سمك تحت وسادة الخضار - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

السمك تحت وسادة الخضار

الفئة: اطباق سمك

قمت بإذابة الأسماك ، وغمرتها بالماء الدافئ ، وعصرتها (سيكون هناك الكثير من العصير في النشارة) ، وقمت بتقطيعها إلى أجزاء (قطعتها إلى حساء - زوجي يحبها ، وأنا لا أحبها) وخلطتها في عصير الليمون ، مع رشها قليلاً بالخل البلسمي والملح ورشها توابل للأسماك. أثناء نقع السمك ، اقلي الخضار المقطعة مسبقًا في مقلاة بزيت الزيتون - أولاً الثوم ، ثم البصل ، والفلفل ، والجزر ، ثم الطماطم. يقلى على نار عالية ، ثم يغطى بغطاء ويترك لينضج على نار خفيفة. مملح وفلفل.
في الجزء السفلي من جهاز الطهي المتعدد أضع شرائح من الجزر النيء (على الرغم من أنه لا يحترق في الملوك ، إلا أنه عادة طويلة الأمد!). ثم وضعت نصف السمكة وفوقها نصف الخضار. ثم - النصف الثاني من السمك وغطى كل شيء بالنصف الثاني من الخضار. وعلى وضع COOK لمدة 20 دقيقة.