان كانت والدتي تطبخ أيضًا لفائف الملفوف البطيئة ، ولكن بطريقة ما حدث ذلك لدرجة أنني بدأت في طهي الفلفل الكسول بنفسي عندما أصبحت أماً ، لأن هؤلاء الأطفال المتقلبين دائمًا يرمون جلد الفلفل المحشو.
في الفلفل المحشو الكسول ، يتم تناول قطع صغيرة من الفلفل

أحب الأرز المطهو ​​على البخار أكثر ، لكن الأمر انتهى وهذه المرة أضع حبة طويلة. هضم قليلا في 12 دقيقة ... ربما كنت قد وضعت 10 دقائق. وقد يكون هناك ما يكفي من الماء لمثل هذا الأرز وستكون 6 أكواب متعددة كافية.

وصفات مماثلة

فلفل محشو بالخضار واللحم مع مرق الكريمة (مشرف)

فلفل محشي خضار و أرز ماركة 6050 (تانيوليا)

كرات اللحم على طريقة "الفلفل المحشو" في آلة الطهي المتعددة بورك U700 (ايلينا تيم)

[SeredaG]

أنا أعددته. لقد قمت بطهي الأرز بالخضروات من قبل ، قد يقول المرء عادة عائلية ، لكن مع اللحم ، ومع جزء كبير من الفلفل الأحمر ، لم يخطر ببالي ذلك مطلقًا. لكن عبثا! بسيط وسريع ولذيذ !!! صنع في طباخ بطيء على وضع بيلاف. الزوج يلعق الطبق لليوم الثاني ويتفتت مع المجاملات. وأنا فخور جدًا بنفسي ، وأتظاهر بأنني مرهق.
SeredaGشكرا جزيلا على الوصفة!

على الصحة ، غالبًا ما تساعدني هذه الوصفة أيضًا