الخبز "الصحة"

الخبز "الصحة"

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
خميرة	1.5 ملعقة صغيرة.
دقيق القمح	1.5 كوب
طحين القمح الكامل	1 كوب
دقيق الجاودار	0.5 كوب
نخالة	3 ملاعق كبيرة. ل.
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل.
عسل	1 ملعقة صغيرة.
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
ماء	1 كوب.

طريقة طهو

• تُذوّب الخميرة في ماء دافئ (2-3 ملاعق كبيرة) ، يُضاف العسل ويُترك لمدة 10 دقائق. نخل الدقيق (بعد غربلة دقيق الحبوب الكاملة ، أضف كل ما تبقى في المنخل إلى العجينة) ، أضف النخالة (لدي خليط من 3 أنواع من النخالة من Myllyn Paras ، لكن يمكنك استخدام أي منها). يضاف الملح وزيت الزيتون والخميرة إلى كوب من الماء الدافئ ويقلب جيدا. اعجن العجينة ، ضعيها في وعاء ، غطيها بمنشفة واتركيها لترتفع لمدة ساعة. ثم ضع جهاز الطهي متعدد الوظائف على التسخين لمدة 10-15 دقيقة. اعجن العجين جيدا. أوقف تشغيل جهاز التسخين متعدد الطهي ، ضع العجينة في وعاء متعدد الطهي. اتركي وعاء الطهي متعدد الوظائف مفتوحًا ، لكن غطي الوعاء بمنشفة.
• بعد حوالي 40-60 دقيقة ، يمكنك خبز الخبز. اخبز لمدة 60 دقيقة ، اقلبها و 20 دقيقة أخرى.

ملحوظة

لتجنب أي شك ، أود أن أقول إن الوصفة لي. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الطعام الصحي ، فإن الخبز جيد جدًا. يمكنك إضافة بذور السمسم أو أي أعشاب حسب الرغبة.

خبز رائع. للحصول على طباخ متعدد ، نتيجة جيدة. شكر

شكر.

الخبز لذيذ ، أحيانًا أضيف 2-3 ملاعق كبيرة من الرقائق المختلفة إلى العجين. أخبزها في الفرن ، على الرغم من أنها اتضح أنها أكثر رقة في الرسوم المتحركة.

شكرا على الوصفة ، لقد كنت أبحث عن وصفة لفترة طويلة! احفظها!

شكرا على الوصفة ، دون تغيير النسب ، لقد صنعت مثل هذا الخبز في آلة الخبز (بيناتون) عدة مرات ، لذيذ جدا. الشيء الوحيد الذي لا يمكنني العثور عليه هو الوضع في الوضع الرئيسي والسقف يتدلى قليلاً على الحبوب الكاملة ، على الرغم من أنني أراقب kolobok بحيث يكون مرنًا. هل يمكن أن تخبرني ماذا يمكن أن يكون الأمر؟