أنوشابور

أنوشابور

الفئة: وصفات الطهي

مطبخ: أرميني

مكونات
مشمش مجفف	200 جرام
السكر	100 جرام
ماء	400 جرام

طريقة طهو

• إغل الماء.
• يُسكب المشمش المجفف والسكر (المغسول جيدًا).
• طهي لمدة 20 - 25 دقيقة.
• قدميها باردة.

ملحوظة

أنوشابور هو طبق من المطبخ الأرمني.
هذا حساء. لكن الحساء ليس بسيطًا ولكنه حلو. لذلك ، جرأت أن أعزوها إلى الحلويات. لا تكتمل وليمة احتفالية واحدة في أرمينيا بدون هذا الطبق.

إنه بسيط وسهل التحضير. لكن ... اتضح أنه حلو جدًا بالنسبة لي. بضمير مرتاح ، يمكن خفض كمية السكر إلى النصف أو حتى أكثر.
لقد خدمت أنوشابور مع الآيس كريم. وكان لذيذ حقا.
قابلت وصفات حيث تمت إضافة البصل المقلي بالزبدة إلى Anushapur. لكنني ما زلت لم أجرؤ على إجراء مثل هذه التجربة. ربما سأحاول يوما ما.

وأود أن أقول إن هذا ليس حساءً ، بل كومبوت.

يمكنك أيضا تسميتها كومبوت. لكن لسبب ما يسمونه حساء.

إذا كان مع البصل المقلي ، ثم الحساء) وهكذا - كومبوت))

في المدرسة حصلنا على حساء الفاكهة على الغداء ، هؤلاء كان كومبوت عادي من الفواكه المجففة + الأرز.

[سفيتامك]

سفيتامك، ولكن ماذا! فكرة جيدة - المشمش المجفف والآيس كريم !! لا يزال مجنونًا ، ولن يجرؤ أحد على التعدي !!