سجق دجاج مطهو على البخار (غلاية مزدوجة)

سجق دجاج مطهو على البخار (غلاية مزدوجة)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدور الدجاج	2 قطعة (1 قطعة)
مضرب الدجاج	1 جهاز كمبيوتر (1/2 قطعة)
ثوم	3 أسنان (1 أسنان)
مزيج الخضار المجمد	حفنتان (حفنة واحدة)
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• لتفقد بضعة أرطال إضافية بحلول الصيف ، ليس عليك تناول ورقتين من الخس يوميًا. هناك العديد من الأطباق التي يسعد بها إنقاص الوزن.
• أقترح فتح نموذج تقييم جديد خسارة الوزن لذيذة .
• ها هي الوصفة الأولى من هذا الموضوع.
• نقطع اللحم عن أفخاذ الدجاج ونقطعها إلى قطع صغيرة. اطحنوا الصدور في معالج المطبخ أو مفرمة اللحم (لا داعي لطحن أفخاذ الدجاج).
• 
• اخلطي كل لحم الدجاج وأضيفي خليط الخضار (لدي فاصوليا خضراء) والملح والفلفل.
• 
• نشكل نقانق عن طريق لف اللحم المفروم بورق القصدير.
• 
• يُطهى على المستوى الثاني من الغلاية المزدوجة لمدة 25 دقيقة. لا تفرط في الطهي لتجنب النقانق الجافة.

الطبق مصمم ل

700 جم (350 جم)

وقت الطبخ:

40-50 دقيقة

برنامج الطبخ:

غلاية مزدوجة

ملحوظة

لا تقم بإخراج النقانق الجاهزة من القدر على الفور - اتركها تستلقي لمدة 10 دقائق أخرى.
قم بإزالة الغشاء ، وإذا تسرب العصير إلى الفيلم ، قم بتصفيته ووضع بضع شرائح من النقانق فيه واحتفظ به في الثلاجة لمدة ساعتين ، وستحصل على نقانق في الهلام.

يتم تقطيع السجق بشكل مثالي ساخنًا وباردًا. يمكنك صنع شطيرة به ، أو يمكنك تناوله بالصلصة كطبق مستقل.

يمكنك إضافة الكريمة إلى الدجاج المفروم ، لكن هذا لمن لا يتبع نظامًا غذائيًا.
اخسر وزنك بلذة واستمتع بوجبتك !!!

[ماريش]

ماريششهية جدا !!! ولا حاجة للشجاعة !!

[كسيوشا ،]

كسيوشا ، أنت محق في الموضوع ... لم أستطع انتظار الشجاعة للنقانق ، لكن هنا حصلت على هذه الوصفة (مجلة "Culinary Workshop").

[ماريشا]

ماريشاوصفة رائعة!

أقترح فتح عنوان جديد ، LOAN TASTY.
ها هي الوصفة الأولى من هذا الموضوع.

بما أن المبادرة "تستوجب العقاب" ، فلديك البطاقات في يديك

لدى Chuchelka وصفة مماثلة ولذيذة جدًا لـ "لفة الدجاج على البخار" ، وهي فئة رئيسية ، لقد كنت أستخدمها لفترة طويلة ، حتى أنني صنعت واحدة من الأسماك ، https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38542.0
الآن سأحاول مع الخضار

[ماريشكا]

أنا سعيد جدا،ماريشكاأن الوصفة اعجبتك!
هذه النقانق لذيذة حقًا ومليئة بالعصير ومفيدة جدًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا.
على حساب العنوان الجديد - لا مانع لديكم يا فتيات الدعم والمساعدة - مهما يكن !!! علاوة على ذلك ، هناك وصفات في المخزون ... الشيء الرئيسي هو أن هناك من يحتاجها !!!

لذيذ! شكر!

[ناكابوستينا]

ناكابوستيناشكرا لاهتمامكم بالوصفة!
لقد تعرفت على الوصفة التي حددتها بالرابط ووجدت اختلافات كبيرة:

- لا ينصح قطعا صدور الدجاج هناك ، بينما في هذه الوصفة تلعب دورًا رئيسيًا (العصارة مضمونة ، الشيء الرئيسي هو مراقبة وقت الطهي) ؛

- تلك الوصفة تستخدم الجيلاتين (ليس هنا) ؛

- اتركه بين عشية وضحاها "للاستيلاء" (في نفس الوصفة ، يتم "الاستيلاء" على كل شيء على الفور ويمكن قطعه هناك دون مشاكل ؛

هناك خيار آخر لنقانق الدجاج ، لكن هذا ليس الآن.
هناك العديد من الوصفات هنا ، الشيء الرئيسي هو أن يجد كل شخص وصفة ترضيهم.

[فيوفانيا ،]

فيوفانيا ، شكرا لك على علامتك!
جربها - هذه وصفة سريعة جدًا وآمل ألا تخيب أملك!

سأحاول بالتأكيد!

هناك العديد من الوصفات هنا ، الشيء الرئيسي هو أن يجد الجميع وصفة ترضيهم.

نعم ، لا أمانع وسأحاول بالتأكيد وصفتك

[مارينا]

مارينا ، لذلك يمكن أن يتم ذلك في صانع لحم الخنزير!
وصفة رائعة!

[لعبة لياليا ، هيلين!]

لعبة لياليا ، هيلين!شكر! لقد لاحظت بحق - يمكنك فعل ذلك في صانع لحم الخنزير وحتى بدون غلاية مزدوجة (من ليس لديه واحدة) فوق قدر صغير في مصفاة ... الشيء الرئيسي هو البدء في تناول الطعام بشكل صحيح - بعد كل شيء ، عن طريق التبخير ، نحفظ جميع العناصر الغذائية التي لا تدخل الماء أثناء الطهي .. ...
ويمكنك أيضًا "كزة" شرحات وطهيها ، على سبيل المثال ، من ديك رومي مع إضافات مختلفة ...

شهية طيبة!!!

مارينا وفي غلاية مزدوجة مباشرة في الفيلم؟ إن قدر الطهي بالبخار عادي وليس كهربائيًا ، هل تعتقد أن وقت الطهي هو نفسه؟ أشكركم على حد وصفه!

[إيرلندي ،]

إيرلندي ، في رأيي الكهرباء والغاز لهما نفس التأثير على عملية غليان الماء ، فكل شيء يسير بنفس الطريقة ...
إذا هضمت فجأة وانسكب عصيرك في الفيلم - ضع قطعًا من النقانق فيه وأرسلها إلى الثلاجة. سوف تحصل على نقانق في هلام.

نعم ، لقد لفته مثل الحلوى - في فيلم مطوي إلى نصفين.
جربه من أجل الصحة!

[إيرلندي ،]

إيرلندي ، في رأيي ، للكهرباء والغاز نفس التأثير على عملية غليان الماء ، فكل شيء يسير بنفس الطريقة ...
إذا هضمت فجأة وانسكب عصيرك في الفيلم - ضع قطعًا من النقانق فيه وأرسلها إلى الثلاجة. سوف تحصل على نقانق في هلام.

نعم ، لفته مثل الحلوى - في فيلم مطوي إلى نصفين.
جربه من أجل الصحة!

شكر! صحيح أن الطهي في الفيلم لا يزال يزعجني ... (البولي إيثيلين عند تسخينه ...) سأجربه في الشاش ...

[إيرلندي ،]

إيرلندي ، من غير المحتمل أن يعمل الشاش - سوف يتدفق العصير على الفور ... هذه وصفة أصلية من مجلة "Culinary Workshop" - يتم استخدام فيلم هناك.
أعتقد أن الفيلم ليس ضارًا في هذه الوصفة لأن النقانق ليست مقلية فيها بل مطبوخة على البخار - وهذا فرق كبير.
بالطبع ، في القناة الهضمية الطبيعية سيكون من الأفضل! كل شيء للبيع - يمكنك شرائه.

شكر! صحيح أن الطهي في الفيلم لا يزال يزعجني ... (البولي إيثيلين عند تسخينه ...) سأجربه في الشاش ...

لقد قمت بطهي النقانق مرارًا وتكرارًا في الماء وفقًا لوصفات أخرى ، وحتى لمدة 40 دقيقة على كل جانب. بينما كان على قيد الحياة. إذا قمت بالطهي في القماش القطني ، فسوف تتدفق العصائر وقد تجف!

[ناديه،]

إذا قمت بالطهي في القماش القطني ، فسوف تتدفق العصائر وقد تجف!

ناديه،شكرا على التضامن!

لقد قمت بطهي النقانق مرارًا وتكرارًا في الماء وفقًا لوصفات أخرى ، وحتى لمدة 40 دقيقة على كل جانب. بينما كان على قيد الحياة. إذا قمت بالطهي في قماش قطني ، فسوف تتدفق العصائر وقد تجف!

حسنًا ، مقتنع! أنا شخص عادي كامل في النقانق محلية الصنع. لقد صنعت جميع أنواع لفائف اللحم والدجاج ، وقمت بخبزها في ورق القصدير في الفرن. يوما ما سأحاول ذلك لزوجين في فيلم! شكرا على النصيحة!

يمكنك أيضًا عمل خيار بديل - افعل ذلك في كيس خبز ، لأنه مصمم لدرجات حرارة عالية.

حسنًا ، مقتنع! أنا شخص عادي كامل في النقانق محلية الصنع. لقد صنعت جميع أنواع لفائف اللحم والدجاج ، وقمت بخبزها في ورق القصدير في الفرن. يوما ما سأحاول ذلك لزوجين في فيلم! شكرا على النصيحة!

بالمناسبة ، لقد فعلت ذلك في أكياس تعبئة عادية ، أخذت تيارات!

[izumka ، nvk]

izumka ، nvk - فتيات ، كم أنت حيلة ، أحسنت! شعبنا لن يضيع في أي مكان - هناك الكثير من الأفكار ...
هل يمكنك التحدث أيضا عن اللحم المفروم؟ بالإضافة إلى الفاصوليا ، أضيفي الفلفل الملون الحلو ، المقطعة إلى شرائح ، إلى اللحم المفروم. وجميله ومذاقه حار ...
أكياس الخبز فكرة جيدة ، شكرا!

يمكنك أيضًا عمل خيار بديل - افعل ذلك في كيس خبز ، لأنه مصمم لدرجات حرارة عالية.

لقد فكرت بالفعل في ذلك أيضًا!

هذا هو السجق اللذيذ الذي أصنعه في بيلوبوك. يمكنك إضافة القليل من الجيلاتين ، ثم بالتأكيد لن ينهار.

لقد صنعت مثل هذا النقانق بالأمس في باناسونيك في غلاية مزدوجة (كنت كسولًا جدًا للحصول على واحدة كبيرة) لقد صنعت لحم خنزير مفروم من ثلاثة فخذين وفخذين وزمينكي (هذه هفوة. بالمعنى الدقيق للكلمة ، ليس سجق دجاج تمامًا) ، أضفت القليل من الزيتون الأسود وسلطة حمراء وصفراء فلفل. حسنًا ، ملح / فلفل / ثوم بالطبع. وضعتها في طباخ متعدد لمدة 30 دقيقة ، ونسيتها ووقفت على التدفئة لمدة 15 دقيقة أخرى.اتضح أنه لذيذ جدا! لا تتفتت ، طرية ، لا تجف - ربما تكون الدهون من اللحم المفروم تعطي عصارة. هذه هي الطريقة التي تحولت بها outURL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s019./i620/1205/93/7d22d2abf879.jpg.html]رقيقة جدا قطع. شكرا للمؤلف على الفكرة. في بيلوبوك ، حصلت على نقانق أكثر جفافاً. وبالنسبة للزوجين ، على ما يبدو ، يبقى المزيد من العصير.

[الخنصر]

الخنصر شكراً جزيلاً على تقرير الصور - سجق جميل جداً
تحولت.
في الواقع ، تبين أن السجق المطهو ​​على البخار يكون كثير العصير.
يمكنك أيضًا إضافة الكريمة - طعم فريد. مبدئي
وصفة - بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، يمكن للآخرين تضمين أنواع مختلفة
المضافات. للإبداع كل الشروط .. أتمنى لك الإلهام والشهية الطيبة!

Marinochka ، شكرًا على النصيحة ، سأعمل الكريم في المرة القادمة ، لأن النظام الغذائي لم يعد يهددني بأي شكل من الأشكال ، إنه عديم الفائدة. بالمناسبة ، فعلت ذلك في فيلم تشبث عادي ، لم أرغب في إفساد كيس الخبز. حصلت على اثنين من النقانق ممتلئة الجسم ، والتي تناسب طول غلاية مزدوجة. انها مريحة جدا نشمر. قمت بلفها ، ولف إحدى حوافها بالحلوى ، وأخذتها تلو الأخرى ، وهزتها ، ودكتها تحت ثقلها ، بحيث تتكاثف ، ثم لويتها مرة أخرى بالحلوى. مريح جدا.

[الخنصر]

الخنصر نعم ، إنه حقًا مريح جدًا - أفعل هذا
نفس الطريقة!
إنه أكثر ملاءمة لإخراج النقانق - نكشف حافة واحدة وهي نفسها
تقع على الطبق!

[ماريز]

ماريز، قدم لك تقريرًا وشكرًا جزيلًا على الوصفة اللذيذة جدًا.
بدلا من الخضار - الفلفل (الأحمر والأصفر ، مكعبات) والزيتون. تمت إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. كريم.
مطبوخ في الوقواق 1010 في أكياس الخبز. أردت نقانقًا واحدة ، لكنها لم تكن مناسبة لسلة القدر البخاري ، لذلك اضطررت إلى تقسيمها إلى جزأين (خام - 330-340 جم لكل منهما). سكب MV 3 أكواب متعددة الطهي غير مكتملة من الماء الساخن في الوعاء. الوضع - طباخ متعدد ، 35 دقيقة. وقفت لمدة 20 دقيقة أثناء الإحماء (حدث ذلك ، أردت أقل ، مشتتًا))). شرائح ساخنة ولينة وليست مفتتة ولذيذة جدا. في المرة القادمة سأضع المزيد من الزيتون ، أحببته هنا ، وربما من الأفضل تقطيعه إلى قطعتين أو أربع قطع. كانت هذه تجربتي الأولى في "النقانق"))). أعجبتني النتيجة. سأفعل المزيد ، فهناك العديد من الخيارات لتنويع التكوين ، وسأحاول بالتأكيد مع الفاصوليا الخضراء ، مثل لك. شكرا لك مرة أخرى، ماريز! آخذ الوصفة))) في الحصالة بامتنان!

فيما يلي النقانق الموجودة في وعاء الطهي متعدد الوظائف المطبوخ للتو:
🔗
« 🔗" على 🔗

شق:
🔗
« 🔗" على 🔗

[يانسون ،]

يانسون ، ما أجمل النقانق!
أنا سعيد جدًا لأنك أحببته! شكرا لك على هذا التقرير الجميل والمفصل!
وهناك مكان يمكن أن تذهب إليه الأوهام ، سواء من حيث تكوين اللحوم أو تنوع الخضار. الشيء الرئيسي هو أنه صحي للغاية ولذيذ.
وبسرعة كبيرة في المساء يمكنك طهي النقانق على الإفطار أو التحضير ، وفي الصباح تطبخ في غلاية مزدوجة. كل ما في أيدينا!

وهنا نقانقتي.


شكراً لمؤلف الوصفة وأنت يا مارينا على تعريفنا به!
أحبها الجميع. لقد قمت بطهي واحدة في غلاية مزدوجة عادية ، والأخرى في نفس الوقت في مقلاة هوائية (حتى لا تضيع الوقت). مشوي T-260 ، سرعة عالية ، 40 دقيقة. ما هو جيد للطبخ بالرقائق - لا تحتاج إلى إخراجه تمامًا ، أفضل ظروف التخزين.

تم صنع النقانق وشكرا مرة أخرى! صحيح ، لقد ذهبت إلى النزل لابنها ، لكن أمي حصلت على قطعة من المال. شكر!!!!!
الفتيات ، وأنا أصنع النقانق حسب هذه الوصفة 🔗
من العمة تانيا من أوديسا. انها لذيذة جدا. والأهم من ذلك ، يمكنني صنع جزء مزدوج أو حتى ثلاثي ، وتجميده وإخراجه حسب الحاجة. أقوم بإضافة الثوم من نفسي (كثيرًا). أحيانًا حتى أنني أخبز مثل الكعك في الفرن. أعرف في المنتدى التالي (لا توجد نقطة) حتى في صانع لحم الخنزير. الحقيقة أنني لا أحب أن أجعل من الرجلين أكثر بل من الثديين.

[إيريشا ، ناديوشا ،]

إيريشا ، ناديوشا ،الفتيات! آسف فاتني تقاريرك!
شكرًا لهم - أنا سعيد جدًا لأنني أحببت النقانق!
طهي من أجل الصحة وخيارات لإضافة مكونات مختلفة
الكثير من.

سيداتي وسادتي لا تخافوا من الشريط اللاصق ...إنها درجة طعام ، (يجب عدم الخلط بينها: فيلم مطاطي يباع في متاجر الأجهزة)
أنا شخصياً أستخدمه دائمًا ولا يوجد أي ضرر فيه / مقارنة النقانق الموجودة في المتاجر ، وأيضًا فيلم وصدقوني أنهم (النقانق) يخضعون للمعالجة الحرارية (أي يتم طهيها في مصنع في قشرة) ولا يزال هناك الكثير من الأمثلة لما هو ضار. وماذا لا /.
وقد صنع klobaska ، ولكن مع البازلاء .... حسنًا ، ذلك الأخضر والآيس كريم ... ظهر طبق ممتع ... لا توجد صورة ، للأسف.

بارد Marinochka ومفيد! ربما سأضيف المزيد من الحليب المجفف! سأطبخه بالتأكيد!

[اليكسي]

لقد صنعت klobaska ، لكن مع البازلاء .... حسنًا ، ذلك الأخضر والآيس كريم ... اتضح أنه طبق مثير للاهتمام.

اليكسي، أنا سعيد لأنني أحببت النقانق. شكرا لملاحظاتك! لم أجربها مع البازلاء حتى الآن - خيار أيضًا.

ربما تضيف المزيد من الحليب المجفف! سأطبخه بالتأكيد!

يمكنك إضافة الحليب والقشدة - جرب صحتك ،ايرلندية!
أو يمكنك تجربة هذا الخيار: مع الليمون والبروكلي


سجق دجاج على البخار - 2 (غلاية مزدوجة) (ماريز)