فطائر الصوم

[فطائر عيد الحب مع صوص الكشمش الأحمر.]

فطائر الصوم

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
سميد	500 غرام
خميرة	2 ملعقة صغيرة
السكر	1/2 - 1 كوب
ملح	1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء دافئ	2 أكواب

طريقة طهو

• كم تأخرنا علمنا بالمنافسة! حرفيا قبل 3 أيام من نهايته.
• لكن زوجي لم يستسلم. "سوف أحاول ان!" قال لي.
• أنشر نتائج أعماله - قائمة كاملة - الإفطار والغداء والعشاء والحلوى. ومنذ الصوم الكبير وعائلتنا صائمين ، كل الأطباق قليلة الدهن ، ولكن في نفس الوقت لذيذة جدًا.
• إذن ، فطور:
• فطائر عيد الحب مع صوص الكشمش الأحمر.
• في وعاء ، اخلطي الخميرة والسكر ، أضيفي كوبًا واحدًا من الماء ، اخلطي كل شيء جيدًا. يضاف السميد والملح. أضيفي الماء تدريجيًا ، اعجن العجينة حتى تصبح قوام القشدة الحامضة. غطي الوعاء بمنشفة وضعه في مكان دافئ لمدة 30-40 دقيقة. ثم نضيف الزيت النباتي إلى العجينة ونخبز الفطائر.
• بيري تتصدر الفطائر:
• اشطف الكشمش الأحمر (أو أي توت آخر يمكن تجميده) ، صب في قدر ، أضف السكر حسب الرغبة واتركه يغلي لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. يُرفع عن النار ويُضاف القليل من النشا لتكثيف القشرة وتبرد.

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

وصفات مماثلة

فطائر اللحم - Fleischpflanzerl (Bundeslаеnde - Bayern) (ليريل)

الفطائر مع الريكوتا والليمون (Anka_DL)

الفطائر من الخبز القديم "متعة اللحوم" (ميلا 13)

شكرا ، وصفة رائعة جدا ، سأحاول بالتأكيد)