Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (النسخة الأوكرانية الروسية)

Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (النسخة الأوكرانية الروسية)

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
شحم الخنزير المملح بالثوم والفلفل	100 جرام
بطاطا	3 قطع.
كريم 33٪	100 مل
حليب	100 مل
الجبن المبشور	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، بهارات	المذاق

طريقة طهو

• قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح رفيعة.
• 
• نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع ،
• 
• في مقلاة ، سخنيها جيدا.
• 
• نزيل الشظايا.
• يُسكب كل الدهون المذابة تقريبًا ، ويترك قليلاً.
• صب الحليب والقشدة في المقلاة واتركها تغلي.
• نرمي البطاطس في المقلاة ونغلي لمدة 5 دقائق.
• 
• ثم نضع البطاطس في طبقات في إناء - توضع الطبقة - نضيفها إلى الأعلى ونثرها بالبهارات ، ثم الطبقة التالية.
• نضع شحوم على القمة.
• 
• نغلق الغطاء ونضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ثم نخرج القدر وننزع الغطاء ونضع الجبن المبشور فوقه وتحت الشواية لمدة 5 دقائق.
• 
• تسير هذه البطاطس جيدًا مع سلطة من أحلام الشباب وأوراق الهندباء والحميض والثوم المعمر.

الطبق مصمم ل

1 حصة

مطبخ وطني

الفرنسية - الأوكرانية - الروسية

يا إلهي ... الوصفة رائعة !!! بالصور - معجزة !!!

لكن!!! لقد كنت مرتبكًا بهذا:

المطبخ الفرنسي الأوكراني الروسي

وهذا يعني أن أمي فرنسية ، وأبي شعار ، والابن روسي ؟؟؟ !!!

وكيف تصنع سلطة من حلم؟ خنقت لتنام في الحديقة. أعلم أنه صالح للأكل وصحي للغاية ، لكنني لم أتناوله أبدًا

يا إلهي ... الوصفة رائعة !!! بالصور - معجزة !!!

لكن!!! لقد كنت مرتبكًا بهذا:
وهذا يعني أن أمي فرنسية ، وأبي شعار ، والابن روسي ؟؟؟ !!!

كنت مرتبكة -! حسنًا ، ما الذي يمكن أن يحرجك أيضًا في هذه الحياة؟ أصل هذه الوصفة الفرنسية (بالمناسبة ، وجدته النخبة في مكان ما في Courchevel ونشرته في LiveJournal) - إنه في الزبدة وفي مقلاة خزفية.
وشحم الخنزير الخاص بي في الفريزر في الخريف "ملل" - لقد فعلت ذلك على رأس Lyusin.
حسنًا ، أين هو الآن في الصيف؟ الدهن جيد ، إنه لأمر مؤسف - لذلك قمت بدسها بدلاً من الزبدة والثوم. وقد ركدت أواني الخزف - حسناً ، مثل طريقة الطهي الروسية.
وإليك كيفية الهندية-روسي-بهاي-بهاي!

وكيف تصنع سلطة من حلم؟ خنقت لتنام في الحديقة. أعلم أنه صالح للأكل وصحي للغاية ، لكنني لم أتناوله أبدًا

حول الحلم - كل شيء بسيط هنا - في الطريق إلى منزل خشبي (مثل المرحاض) التقطت الهندباء الحالم والبصل ، وغسلت كل شيء وقطعته بينما كانت البطاطس في الفرن. النوم جيد أثناء الشباب - ثم فاحش للسلطات.

[في الطريق إلى منزل خشبي (مثل المرحاض)]

عن الحلم - كل شيء بسيط هنا - في الطريق إلى منزل خشبي (مثل المرحاض) أحلام Narwhal ، الهندباء

في الطريق إلى هناك ... أو العودة؟

لكن كل شيء بسيط ببراعة

في الطريق ... أو العودة؟

لكن كل شيء بسيط ببراعة

سؤال جيد ، الحق الصحي - العودة!

ذهبت إلى google "ما هو السائل" ، لأنه في الطريق إلى المرحاض ، هذا بالتأكيد لا ينمو معي)))))

... "يشير الحلم إلى هؤلاء الممثلين الرائعين للنباتات الذين لا يتمتعون بخصائص طبية مهمة فحسب ، بل هم نباتات غذائية أيضًا. وهذا يعني أنه ليس من الضروري على الإطلاق استخدام الحلم كدواء ، أي تحضير جرعة شفاء منه ثم تناوله وفقًا مع الوصفات ، بدقة كل ساعة (على الرغم من أنه ، بالطبع ، في بعض الحالات لا يمكن تجنب ذلك.) من أجل إثراء جسمك بمجموعة كاملة من العناصر الغذائية والفيتامينات والعناصر النزرة الموجودة في هذه العشبة ، تحتاج فقط إلى إدخالها في نظامك الغذائي - لذلك علاوة على ذلك ، فإن كلمة "نعسان" غير الواضحة تأتي من كلمة "طعام" المعروفة ، أي "طعام".

ستساعدك سلطات الربيع والصيف ، الدورتان الأولى والثانية مع الرقائق ، بالإضافة إلى رقائق على شكل أطعمة معلبة أو توابل محلية الصنع من الأوراق المجففة على عدم التفكير في نقص الفيتامينات على مدار العام ، والشعور بالتناغم ، وفي نفس الوقت منع بعض الأمراض الخطيرة.

أشهر "معجب" بالحلم يمكن اعتباره بأمان الراهب سيرافيم من ساروف ، الذي أكله خلال معتكف الغابة. حتى أنه يعتقد أن هذا القديس نقل بعض الخصائص الصوفية إلى الأحلام! في الحرب الجائعة وسنوات ما بعد الحرب ، كان غالبًا المصدر الوحيد المتاح للفيتامينات ، وساعد في التغلب على عواقب سوء التغذية ".

حسنًا ، سوء التغذية ، الحمد لله ، لا يهددني ، لكنه ينمو على موقعي - في كل مكان! كلما أخرجته ، زاد نموه.

ولدي كسارات جاهزة في الفريزر! بالمناسبة ، الوصفة ، بالمناسبة!

ومن المثير للاهتمام أن هذه السخرية في إسرائيل تتزايد؟

ومن المثير للاهتمام أن هذه السخرية في إسرائيل تتزايد؟

وتنمو الدهون؟

وتنمو الدهون؟

الدهون تنمو. فقط إنه ليس لذيذًا هنا كما هو الحال في أوكرانيا.

نعم ، وأنا مليئة بالأحلام. من المستحيل محاربتها ، لكنها مستمرة. والمثير للدهشة: لا أحد في البساتين إلا أنني تعرضت للتعذيب

الدهون تنمو. فقط إنه ليس لذيذًا هنا كما هو الحال في أوكرانيا.

هل يمكنني إرسالها بإبرة وبعض شحم الخنزير؟

نعم ، وأنا مليئة بالأحلام. من المستحيل محاربتها ، لكنها مستمرة. والمثير للدهشة: لا أحد في البساتين إلا أنني تعرضت للتعذيب

يحب النوم تربة جيدة الإخصاب وغنية بالدبال! لا عجب أن أقود صندوقًا مليئًا بروث الخيول من موسكو ، حيث يوجد إسطبل بالقرب من منزلي!

يحب النوم تربة جيدة الإخصاب وغنية بالدبال! لا عجب أن أقود صندوقًا مليئًا بروث الخيول من موسكو ، حيث يوجد إسطبل بالقرب من منزلي!

يحلم البنفسج لهذا الدبال. على الأقل ينمو بشكل جيد على الرمال في موقعي. عدوى!!! مفيد بالرغم من ذلك.

لقد صنعت هذه البطاطا !!! في الميكروويف على البطاطس المخبوزة. صحيح ، لا جبن. ابننا الأكبر لا يأكل الجبن المذاب ... يلتقط إلى الأبد ...
لنكون صادقين ، كانت الخطط الوحيدة هي الملفوف في طباخ بطيء وكعكة الجبن Lvovsky في كوكوشكا. لكن البطاطا المقشرة بالمامان ، مثل - طبخ البرش بشكل عاجل ... حسنًا ، لا يريد الناس بورشت في الحرارة ، لذلك تذكرت الوصفة. وكان من الكسول جدًا الصعود إلى الكمبيوتر ، لذلك فاتني "الغليان في الحليب". لكن الميكروويف تعامل بدوني ... رائحته لذيذة ... لا أنام لكن لدي أوراق سلطة. سأرتاح وأذهب لنحت سلطة ...

حسنًا ، سلطتي لم تكبر بعد - رغم أنها زرعت بالفعل - وصديقي ، أنا على وشك الموت!