كعك الخوخ

كعك الخوخ

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
الخميرة الجافة	1 ملعقة صغيرة
دقيق قمح ممتاز	280 جرام
الخوخ الطازج	80-90 جم
حليب	70 مل
سكر محبب	30 جرام
ملح	0.75 ملعقة صغيرة
بيض الدجاجه	0.5 قطعة
سمن أو زبدة)	20 جرام
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل
للأعلى:
0.5 بيضة + 1 ملعقة صغيرة حليب
يرش الخشخاش (اختياري)

طريقة طهو

• اهرس الخوخ بالخلاط أو ابشره بمبشرة جيدة.
• اعجن عجينة مرنة ناعمة من المكونات المشار إليها ، من الأفضل إضافة الزبدة في نهاية الدفعة.
• تترك العجينة لتنتفخ لمدة ساعة ونصف.
• توضع العجينة على طاولة مرشوش عليها القليل من الدقيق ، تقسم إلى 8 أجزاء متساوية. شكل الكعك.
• انقلي الكعك إلى صينية خبز مبطنة واتركيها تتضاعف في الحجم.
• يُدهن الخبز بمزيج من البيض والحليب ويُرش ببذور الخشخاش (اختياري).
• تُخبز على المستوى العلوي في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 3-4 دقائق ، ثم اخفض درجة الحرارة إلى 210 درجة واجعل الكعك جاهزًا (يشار إلى درجة الحرارة "بدون الحمل الحراري"). وقت الخبز يعتمد على الفرن ، لدي حوالي عشرين دقيقة.
• ضعي الكعك النهائي على رف سلكي واتركيه يبرد.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

8 قطع

وقت الطبخ:

2.5 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

ولدت الوصفة فيما يتعلق بالحاجة إلى إرفاق 2 كيلوغرام من الخوخ القاسي في مكان ما ، ورفض آكلي الطعام رفضًا قاطعًا - كان عليّ ابتكار ".... شيئًا غير حلو ، بحيث يمكنك مضغه بالزبدة والنقانق ..."

وصفات مماثلة

الكعك "العصافير" (Natali06)

كعك مهروس الفاكهة (أوميلا)

الكعك "حصاة فواكه" (لولا)

ما هي الكعك اللذيذ !!!! لقد لاحظت الزبدة لفترة طويلة (... لقد سررت أيضًا بالكعك الماليزي !!!) ، حقيقة أنه من الأفضل وضعها في نهاية الدفعة - النتيجة ممتازة!
وماذا - هل هناك رائحة البيرسيك؟

[مانيشكا]

مانيشكاأن تموت من أجل ما فات !!!! كلتا الصور وحاشيته !!!!

[يلمع]

يلمع، شكر!
العجينة لها رائحة خوخ خفيفة ، لكن الكعك النهائي ، للأسف ، يفقدها. لكن اتضح أنه ناعم جدًا.

كسيوشا ، من هذا الحاشية - لا يوجد مكان للاختباء. في الإطار التالي ، كانت هذه الكمامة الحمراء تحاول بالفعل سرقة لفة.

يا له من وجه رائع وكعك رائع!

كم أتمنى الآن أن أكون في مكان "الحاشية" الحمراء

هذه هي لجنة رعاية الحيوان الخاصة بك.
هيا ، أجب كيف أُعطيت الروح الجزء الأكبر من الوحش؟ أو التيار المعلق فوقهم لرائحة؟

ماشا!

كصورة

لدي نبضات قلب سريعة .... سوبر الكعك !!!!

[مانيشكا ،]

مانيشكا ، يا له من جمال - كعكك ، والقط "الكمامة الحمراء" تذوب بالقرب منها !!!

[الفتيات]

الفتيات، شكرا جزيلا لكم جميعا!



تم إبلاغ اللجنة : أثناء التصوير لم يصب القط (فقط أذن صغيرة) ، حصل على لفة.

هذه كعكات! هذه قطة!

[مانيشكا]

مانيشكا، هذه كعكات !!! والقط رجل وسيم

وما اسم هذه المعجزة ذات الشعر الأحمر؟

فطائر شهية للغاية وغير عادية ، سأبدأ على الفور بجزء مزدوج من العجين

وزوجي يشتري للأطفال الخوخ الأكثر نضجًا ، مشرقًا ورائعًا ، لكن ... كان علي أن أسرق الكعك هذا الساخن !!! لقد عجن جزءًا مزدوجًا ، وخفضت الدقيق قليلاً ، وهو ما لا أنصح به - خرج العجين لزجًا ، لكن لا شيء - لقد فعلت ذلك! اتضح أن طعم هذه الكعك مثير جدًا للاهتمام ، فهي رطبة وعطرية بطريقة خاصة بطريقة خاصة. أحببنا. ولديهم خصية محلية الصنع وفواكه ملونة زاهية تبين أنها صفراء جدًا ...في الصورة الأولى - الكعك ، ليس كلهم ​​، الرقم ، دون انتظار الصورة ، عانى كثيرًا


وهذا للأطفال - سلحفاة من نفس العجين.

[الفتيات]

الفتيات، شكر!

سانيشكا، جربها. سأنتظر وآمل ألا يخيب ظني.

ماريش، الحاشية تسمى فاسكا.

سفيتوتشكا، شكرًا جزيلاً لك على السرعة والكعك المشمس! الفكرة مع سلحفاة للأطفال رائعة!
أنا سعيد جدًا لأنني أحببت القوائم. تناول الطعام لصحتك!

Sonadora ، ما هي الكعك الممتاز ، و Entourage ليس أسوأ على الإطلاق - ذهبت للخوخ ...

مارينا ، شكرا جزيلا لك على الكعك اللذيذ ، غني بشكل لا يصدق برائحة الفواكه والمذاق اللذيذ ، وجميل فقط مخبوز مرة واحدة بمعدل مضاعف ولم تندم ، تسأل العائلة مرة أخرى شكرا لمشاركتك هذه الوصفة الرائعة ، العجين رائع ، خفيف جدا (لماذا أكتب عن هذا - أنا لا أحب العبث بها ، فهي تلتصق دائمًا حيث لا تحتاج إلى ذلك) والنتيجة لذيذة

شكرًا جزيلاً على الوصفة لمثل هذه الكعك المذهل! بالتأكيد سوف نخبز مع ابني!

[سانيشكا]

سانيشكاما الهرات!
أنا سعيد جدًا لأنني أحببت العجين في العمل وأن الكعك جاء بمذاق عجينتك المصنوعة منزليًا. دعهم يأكلون لصحتك!

ليسكا ، Any_Mشكرا لك الفتيات!

أوه ، يا لها من قطة ساحرة لديك ، بالطبع القوائم هي أيضًا جدًا جدًا ، كما هو الحال دائمًا. مانكا ، الصور رائعة للغاية !!!

[ليو ليوكا]

ليو ليوكا، شكر! استمتع بموسم الفاكهة بعيد المنال واخبز الكعك!

أوه ، يا لها من قطة ساحرة لديك

انها قطة

لا ، لا أستطيع المقاومة وأثمل وقد ربحت بالفعل رطلين إضافيين. علاوة على ذلك ، هناك خوخ مقرمش على مدار السنة

[IRR]

IRR، الآن من الصعب القول.

ليو ليوكا، إذا كان هناك كعكة واحدة وفقط في الصباح - لن تسمن ، يتم فحصها. وإذا اعتبرنا أن القوائم في بعض الأحيان لا ترقى إلى الصباح ، فنحن لسنا في خطر على الإطلاق.

[ليو ليوكا]

ليو ليوكا، إذا كان هناك كعكة واحدة وفقط في الصباح - لن تسمن ، يتم فحصها.

نعم؟! أنت وكثير من الناس هنا لديكم أكلة كما أحسدهم !!! ويجب على زوجي وابنتي التذكير والتحدث إلى ما لا نهاية لتناول الطعام. فإذا لم نكن نحن فمن ؟!

آه ، مارينا ، قوائمك تطاردني! اليوم ، خوخ ، مثل هذه اللفات العادية. لا شيء إضافي.
الصور فقط مثل ، أخشى أن الكعك ستبقى حتى إضاءة الغد

لا ، حسنًا ، أنا لا ألعب هكذا! (ج) لم أبتعد عن مشهد الكعك السابق ، لكن هنا هذا وصمة عار مثل هذه القوائم! أشعر أنني لن أنام اليوم!