خبز قمح بسيط جدا

خبز قمح بسيط جدا

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	200 جرام
دقيق القمح VS	300 غرام
حليب	320 مل
خميرة طازجة	12 جرام
السكر	1 ملعقة صغيرة
ملح	1.5 ساعة لتر
السمن	20 جرام
شراب القيقب	3 ملاعق كبيرة

طريقة طهو

• 1 تحضير العجين: طحن 5 غرام من الخميرة مع دقيق الحبوب الكاملة حتى الفتات الناعم ، صب 200 مل من الحليب البارد ، يقلب حتى يصبح ناعماً ويبرد طوال الليل.
• 2. في الصباح ، اعجن العجينة: في الحليب الدافئ إلى درجة حرارة الغرفة (120 مل) ، قلبي خميرة شراب القيقب (7 جم) مع السكر. يُمزج العجين مع الدقيق والملح وخليط الحليب والخميرة. اتركيه لمدة 5-7 دقائق. اعجن العجينة لمدة سبع دقائق. في نهاية الدُفعة ، يُضاف الزيت ويُعجن لبضع دقائق. قم بتدويرها واتركها لتتخمر لمدة ساعتين (أو حتى تزيد بمقدار 2.5 مرة).
• 3. توضع العجينة على حصيرة تقطيع مغطاه بغبار الدقيق وتشكيل رغيف. إثبات لمدة ساعة واحدة - ساعة - 15 دقيقة.
• 4. اخبزيها في فرن مسخن على حرارة 230 درجة لمدة 5 دقائق الأولى بالبخار. ثم خفض درجة الحرارة إلى 200 درجة وبعد 10 دقيقة إلى 180. اخبزي لمدة 10-15 دقيقة أخرى. قبل الخبز ، ادهن الخبز بالحليب ، ورشة ملح وملعقة صغيرة من شراب القيقب ، وقم بعمل قطع طولية.
• 

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

الخبز دافئ جدًا ودسم وخفيف ورقيق. لا يمكنك أبدًا القول أنه يحتوي على دقيق الحبوب الكاملة. الفتات مسامية بدقة ، والقشرة رقيقة وناعمة. الخبز له طعم ورائحة كريمة الجوز.
اطبخ بحب وشهية طيبة!

[ماريشا ،]

وهنا خبز آخر من الحبوب الكاملة!
ماريشا ، فتات جميل جدا.

[ماريش]

ماريش، وسيم !!! واين اشتريت شراب القيقب ؟؟ ما زلت لا أستطيع العثور عليه.

[ماريشا ، ملكيك ،]

ماريشا ، ملكيك ، شكر!

كسوش، أحضروني من كندا. لكني رأيته في المتاجر عبر الإنترنت. بالضبط مثل ذلك. وجدت عند الطلب "شراب القيقب ، شراء". لا يوجد رابط جاهز ، لأن المتاجر روسية ، لم أترك نفسي في الإشارات المرجعية.

🔗
هنا واحد.

لقد أحضرت من كندا.

هذا بالتأكيد ليس مزيفًا.

هذا هو واحد. أتساءل عما إذا كان لدى iHerb؟ لا توجد فيتامينات فقط ، ولكن هناك أنواع مختلفة من الدقيق وبعض المنتجات الغذائية الأخرى.
نفذ المخزون.

لذيذ أنت رائع: kiss3: لدي سؤال - ما الذي يمكن استخدامه لاستبدال شراب القيقب؟ ليس لدي ، ولكن شرائه مكلف للغاية شكرا لك

خبز رائع! في الواقع ، ظاهريًا لن تعتقد أن هناك دقيق c / s فيه. سأخبزه بالتأكيد. أنا لا أحب شراب القيقب ، ربما يمكنك الاستغناء عنه؟

[تاتوانا ، ميكوليشنا!]

تاتوانا ، ميكوليشنا! يمكن استبدال شراب القيقب بملعقتين كبيرتين من العسل الداكن (يفضل عدم الحنطة السوداء) وضبط السائل قليلاً عند الخلط ، لأن العسل أثخن من الشراب.

[ماريش]

ماريش، وسيم !!! واين اشتريت شراب القيقب ؟؟ ما زلت لا أستطيع العثور عليه.

نحن لدينا. وأبسط - في السوبر ، والأكثر تكلفة ، المستوردة ، في المتاجر المتخصصة. فقط كيف تحصل عليه.
والخبز وسيم!

واين اشتريت شراب القيقب ؟؟ ما زلت لا أستطيع العثور عليه.

هناك 460r في خلد الماء. ل 250 جرام. - طبيعي >> صفة 🔗
حسنًا ، اليسار هو 60 ثانية. 🔗

لدينا أيضًا في المتاجر عبر الإنترنت ، لكن حتى الآن لا يتخلى الضفدع عن 900 روبل. للدفع.

أثناء الاتصال ، أجابت إيلينا. 450 - ما زلت متسامحًا ، سأذهب لإلقاء نظرة ، شكرًا على المنفى. حسنًا ، اتضح أن 900 روبل مقابل 500 جرام.

[ماريش]

ماريش، وسيم !!! واين اشتريت شراب القيقب ؟؟ ما زلت لا أستطيع العثور عليه.

Ksyusha ، وجدته على الفور على iHerb ، لكنني لا أعرف كيف أطلب منتجًا حقيقيًا هناك بناءً على السعر
🔗

[ان]

بلى، ان، اتضح أنها أرخص من 655 روبل. ل 950 مل. لكن ميزة أخرى هي التسليم. يقولون وانتظر وقتا طويلا.

لكنك ستشعر بالفرق مع Utkonosovsky! وشيء آخر أمسكت به لغسالة الصحون والقهوة - آسف على الفيضان! بشكل عام نذهب مثل البهارات الهندية ...

Vooot ، لكن grish - لا أعرف كيف أطلب.

بالمناسبة ، كنت اليوم في البهارات الهندية. مررت بجانبي ولم أستطع المساعدة ولكن تسجيل الوصول

هنا المزيد من التعبئة والتغليف
🔗

ومن يعلم أن هذا الشراب مكتوب من الدرجة الأولى وأول فئة ب
🔗
ماهو الفرق؟

في رأيي ، هذا هو الشيء نفسه ، يختلف فقط في الوزن.

[أنيا]

أنيا، ركض من خلال الروابط. : girl_curtse
لن أخبرك عن الفرق بين الفئات ، لكن السعر مغرٍ للغاية.

إذا فهمت بشكل صحيح ضوء الفئة B المظلمة من الفئة A وأعدت أيضًا قراءة جميع التعليقات بحماقة (شكرًا لمئات المرات لبيكر على برنامج المترجم) فهذه شراب عضوي ، أي بدون مواد حافظة وبالتالي تخزينها في الثلاجة. نظرة ...

وأنا أجلس وأقرأ وأفكر - هل يمكنني محاولة الطلب؟
يمكنك استخدامه في المخبوزات والحلويات واللحوم.

أكيد! لا تترددوا!

1 تحضير العجين: طحن 5 غرام من الخميرة مع دقيق الحبوب الكاملة حتى الفتات الناعم ، صب 200 مل من الحليب البارد ، يقلب حتى يصبح ناعماً ويبرد طوال الليل.

مارينا خبزك جميل جدا! لكن ، من فضلك قل لي ، ما الهدف من حفظ العجين في الثلاجة؟

[ميري ،]

ميري ، خبز العجين مع مثل هذا التخمير البطيء جدًا والطويل (من 12 إلى 24 ساعة) تبين أنه جيد التهوية وخفيف وذوق كريمي غني.

خبز العجين مع مثل هذا التخمير البطيء جدًا والطويل (من 12 إلى 24 ساعة) تبين أنه جيد التهوية وخفيف وذوق كريمي غني.

شكر! سأحاول بالتأكيد!

[إلتواء]

مرحبا مارينا إلتواء وكل الكل
هذا هو خبز شراب القيقب الخاص بي:


الخبز لذيذ جدًا ، ولم يكن لدي وقت لتصويره بالكامل ، لقد قطعوه دافئًا ، لذا فإن القطع ضبابي إلى حد ما. بالطبع ، ليست جميلة مثل لك ، ما زلت بحاجة لملء يدك. لكن الخبز رائع ، من الجيد صنعه ، لقد نفخه! استغرق الأمر 45 دقيقة للتدقيق النهائي ، ثم توقف قليلاً. ...
شكرا جزيلا لك ، وسوف أخبز المزيد.
ايرا

[كيسوري]

كيسوريشكرا جزيلا على الخبز الرائع! أنا سعيد جدًا لأنك أحببته. اخبز على صحتك ، وسوف "تملأ" يدك بالتأكيد.

[ماريش ،]

ماريش ،جاءكم بتقرير - خبزوا لكم "قمح بسيط جدا" اليوم. : girl_love: الأمر ليس بهذه البساطة على الإطلاق (أعني تكوينه). تبين أن خبزي ضبابي قليلاً - ربما أفرطت في تعريضه في المصحح؟ لكن شكلها لم يؤثر على مذاقه - رائع كما أحب. بالطبع ، هذا خبز صحي للغاية! شكر!




لذيذ جدا - أوصي به للجميع!
لا يوجد شراب القيقب في خبزي كلفني العسل.

[ماريشا]

ماريشا، خبز رائع! أنا سعيد جدًا لأنك أحببت ذلك ،

تبين أن خبزي ضبابي قليلاً - ربما أفرطت في تعريضه في المصحح؟

إذا كان الجو حارًا جدًا في المطبخ ، فيمكن أن يكون كل شيء ، لكنني لن أقول إن الخبز "طفو" يبدو رائعًا!
شكرا جزيلا على الصورة لك!