طاجن خضروات

الفئة: أطباق الخضار

طريقة طهو

تستغرق كتابة الوصفة من السلسلة وقتًا أطول من وقت الطهي. لذلك ، نفتح الثلاجة ونفحص محتوياتها بحثًا عن ohnarniki الصالحة للأكل.
قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة (إذا كانت هناك مبشرة ، فسوف يؤدي ذلك إلى زيادة سرعة الطهي).
نقطع البصل كما تريد (لي نصف حلقات) ويقلى حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً في زيت عباد الشمس.
نقطع الفطر إلى شرائح (ليست رقيقة جدًا) ويترك على نار خفيفة مع البصل.
قم بتفكيك البروكلي إلى أزهار (كان لدي بالفعل أزهار محضرة ومجمدة).
نقطع الفلفل إلى نصف حلقات.
نأخذ شكلاً حراريًا ، ونشحمه قليلاً. توضع الزبدة في طبقات البطاطس والفطر مع البصل والملفوف والفلفل ، ولا تنسى إضافة الخضار.
يخفق البيض مع الحليب والقشدة الحامضة (بأي نسب) ويصب فوق الخضار.
أرسل إلى الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180-200 * ، لمدة 30 دقيقة.
رشي الجبن المبشور واتركيه يحمر بشكل جميل لمدة 5 دقائق أخرى.
يتم تقديم العشاء!