مخلل البط البري في التفاح

مخلل البط البري في التفاح

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
البط البري (coot)	2 قطعة (650 جرام)
نقيع:
خل حمض التفاح	1 ساعة ل.
زيت نباتي (لدي زيت ذرة)	2 ش. ل.
ملح ، فلفل مطحون طازج	المذاق
التوت العرعر	1 ش. ل.
مزيج من "أعشاب بروفنسال" (أو أي من الأعشاب المفضلة لديك)	2 ش. ل.
التفاح (بدون لب)	200 جرام
سمن للقلي

طريقة طهو

• اقطع البطة على طول البطن ثم إلى قسمين. جفف بمنشفة.
• بالنسبة للتتبيلة ، ابشري التفاح على مبشرة ناعمة أو افرميها بالخلاط. تخلط مع باقي المكونات.
• توضع قطع البط في التتبيلة وتُغطى بورق بلاستيكي وتترك لمدة 1-3 ساعات.
• بعد ذلك ، قشر البطة من ماء مالح (بدون تعصب ، فقط تخلص من الفائض). تقلى بالسمن. 15 دقيقة على جانب واحد بدون غطاء ، ثم اقلبها وغطيتها و 15 دقيقة أخرى.
• للعبة المطبوخة يدويًا طعم خاص دائمًا. روح الصيد والطبيعة والهوية محسوسة فيها. أوصي به لكل من لديه الفرصة للحصول على بطة برية !!!

لم أكن أعتقد مطلقًا أنني سأترك تعليقًا في وصفات اللعبة ، لكن .... في الصباح ، أفتح وصفات صانع الخبز المفضل لدي ، وأقرأ دائمًا وصفات mistletochka بسرور ، وهنا مثل هذا الفضول هو بطة برية. حسنًا ، أعتقد أنني بالكاد سأكون قادرًا على تجربة وصفة entot في حياتي ، فقط لقراءتها من أجل التطوير العام. وفي المساء ، يتم تقديم أحد معارفه مع البط البري للخدمة. يحدث نفس الشيء. وفي المخزن ، يوجد بين التوابل توت العرعر. حسنًا ، متى اشتريته؟ انا لا اعرف. لذلك سلحت نفسي بكل شيء وبدأت في صنع بطة. الحقيقة ليست مقلية في مقلاة ، ولكنها مطبوخة في رسم كاريكاتوري. كانت تجربتي الأولى مع اللعبة ناجحة. لقد كانت لذيذة! فقط هنا العظام فيه ..... ليست وصفة لإصلاحها. الهدال يأخذ الامتنان

[رابونزيل]

رابونزيل ، أنا سعيد لأن الوصفة جاءت في متناول يدي وأعجبت بها !!!

الحقيقة ليست مقلية في مقلاة ، ولكنها مطبوخة في رسم كاريكاتوري.

نعم ، عادةً ما أفعل ذلك أيضًا. لكن هنا ، بعد نتفهم ، تبين أنهم نحيفون للغاية .. شعرت بالأسف تجاههم بشكل مباشر. مقلي بسرعة !!

ها هي العظام فيه .....

و spicyeeeeeeeee !!!!!