نسبة طحين العجين المخمر والماء

مرحبا! أنا في حالة يأس ... اشترينا اليوم صانع خبز باناسونيك 2501. صنعت عجينة زبيب مسبقًا. دون أن أقرأ مسبقًا كيفية خبز الخبز باستخدام صانع الخبز المخمر ، قررت أن كل شيء سينجح بالنسبة لي. عدنا إلى المنزل ، وجلست لقراءة الوصفات والتعليمات ، وما إلى ذلك ، وشعرت وكأنني غبية كاملة كنت سأخبز الخبز مع الخميرة ، لكنني لم أتناول خبز الخميرة لفترة طويلة وحلمت بخبز الخبز الخاص بي مع العجين المخمر. لذلك واجهت حقيقة أنني لا أفهم على الإطلاق كيفية خبز خبز العجين المخمر ، وصفات الجميع مجردة ... لا أفهم مقدار العجين المخمر المطلوب لوزن معين من الخبز (على سبيل المثال ، 500 جم) ، ونسبة الدقيق وماء العجين المخمر. لم أكن سعيدًا بالفعل بالشراء ، لقد كنت مستاءً. مساعدة! ضعه على الرفوف! شكر!

[يالو 83]

... وصفات الجميع مجردة ...

يالو 83، لا تيأس! لديك عملية شراء رائعة وتبدأ مرحلة جديدة في حياتك!
وليست مجردة على الإطلاق. إذا كتب 200 غرام. العجين المخمر 200 غرام بالضبط. وإذا 150 - ثم بالضبط 150. لا التجريد. لدينا العديد من الوصفات المجربة والمختبرة ولكل منها قدر مختلف حقًا من ثقافة البداية. هذا لا يربكك ، ولكن حتى تتمكن من تجربة خيارات مختلفة والعثور على خياراتك.
حاول أن تتصفح الأقسام:
] خبز القمح المخمر
] خبز الجاودار المخمر
ولآخرين أيضًا ... هناك وصفات لكل من الفرن وآلة الخبز.
كلها دقيقة بالجرام. جرب وابحث عن خبزك. أنت تعرف كيف مذاقها ولونها.
الشيء الرئيسي هو أن الخميرة لا تفشل. يجب إطعامه مسبقًا وإذا لم يكن القمح لخبز القمح حامضًا. معها في HP ، أصعب شيء. بسبب التسخين السلس. في الفرن ، ثم أضعه على الفور عند 250 درجة مئوية ، ثم قلل من التسخين. في HP ، كل شيء مختلف.
يرجى التحلي بالصبر ونتمنى لك التوفيق!

فيكي شكرا جزيلا! بالأمس قررت أن أجرب خبز الخميرة كبداية ، لكي أفهم على الأقل القليل من المبدأ. اتضح أنه خبز جيد جدًا! لقد تحسن المزاج! الآن سأحاول مع العجين المخمر.

لقد تحسن المزاج!

لذلك هذا هو أهم شيء!
الآن مؤكد - مرحبا بك في منتدانا!
مع مزاج الفوز ، ستنجح بالتأكيد!
تذكر كيف في فيلم "السحرة؟" ثق بنفسك وتجاهل العقبات!
وسنساعد. هناك الكثير منا. ولدينا بالفعل بعض الخبرة.

شكرا جزيلا!
أخبز الخبز مرة أخرى ، لقد أحببته كثيرًا! إذا كان أي شيء سأطلب النصيحة!

وإذا استبدلت الخميرة بالعجين المخمر في الوصفة ، فكيف تحسب. أو للعجين المخمر كل نفس الوصفات ؟؟؟