طاجن الكوسة سوفليه الخريف بالفطر وصدر الدجاج

طاجن الكوسة سوفليه الخريف بالفطر وصدر الدجاج

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
كوسة مقشرة	1000 جرام
فطر مسلوق (أي)	250 جرام
صدر دجاج	250 جرام
بيض C-O	1 حبة كاملة + بروتين
بصلة	المذاق
الثوم والملح والتوابل والأعشاب	المذاق
صفار البيض s-0	1 قطعة

طريقة طهو

• نقطع الكوسا المقشرة إلى قطع صغيرة ، ونضعها في وعاء ميكروويف كبير ، ونضيف الملح ونضعها في الميكروويف لمدة 5 دقائق. اخرجي المزيج واخلطيهم مرة أخرى لمدة 5 دقائق. إذا كان القرع صعبًا ، كرر مرة أخرى.
• نقل كل شيء إلى مصفاة إلى زجاج السائل المنطلق.
• قشر وختم البصل. يضاف صدر الدجاج المفروم. اقلبي مفرمة اللحم أو افرميها بخلاط يدوي. نضع الفطر في الدجاج المفروم الناتج ونضربه مرة أخرى.
• اصنعي كوسة مهروسة ، أضيفي كتلة الدجاج والفطر ، والملح ، وأضيفي التوابل المفضلة لديك ، والأعشاب المفرومة ، وصفار البيض. اخلط جيدا.
• يخفق بياض البيض مع القليل من الملح حتى يتماسك. أعرض بعناية في الجزء الأكبر.
• ضع في طبق الخبز. أضف القليل من الحليب أو الماء إلى الصفار ودهن الكسرولة بالخليط الناتج بفرشاة.
• ضعيها في فرن مسخن على 200 درجة حتى تحمر لمدة 40-45 دقيقة.

الطبق مصمم ل

للعائلة

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

فرن ، ميكروويف ، خلاط

وصفات مماثلة

طاجن Kolokifopita كوسة (SanechkaA)

طاجن كوسة (فال)

طاجن كوسة بالجبن في طاجن بولاريس 0508D فلوريس متعدد الطهي (ليزا 567)

لقد تذوقتها اليوم.
عطاء كثير !!! ولسبب ما طعمه مثل طبق الكبد
واللون مشابه أيضًا. على ما يبدو بسبب أشجار البتولا.