كروستاتا بالمشمش

[نسيم العجين:]

كروستاتا بالمشمش

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الايطالية

مكونات
طحين	175 جرام
سكر (6 + 2)	8 الفن. ل.
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
النفط sl.	100 جرام
ماء مثلج	3-4 ملاعق كبيرة. ل.
مشمش طازج	450 غرام
نشاء	1 ملعقة كبيرة. ل.
قشر الليمون	1/4 ملعقة صغيرة
بيضة	حاسب شخصي 1

طريقة طهو

• والنتيجة هي كروستاتا عطرة جدا ولذيذة. عجينة مقرمشة حلوة مع الكثير من حشوة المشمش الحلو والحامض! ط ط ط ... جربها!
• نسيم العجين:
• نقطع الزبدة المجمدة إلى قطع صغيرة ونضعها في الخلاط ونضيف الدقيق والسكر (ملعقتان كبيرتان) والملح ونخفق حتى ينهار.
• 
• يضاف الماء المثلج ويضرب بالخلاط ، يجب أن تتكتل العجينة.
• 
• دحرج العجين على شكل كرة ، ضعه في ورق تغليف وافرد العجينة إلى خبز مسطح ، ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
• 
• اخلطي السكر (6 ملاعق كبيرة ل.ل) ، ولفي النشا شرائح المشمش فيها.
• 
• افردي العجينة التي يبلغ قطرها 32 سم على ورق الخبز المسحوق بالدقيق ، وارجعي مسافة 3 سم من الحافة وضعي المشمش.
• 
• اطوِ الحواف فوق الحشوة بقرصات.
• دهن العجينة ببيضة مخفوقة ببضع قطرات من الماء المثلج ورشها بالسكر.
• 
• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 35-40 دقيقة. ركز على فرنك!
• قطع الكروستات المبردة إلى قطع واستمتع! يمكن أن تقدم مع كرة من الآيس كريم!
• 

الطبق مصمم ل

6

وقت الطبخ:

60 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ناتاشا ، أنا مسرور بمثل هذه الكعكة الجميلة ، يمكنني تخيل مذاقها ورائحتها! أريد حقًا أن أخبز ، في المستقبل القريب سأفعل ذلك ، خاصة وأنني أثق بنسبة 100٪ في وصفاتك ، فقد كانت هناك تجارب ممتعة. السؤال الوحيد هو - الخبز مباشرة على ورقة الخبز؟

شكرا لثقتكم ، نعم ، لقد دحرجت وخبزت مباشرة على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز!

شكرًا لك ، لكنني قرأته أولاً - ليس كروستات ، بل جمال - وجمال المشمش حقًا!

ناتاشا! كم هو جميل! ورائحته مثل المشمش!
لماذا لم أشتري المشمش؟ لقد تناولت البرقوق والخوخ والنكتارين وحتى الذرة ... لكن بدون مشمش

شكر. مكلفة! بيكي مع الخوخ ، لذيذ !!!!

شكر. مكلفة! بيكي مع الخوخ ، لذيذ !!!!

سوف أخبز مع النكتارين ، طعمها ضعيف نوعا ما
والخوخ - حتى أكل

ناتاشا ، المشمش الخاص بك يتفتت (حسب النص) في الدقيق والنشا ، ولا يوجد سوى النشا في المكونات
بماذا تلعب؟

ثابت! إنطلق!

ناتاشا ، إنه لذيذ جدا!
سأحضر الصورة لاحقًا. ركضت مع هاتف الحبيب
لقد فعلت ذلك على النكتارين - بينما كنت أتدحرج ، تدفقت حتى أنني صببت القليل من النشاء ، ربما 1/2 ملعقة.
بعد أن وضعت النكتارين على العجين ، خبزتُها لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ثم سكبت عليها النكتارين "الجيلي" وخبوزتها لمدة 15 دقيقة أخرى.
لقد أحببت حقًا ملاحظة الحماس (تمت إزالتها من 1 ليمونة) ، والتي أضفتها إلى النكتارين. بالمناسبة ، أين تضيفه إلى العجينة أم الفاكهة؟
كما أنني أحببت "korzinivanie" ، ليس من الضروري تلطيخ الزي الرسمي ، بعد كل شيء ، ما زلت كسولًا ...
نعم ، لقد احتفظت أيضًا بيضة ، لقد نسيت ببساطة.
شكرا لك! لقد وضعت هذه الوصفة اللذيذة في الوقت المناسب جدًا! كل!

Arochka ، أنا سعيد لأنك أحببت كل شيء وأنك وجدت طريقة للخروج من "الوضع"! : النصر: أضع الحماس في العجين ، لكن حتى في الفاكهة "يبدو"!

سأذهب وأصنع المزيد من الخوخ ، ولم يتبق سوى نكتارين واحد
أنا أحب هذه العجينة ، بضع سوستة مع الخلاط وقد انتهيت! ليس مثل البسكويت

ليس مثل البسكويت

سأعطيك! بدون صعوبة كما يقولون .... على الرغم من أنني لم أواجه مشكلة بسكويت! ط ط ط ...

وها هي الصورة

وسأخبز مع التفاح. : girl_coocking: لن تكون هناك صور. Fotik مع الأطفال في القرم يستريح

[natapit]

natapitشكرا على الوصفة! لم أستطع مقاومة مثل هذا الجمال. اضطررت للسفر في الطقس البارد والمطر من أجل المشمش! لدي نفس القصة - بعد انهيار التسريبات ولم أعد آمل أن يأتي شيء منها. : girl_cray1: ويا لها من رائحة تحبس الأنفاس عند الخبز! : الإغماء: في المرة القادمة سأحاول مع الخوخ.

يا لها من معجزة - سأحاول أن أفعل الشيء نفسه! أنا أحب هذه العجينة! شكر!

[اروتشكا]

اروتشكايا لها من حكاية !!!

الكافا، يبدو أن ثمارنا أكثر عصارة ، مما يعني أنه يجب مضاعفة النشا! سعيد لأنني أحببت الكعكة!

مقيم في الصيف، مشاركة انطباعاتك ، طيب؟!

ماريس مارينا، ثم هذا crostat لك!

بنات لكني لم افهم كيف تصنع العجينة هل تشتري بشكل منفصل شيئا مقطعا الى قطع صغيرة؟ الرجاء الكتابة بمزيد من التفاصيل.

[ماريس مارينا]

ماريس مارينا، ثم هذا crostat لك!
[/ اقتبس

ناتاشا فقط لي! لم أستطع تحمله بعد الآن ، لقد طهيته وأكلت فطيرة صغيرة ... إنه لذيذ جدًا! مع المشمش المفضل لدي - في الفطيرة يذكرونني بمربى المشمش!


لطيفة جدا فطيرة لذيذة ، فاتح للشهية! شكرا على هذه الوصفة!

[ناتاشا - ناتا إس]

ناتاشا - ناتا إس... لقد أضفت صورًا خطوة بخطوة ، وسوف تساعدك! حظا سعيدا!

مارينوتشكا ، سعيد لأنك أحببته!

اتضح أنه لذيذ جدًا مع التفاح. أضفت قشر البرتقال المسكر إلى السكر الذي استخدمته في دحرجة التفاح. والنتيجة هي نكهة غير عادية ومثيرة للاهتمام للغاية. تحتاج فقط إلى سكر أقل. أعتقد أن 4 ملاعق ستكون كافية. العجين رائع جدا

شكرا للمشاركة! يسعدني أن الوصفة أحببت!

اليوم كررته مرة أخرى مع التفاح وناقشت مع زوجة ابني وقررت أنه من مثل هذه العجين والفطيرة بالبصل سيكونان أيضًا لذيذًا

نعم! عجينة النسيم متعددة الاستخدامات!

يصنع من المشمش ثم النكتارين. لا أعرف حتى أيهما أفضل! أحبها الجميع! شكرا لك!

على الصحة !!!

[ناتاشا]

ناتاشاشكرا على الوصفة !! التخلص من المشمش المذاق. نتيجة لذلك ، لذيذ - سريع - أصلي. كان الطفل سعيدا بشكل خاص ، ثمرة العجين مالا !!!

كم هو جميل اتضح! شكرا للمشاركة!

ناتاشا ، شكراً جزيلاً لك على هذه الوصفة. كعكة لذيذة جدا اتضح! سريع وبسيط وبأسعار معقولة! ها أنا مع تقرير عن كروستات مع البرقوق الأصفر. غدًا سأحاول شيئًا آخر ، ربما مع تفاحة. أخذ الجيران في البلد ، الذين عالجتهم للتو ، الوصفة وقالوا لك أن تشكرك

لم أقترح الجمال ، لأنه كان هناك برودة شديدة في المطبخ ، في الصباح كانت درجة الحرارة 11 درجة في منطقة موسكو ، تحولت يدي إلى اللون البني عندما نحتت هذه اللذة

أوه ، رائع ، لم أفكر في شيء ما ، يمكنك فعل ذلك مع هذه النكتارين في المتجر ، فهي بحيث لا توجد طريقة لأكلها ، لكن الخبز رائع!

[فرونيا 40]

فرونيا 40
وفي البداية حاولت أن أصنعها باستخدام النكتارين ، ولكن هناك ستزعج نفسك بقطف العظم. التقطت قطعتين ، وبصقت وذهبت لأقطف حبة برقوق

ساشا شكرا لتقرير الصور والكلمات الرقيقة! ولدينا +40 .... ufff ....

اليوم خبزت هذه المعجزة بالتفاح. لقد أفسدت شيئًا ما - لم ترغب العجين في طرحه بمسمار ، لقد سحقته بيدي في طبقة. لم ألتقط صورًا بسبب عدم التصوير ، لكن ..... سأحبها كثيرًا !!! الحشوة تذوب فقط والعجين- مممممم. شكرا لك ناتاشا على الأشياء الجيدة! سأحاول غدًا ، أعتقد أنني سأصلحها.

تم تناول كروساتا بالأمس دون ملاحظة أنه انتهى بسرعة. والعجين ، كما كتبت أعلاه ، لم ينجح ... في الصباح فعلت ذلك مرة أخرى ، هذه المرة كل شيء على ما يرام والآن أصبح جاهزًا. الشيء الصغير لذيذ جدًا - قليلاً فقط ، والحشو لذيذ فقط !!!

الحمد لله!!!

لدينا الآن هذه الفطيرة - ضرب الموسم! لديك أصدقاء ، مصنوعة من البرقوق - قاتل من أجل قطعة فطيرة. لقد فعلت أكثر - كان الضيوف الأمريكيون يشيدون!

لطيف جدا! شكرا جزيلا!

ناتاشا! وأنا أفعل كل يوم: أول من أمس - حبة برقوق وخوخ ، أمس - خوخ وتفاحة ، اليوم - تفاحة وبرقوق تكتسح في دقائق. بشكل عام - لذيذ - هي لذيذة! شكرا على الوصفة السريعة اللذيذة.

نعم ... محركات كروستاتا ، هذا ما يعنيه - بسيط وسريع ولذيذ!

ناتاشا انا في عجلة من امرنا لرؤيتك مع الشكر !! بالفعل مع قطعتين !! صنعوا فطائر الفاكهة الرائعة بالأمس !! ممم !! لذيذ. صحيح ، لقد تناولت فطيرة التفاح الأولى (حسنًا ، ليس لدي مشمش في المنزل ، لا ، لكن الفطيرة بدت مغرية جدًا ، وهو ما فعلته مع ما كان في المنزل).على الفور ، بينما كان الأول في الفرن ، صنعت الثاني بالتفاح والتوت. فقط لنرى ، بالأمس كنت منجذبة جدًا بتناول ذلك لسبب ما لم أصور الفطيرة الثانية. على الرغم من أنني كنت متأكدًا من أنني قمت بالنقر فوقه.
لذيذ جدا. أحببت الأسرة ذلك كثيرًا لدرجة أن القطع الأخيرة ، قطعتان من كل منهما ، تم نقلها إلى والدي صهرها في دارشا.
طلب صهره علاج والديه. قال أنها كانت لذيذة جدا.
شكر!!



الحقيقة أنني نسيت رش السكر على جانب الفطيرة بالتفاح ، ونسيت تصوير الثانية.
ونطاشا ما يعطي إضافة الماء البارد إلى البيضة. لدهن الفطيرة؟

ماذا لو نسيت وضع السكر في العجين؟ كنت أرغب في خبز فطيرة صباح الغد ، لكنني الآن أجلس وأفكر ، ربما لن تنجح؟

تانيا لا تبكي !! أعتقد. ماذا حدث. ولن تشعر حتى أنه لا يوجد سكر في العجين. نظرة. تمتلئ قاع الفطيرة بالكامل بالفواكه ومضاف إليها السكر. جزء العجين الملفوف والمضغوط بشكل دائري مغطى بالسكر (والذي ، بالمناسبة ، نسيت أن أفعله في الفطيرة الأولى). لذلك كل شيء يجب أن يعمل.

غدا سأخبرك بما حدث

نحن ننتظر مع !!

وأنا هنا هم





ناتاشا! شكرا لك مرة أخرى على هذا العلاج اللذيذ!

[ليودوتشكا]

ونطاشا ما يعطي إضافة الماء البارد إلى البيضة. لدهن الفطيرة؟

البيضة لطيفة جدًا وتوضع بالتساوي على العجين وتلمع ولا تنهار عند التقطيع!
ليودوتشكا، سعيد أن الفطيرة جاءت لتذوق !!! شكرا لتقرير الصورة الجميل!

لينا! يا له من رفيق جيد طهيت اثنين من الخبز المحمص مرة واحدة !!! شكر!

مقيم في الصيف ، كتب لودا كل شيء بشكل صحيح! يمكن استخدام هذه العجينة مع الكروستاتا اللذيذة أيضًا!

شكرا على الوصفة! : روز: فطيرة لذيذة! فعلت ذلك مع التفاح الحلو والحامض ، سأحاول بالتأكيد مع المشمش والخوخ.