خبز البقدونس المتبل في صانع الخبز

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
كفاس محلي الصنع (t - 35 *)	300 مل
نبتة كفاس (مركزة)	20 جرام
خل التفاح	10 مل
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
الملح الصخري	1.5 ملعقة صغيرة.
دقيق الجاودار المقشر	260 جرام
دقيق قمح الخبز من الدرجة الممتازة	170 جرام
زيت نباتي مكرر	2 ملعقة كبيرة. ل.
الخميرة SAF- لحظة	1 ملعقة صغيرة
البقدونس المجفف (ورقة)	20 جرام
اوريجانو مفروم	3 ملاعق كبيرة. ل.
حبيبات الفلفل الحار	1 ملعقة صغيرة
ثوم محبب	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

قم بإذابة نبتة الكفاس في كفاس محلي الصنع. بعد ذلك ، نقوم بتحميل جميع المكونات ، باستثناء البقدونس والأوريغانو والفلفل الحار والثوم في دلو من آلة الخبز. قمنا بضبط برنامج "الخبز الأبيض" بقشرة قاتمة ووزن 750 جرام وعند الصفارة نضيف البقدونس والزعتر والفلفل الحار والثوم إلى دلو العجين. بمجرد انتهاء العجن ، قم بإخراج ملحق العجن. نقوم بتسوية العجين بملعقة مبللة أو باليد في دلو من آلة الخبز. نغلق غطاء ماكينة الخبز وننتظر انتهاء البرنامج. بعد انتهاء إشارة الخبز ، أخرجي الخبز. لف الرغيف في منديل قطني حتى يبرد تمامًا.

الطبق مصمم ل

750 جرام

وقت الطبخ:

3 ساعات و 25 دقيقة

برنامج الطبخ:

خبز ابيض

ملحوظة

تم خبز رغيف "خبز البقدونس" في Mystery MBM-1202.
خبز البقدونس المتبل في صانع الخبز

هذه هي الطريقة التي يبدو بها "خبز البقدونس" مع بقعة.
خبز البقدونس المتبل في صانع الخبز

نشأت فكرة خبز "خبز البقدونس" من الرغبة في وضع بقايا ضخمة من أوراق البقدونس المجففة في مكان ما. كانت التجربة ناجحة. ما تبقى من البقدونس ينفد. ومع ذلك ، أرشها: أضفت الثوم والفلفل الحار للطعم. ولكن حتى بدون بقعة ، فإن "خبز البقدونس" لذيذ جدًا.