عصيدة الحنطة السوداء مع اللحم في طباخ بطيء

عصيدة الحنطة السوداء مع اللحم في طباخ بطيء

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
حبوب الحنطة السوداء	1 كوب (250 مل)
لحم	جرام 500
بصلة	2 قطعة
جزرة	1 قطعة كبيرة
ماء	2 - 2.5 ملعقة كبيرة
ملح	1 ملعقة صغيرة
خضار وزبدة حسب الرغبة

طريقة طهو

نقطع اللحم (أخذت لحم الخنزير) إلى قطع. نقطع البصل إلى نصف حلقات ، الجزر إلى شرائح. اقلي كل شيء معًا بسرعة في مزيج من الخضار والزبدة.
نضع في طباخ بطيء ، أضف الملح والماء.

اطبخ على "مرتفع" لمدة ساعة ، ثم قم بالتبديل إلى منخفض لمدة 4-5 ساعات ، ولكن سيكون جاهزًا في أقرب وقت. أو ساعة في "هاي" ، ثم "إحماء" حتى الصباح.

إذا كنت تريد عصيدة أكثر جفافاً ، قم بصب كوبين من الماء ، إذا كنت تطبخ حتى الصباح ، أو إذا كنت تريد عصيدة ، فأنت بحاجة إلى 2.5 كوب من الماء. في الصورة مع 2.5 كوب ماء وطهي خلال النهار لمدة 5 أو 6 ساعات.

بنفس الطريقة ، يتم تحضير العصيدة مع الفطر بدلاً من اللحوم.

تبين أن العصيدة لذيذة جدًا ، على البخار ، وذات طعم غني جدًا (كما هو الحال دائمًا في طباخ بطيء).

ملحوظة

يتم طهي العصيدة اللذيذة ببطء!

أتمنى لك وجبة شهية !

لا شيء معقد وعظيم ولذيذ جدا!

[Qween]

أنا أفعل مثل هذه الفوضى أيضا. طيب المذاق! لكن فقط بدون خضروات. تحتاج إلى تجربة البصل والجزر ، بل يجب أن يكون ألذ.
Qweenشكرا للتلميح.

لمجرد نزوة ، فعلت نفس الشيء تقريبًا ... أنا في انتظار النتيجة: لقد قمت فقط بضبط الوضع التلقائي ووضعت اللحم في الأعلى (خليط من صدور الدجاج وقطعة من لحم الخنزير)

بالأمس صنعت نفس العصيدة تقريبًا في المساء ، أضفت فقط الفطر المجمد. أنا أحب هذه العصيدة أكثر من غيرها في هذا التكوين. كنت أفعل هذا في الرسوم الكاريكاتورية في كثير من الأحيان ، العصيدة الأكثر أكلًا.

واقلي اللحم المفروم مع الخضار

[Qween]

Qweenشكرا على الوصفة.
لسوء الحظ ، حطمت الحنطة السوداء بلا خجل. وضعته في وضع منخفض في الليل ، تحولت 7.5 ساعة. كوبان من الحنطة السوداء مقابل 5 أكواب من الماء الساخن.
نظرت في الصباح ، لكن يمكنك دهنه على الخبز بدلاً من الباتيه))
لذا فإن 5 ساعات ستكون كافية.

[Qween]

Qweenشكرا جزيلا على الوصفة لك! لذيذ جدا ومزعج!

[Qween]

Qween، الوصفة ممتازة ، طعم العصيدة لا يوصف)
5 ساعات كافية ، لا شيء غير ذلك) يتم طهي العصيدة على البخار تمامًا

ولسبب ما ، يتم طهي الحنطة السوداء لمدة ساعة ونصف للحصول على تناسق مثالي!

أحب عصيدة الحنطة السوداء باللحوم ، وغالبًا ما أطبخها ، لكن بدلاً من اللحم ، أقلي اللحم المفروم بالبصل والجزر على شكل قطع. لذيذ ومرضي!