طاجن خضار بالجبن المدخن

[الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!]

طاجن خضار بالجبن المدخن

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
وسط الباذنجان	2 قطعة
بطاطس متوسطة	3 قطع.
بارميزان	40 جرام
جبن سجق مدخن	150 جرام
ريحان طازج	3-4 ورقة.
صلصة الصويا	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
لحم الخنزير المدخن المسلوق	150 جرام
فلفل أسود مطحون	المذاق
الخضر	من اجل للتزيين

طريقة طهو

• اغسل الباذنجان وقطعه إلى حلقات بسمك سنتيمتر واحد. اخلطي صلصة الصويا مع ملعقة واحدة من الزيت النباتي.

• ادهن الباذنجان على الجانبين بالخليط.

• اشوي الباذنجان حتى يصبح طريًا.

• قشر البطاطس ، مقطعة إلى حلقات يبلغ سمكها حوالي سنتيمتر واحد وتغلي في ماء مملح لمدة 7 دقائق. اسحب الماء وصرفه من الماء.

• نبشر البارميزان ونقطع جبن السجق المدخن إلى شرائح رفيعة. يمكن أن تتقلب كمية الجبن. كل هذا يتوقف على التفضيلات وسمك الشرائح.

• دهن طبق الخبز بالزيت المتبقي. ضع طبقة من الباذنجان. نضع طبقة من الجبن المدخن عليها ونمزق الريحان.

• ضعي طبقة من البطاطس على الجبن والملح والفلفل إذا لزم الأمر.

• ضعي نصف لحم الخنزير على البطاطس ورشيها بجبن البارميزان. كرر الطبقات.

• ضعي الجبن المدخن والريحان على آخر طبقة من لحم الخنزير ورشي كل شيء بجبنة البارميزان.

• ضعيها في فرن محمى على 180 درجة واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة
• يقدم ساخنا.
• 
• الطبخ ليس صعبًا ، الشيء الرئيسي هو أن تفعله بحب لأحبائك!

ملحوظة

طاجن الباذنجان والبطاطس لذيذ بالفعل. وإذا أضفت الجبن المدخن والبارميزان ، وحتى شرائح لحم الخنزير ، فهذا طعام شهي. اتمنى ان تستمتع بها ايضا نوصي!

لذيذ! كيف سيكون الباذنجان ، سأحاول. شكرا أنجيلا

[ماروسيا]

ماروسيا، على الصحة. الوصفة موجودة منذ الصيف. بالطبع ، عليك أن تنتظر الباذنجان الخاص بك. على الرغم من أن كل شيء الآن في المتاجر. شيء واحد يخيف - السعر!

السعر

أنجيلا ، وليس فقط في السعر هو النقطة ، لقد أخذتها قبل العام الجديد ، فهي إلى حد ما لا طعم لها. سأنتظر لي)

[أنجيلا]

أوه أوه! مباشرة أوه أوه أوه! رائحتها مثل الصيف!
وصفة رائعة!
يا له من لون ذهبي رائع! ويمكنني شم الرائحة من بعيد. ممم!
أنجيلا، شكر! سنطبخ بالتأكيد!

قل لي ، ألا تحتاج إلى وضع البصل؟

[ريتوسليا]

رائحتها مثل الصيف!

ريتوسليا، شكرا لزيارتكم. نعم ، في الصيف يعطي الطبق مباشرة. أغسطس)

لا تضع البصل؟

لا يوجد بصل في هذه الوصفة. لكن لا أحد يكلف نفسه عناء إضافته. على الرغم من أنه يبدو لي أنه سيكون غير ضروري.

[أنجيلا]

أنجيلا"الملح حسب الرغبة" لسلق البطاطس ، أليس كذلك؟

[كاراميلكو]

كاراميلكووللطبخ. ربما لن يكون الباذنجان مالحًا جدًا ، ونفس البطاطس بعد الطهي. ما زلت بحاجة إلى معرفة مدى ملوحة الجبن نفسه.

شكر!