بورش (طباخ متعدد الطهي Redmond RMC-M70 و 4502)

[البرش حساء خضر روسي]

بورش (طباخ متعدد الطهي Redmond RMC-M70 و 4502)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
لحم بقري
بطاطا	حاسب شخصي 1.
بصلة	حاسب شخصي 1. صغير
جزرة	نصف
فلفل حلو	صغير
فلفل حار	1/2 قطعة
الشمندر	1 صغير
الكرنب
طماطم	حاسب شخصي 1.
أوراق الغار	2 قطعة
ثوم	3 فصوص صغيرة
جذر البقدونس مبشور
بوالون سكب البرشت حتى لا يصبح سائلاً
زيت نباتي
الكريمة الحامضة

طريقة طهو

• طهي أول مرة البرش حساء خضر روسي في طباخ بطيء. أخذت عدد المنتجات "بالعين". قرأت الوصفة على الإنترنت ، صنعتها من الذاكرة. لكن بشكل عام ، كيف أطبخ على الموقد. الشيء الوحيد الذي أتذكره هو أن البنجر المبشور يجب أن ينقع في الماء لمدة 10 دقائق ويُصفى حتى يتحول لون الماء إلى اللون الوردي. لم أضع معجون الطماطم والأعشاب (لم أفعل). لقد قمت بسلق اللحم في قدر ، وقمت بتصفية المرق.
• قم بتشغيل جهاز الطهي البطيء لبرنامج "الخضار المقلي" لمدة 20 دقيقة. صب الزيت النباتي. للتدفئة. يقلى البصل ثم يضاف الجزر. مزج. أضف اللحم مع التحريك طوال الوقت. ثم تقلى الطماطم لفترة أطول. ثم سيكون هناك فلفل حلو وطهي بدلا من القلي. انتهيت منه في 20 دقيقة. أوقف تشغيل جهاز multicooker. أضيفي البطاطس وجذر البقدونس والملفوف والفلفل الحار والبنجر المغسول وأوراق الغار. لقد أحببنا البرش.
• صب المرق والملح. ضعي الشوربة لمدة ساعة. بعد الإشارة ، اعصر الثوم واتركه ينقع.

ملحوظة

أتمنى لك وجبة شهية!!!
وصفات Redmond Multicooker

وصفات مماثلة

بورش (طباخ متعدد DEX-50) (كيتي)

بورش في طباخ متعدد الطهي Bork U700 (ايلينا تيم)

Borsch Natusin لـ Moulinex Minute Cook CE4000 (توسيا)

أقوم بطهي حساء بسيط من الحد الأدنى من المكونات: أقلي القليل من جذر الشمندر في rast. الزيت في وضع القلي-الخضار ، أطفئه ، ضعي الكرنب ، البطاطس ، البصل ، الجزر ، اللحم ، صب الماء أو المرق (وهو) على وضع الشوربة لمدة ساعة و 30 دقيقة. أقوم بإضافة الحجم قبل 10 دقائق من أن يصبح جاهزًا. معكرونة.

نيلا ألكساندروفنا ، ربما قرأت وصفة بورشت هذه على الموقع ، وتسمى كوبان بورشت من فاسيلي. نحن في كوبان لا نطبخ البرش مع التوت وبنجر الخل. لدينا تشكيلة خاصة من بنجر الكوبان ، لونه وردي مع عروق بيضاء. هنا يقترح فاسيلي غسل بنجر التوت والتخلص من الرائحة الترابية للبنجر قليلاً.

ايلينا. نعم ، لقد وجدت هذه الوصفة ونظرت إليها. لكن مع البنجر الذي ننتجه اتضح أنه لذيذ.

بالنسبة لي شخصيًا ، إنها صدمة أنه يمكنك طهي البرش في قدر بطيء. الآن أنا أحب ريدموند.

وليس فقط البرش ، ولكن أيضًا rasolnik ، hodgepodge ، البازلاء. أطبخ كل الحساء في طباخ بطيء.

لقد قمت بطهي جميع أنواع الحساء لفترة طويلة في Redmond multicooker ، وأنا أحبها بشكل أفضل من حيث الذوق وتكاليف العمالة. أنا فقط لا أفهم لماذا في هذه الوصفة لغسل اللون الأحمر من البنجر ، بالنسبة لي يجب أن يكون البرش أحمر ، على العكس من ذلك ، أقوم بتقطيع البنجر بشكل منفصل وأضيفه في نهاية الطهي للحصول على لون جميل.