مافن جزر بالعسل

مافن جزر بالعسل

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	300 غرام
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
عسل	1 ملعقة كبيرة. (360 جرام)
زبدة	110 جرام
سكر بني	1 ملعقة كبيرة. ل.
بيضة	2 قطعة
موزة كبيرة ناضجة	حاسب شخصي 1.
جزر نيء مبشور ناعماً	200 جرام
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
قرفة	1 ملعقة صغيرة
جوز مفروم ناعم	1/2 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو

• تحضير الفرن مسبقًا. لا يمكن للعجين المختلط أن يقف وينتظر حتى يسخن ، كل شيء يجب أن يكون جاهزًا بالفعل.
• تحضير القوالب (أستخدم الورق). مقدما أيضا. توقع حوالي 18 فطيرة متوسطة الحجم.
• سخني الزبدة والعسل في قدر على نار خفيفة. عادة ما أفعل ذلك في حمام مائي. فقط في حالة. أنا دائما أسخن العسل هكذا. عندما تذوب الزبدة ، يُسكب البيض ويُخفق قليلاً باستخدام شوكة أو مخفقة. موز مطحون بالشوكة والجزر المبشور - إلى نفس المكان.
• الآن نخل الطحين ونضيف صودا الخبز والبيكنج بودر والقرفة والملح ونخلط. هذا مهم ، فقط افعله. يمكنك الآن صب هذا الخليط في العسل مع الزبدة والبيض والموز والجزر ، وحرك الخليط في عدة حركات سريعة (ليس حتى يصبح ناعمًا ، ولكن فقط للخلط). دع الكتل الصغيرة تبقى ، وسوف تتفرق بعد ذلك أثناء الخبز. الحقيقة هي أنه عندما يتم دمج المكونات ، يبدأ التفاعل (سترى أن العجين سوف ينفجر قليلاً). بالنسبة لحياتي ، نسيت ما يتفاعل مع ما ، سواء كان الصودا أو مسحوق الخبز ، لكن يجب ألا "ينطفئ" تمامًا. وكلما طالت مدة بقاء العجين ، كلما تعجن بشكل أكثر شمولاً ، كلما كان رد الفعل أسرع. ضعي العجينة على الفور في قوالب معدة مسبقًا ، ورشيها بمزيج من الجوز المفروم وملعقة كبيرة من السكر البني في الفرن.
• 

[ناتاشا]

ناتاشا شكرا لك ولأختك كثيرا على هذه الوصفة. يبدو أنه تم إنشاؤه خصيصًا لأيام الخريف ، عندما تريد بشكل خاص الشمس والدفء.

لقد خبزت فطائر المافن هذه أكثر من مرة. وبالأمس تعثر ضميري والتقطت صورة لهم من أجل التقرير ، لذيذ جدا!
اعتدت على خبز كعكة الجزر من دفتر أمي القديم. الآن سأشاركها بالتأكيد هذه الوصفة. أعتقد أنها ستكون سعيدة أيضًا
لم أضع مسحوق الخبز في العجين على الإطلاق. التكلفة مع صودا واحدة سريعة ، فقط حجم أكبر قليلاً.

جزر مرزبانية؟ إنها مجرد بهجة كيف تم تزيينها بشكل جميل. بشكل عام ، لا تصل يدي إلى الزينة أبدًا.

جزر مرزبانية؟ إنها مجرد بهجة كيف تم تزيينها بشكل جميل. بشكل عام ، لا تصل يدي إلى الزينة أبدًا.

تم صنع الجزر من المصطكي المشتراة. لقد رسمتها بالألوان المناسبة ودعونا نذهب ، إنها ليست صعبة وليست طويلة. لم أتركها تجف حتى ، لذلك كل شيء على عجل

ماذا يفعل من عنده الكثير والكثير من العسل ولا يعرف ماذا يفعل به؟ يخبز الكعك!:

شكرا على وصفة الفزاعة. كانت الرائحة رائعة عند الخبز ، ولذيذة جدًا. سأكرر بالتأكيد.

لقد تركتهم ، ولم أتذكرهم منذ فترة طويلة. لكن عبثا. كب كيك رائع. والوصفة تم التحقق منها للغاية ، صلبة. انا ايضا اريد ان اكرر

سخن الفرن بشكل مفرط واتضح أنه مقلي أقوى قليلاً مما أريد)
نكهة الموز الرائعة!
سريع وسهل التحضير.
شكر)

الصورة غير مرفقة ، سأدرس)

[لوكوا]

إيه ، من أين تحصل على الكثير من العسل "الإضافي"؟)))

لأنه لذيذ جدا جدا.

لوكوا,

نعم ، لقد تم خبزهم قليلاً ، لكنهم لم يحترقوا - هذا يعني أنه بخير.

شكرا على الوصفة ، أنا أخبزهم للمرة الثالثة.(الاستفادة من بقايا عسل العام الماضي). لذيذ جدا.

[مروحة سارة]

مروحة سارة,

لقد كنت أيضًا أميل إلى الخبز. إنهاء كب كيك إيرل غراي واخبز.

نكهة العسل الفاخرة مع روائح القرفة والموز الملحوظ قليلاً. لا يزال ، فطائر فخمة. وكل شيء مطلوب فيهم: موزة وجوز مرشوشة. ملاحظة: هذه المرة قمت بعمل 12 قطعة ، 180 درجة أعلى - أقل عشرة. هذه هي. لم أسخن العسل والزبدة. لقد نسيت ذلك للتو. لم يحدث شيء رهيب).

🔗