لحم مقلي (قدر ضغط ماركة 6050)

[وضع القلي / اللحوم ، الوقت الافتراضي ، بدون ضغط]

لحم مقلي (قدر ضغط ماركة 6050)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم عنق لحم الخنزير	2 قطعة 300 جرام
ملح فلفل	المذاق
ثوم مجفف	المذاق
زيت نباتي للقلي

طريقة طهو

• تم نقع قطع اللحم بالملح والتوابل والثوم وتركها على المائدة لمدة ساعة تقريبًا.
• يُسكب الزيت النباتي في قدر ، ويُشغل وضع القلي / اللحوم ، الوقت الافتراضي ، بدون ضغط، دع المقلاة تسخن قليلاً.
• ضعي اللحم في قدر - قطعتان كبيرتان جنبًا إلى جنب ، واقليها حتى تنضج ، مع تقليب اللحم بشكل دوري. الغطاء مغلق ، قم بإزالة الغطاء بشكل دوري لفحص اللحم ، اقلب القطع.
• تم طهي اللحم تمامًا وطريًا - مر وقتًا أقل من الوقت الافتراضي. والنتيجة مرضية.
• ، ولكن "الأوساخ" تختفي بسرعة ، حتى بمسح منديل ورقي.

الطبق مصمم ل

4 حصص

ملحوظة

أتمنى أن تجد تجربتي مع قدر الضغط مفيدة أيضًا!

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة! 🔗

وهل تم خفق اللحم قبل القلي أم سيقلى جيدا؟ تبدو رائعة. سآخذ للقيام بذلك.)))

لحم بدون خفق ، متبل فقط و معمر لفترة

تانيا ، شكرا على الإجابة. يبدون كثير العصير ، سأحاول)))