إرينجي بالزيت

إرينجي بالزيت

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
فطر إرينجي	2 قطعة
زبدة وزيت نباتي

طريقة طهو

• فطر بلدي ،
• 
• قطع بالطول في لوحات ،
• 
• تُذوّب الزبدة في مقلاة ، ويُضاف الزيت النباتي ويُقلى الفطر على نار متوسطة تحت غطاء - حوالي دقيقة واحدة على كل جانب.
• 

ملحوظة

الطعم مشابه لفطر البوليتوس الصغير ، والذوق أكثر ليونة قليلاً.

Pleurotus eryngii - فطر المحار الملكي ، السهوب ، السهوب "الفطر الأبيض" - ألذ أنواع فطر المحار ، وهو ما يقوله اسمه.
ينمو في السهوب الجافة.
يتميز بساق سمين ، وهيكل خشن ، وليس ليفي مثل فطر المحار الآخر.
من الناحية الذوقية ، يتم تقييمه باعتباره ألذ أنواع فطر المحار.

مصدر 🔗

[عليا]

عليا، الغابة لا تزال فارغة ، لذا فقد بدأ موسم الفطر

برافو ، أنت تنشر وصفات شيقة!

أردت عيش الغراب إيه ، سأعود إلى المنزل ، سأفتح جرة خاصة بي ، مقليًا بالدهون

[عليا]

عليا، الغابة لا تزال فارغة ، لذا فقد بدأ موسم الفطر

برافو ، أنت تنشر وصفات شيقة!

شكرا لك تانيا!
هذا ليس لي ، إنه في المترو بدأ مثل هذا المنتج بسعر حقيقي في الظهور - وأذهب إلى هناك مرة واحدة في الأسبوع!

شكرا لك تانيا!
هذا ليس لي ، إنه في المترو بدأ مثل هذا المنتج بسعر حقيقي في الظهور - وأذهب إلى هناك مرة واحدة في الأسبوع!

رأيت هنا بضع مرات في "Silpo" ، ولكن بسعر لا يصدق

من المحتمل أن تكون الأسعار المباعة الخاصة بك قد ارتفعت - وهنا يمكنك تحملها ...

عليا ، ما أجمل الفطر
1000 روبل للكيلوغرام. يبدو أنها ليست رخيصة ، لكنني أعتقد أنها خفيفة وتحتاج إلى شرائها بكميات صغيرة

تانيا كيلوغرام - هل تعرف كم سيكون؟ اشتريت في صينية ، قطعتان ، مقليان ، دفعت 90 روبل. نفايات - 0. تقريبا غير مقلي. نحن لا نأكل كل يوم ، فلماذا لا تعالج نفسك وزوجك بحلول 23 فبراير؟ لا يزال لدي لوازم الخريف في الفريزر ، لكنني أردت شيئًا غريبًا

أولغا ، شكرًا لك ، لم أسمع حتى عن عيش الغراب!

لصحتك!

"مترو" Ochakovskoe؟ امرأة جميلة!

شيء ما مثل ترويضهم بطريقة ما بشيء من الأعلى عند القلي ...
حتى تندلع العيون وتصبح المستقبلات الشمية ساخنة.
ربما سأشتري هذه الوصفة والتجربة.
المترو - انتظر!

[أولينكا]

أولينكا، أنا أيضًا أحبهم كثيرًا! حتى يكون حجم هذا الفطر واضحًا ، التقطت صورة له بجوار شاكر الملح



هل جربتها نيئة؟ أنا - نعم ، لديهم طعم جوزي غني! لقد قليتهم وصنعت طبق مقبلات فنزويلي

🔗

يُطلق على هذا الفطر أيضًا اسم "White Steppe" - بالطبع ، يُزرع بشكل صناعي بعيدًا عن اللون الأبيض ، لكن طعمه لطيف للغاية ، ولا يتطلب توابل إضافية ، pristrusk و zastrusku. كما أنه لا يستحق القلي لفترة طويلة - لذلك ، بسرعة على كلا الجانبين. لم أجربها نيئة ، لكن المقلية الخفيفة لذيذة جدًا. على خبز الجاودار الأسود مع الجبن المنزلي - uuuuu!