ساق الخنزير الصغير

ساق الخنزير الصغير

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
ساق الخنزير الصغير (خنزير صغير)	1-1.5 كجم
للتتبيلة:
بصلة	حاسب شخصي 1.
ثوم	3 أسنان.
إكليل جبل طازج	3 اغصان
البيرة المظلمة	50 مل
الخردل (لدي بافاري)	2 ش. ل.
ملح	المذاق
مزيج الفلفل (مطحون طازجًا)	المذاق
للتزجيج:
شراب الكرز (لدي مربى تفاح سميك)	30 مل
الخل البلسمي	1 ش. ل.

طريقة طهو

• اغسل ، اكشط ، وإذا لزم الأمر ، انقع لحم الخنزير لمدة 12 ساعة في ماء بارد.
• تحضير ماء مالح من البصل المفروم ناعماً والثوم المفروم وأوراق إكليل الجبل مع إضافة البيرة والملح والفلفل. يجب أن تكون الصلصة سميكة.
• ابشري لحم الخنزير مع الصلصة وانقعه لمدة 6-12 ساعة. إذا لم يكن لحم الخنزير مناسبًا لأي وعاء ، يمكنك وضعه في كيس قوي من السيلوفان وربطه بإحكام.
• انقل لحم الخنزير إلى كيس الخبز. اصنع ثقوبًا. ضعها في فرن بارد.
• اخبز لمدة 1.5 ساعة عند 200 درجة مئوية.
• تحضير خليط الصقيل. اخلطي الخل البلسمي والشراب السميك.
• قطع الكيس بعناية ، وجعل الشقوق على الجلد والشحوم بالزجاج.
• ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تحمر. إذا كان هناك - في وضع الشواء.
• 
• يقدم مع
• انها لذيذة جداوووووووو!

ملحوظة

بناء على الوصفة 🔗

انها لذيذة جداوووووووو!

حسنا متى تستطيع القول؟ لاكي ملكك زوجك معك وانت معه !!!

لاكي ملكك زوجك معك وانت معه !!!

هل تعتقد ؟؟؟

حسنًا ، كيف تقرأ هذا في الليل! ما هي اللحوم ، أي طبق جانبي هو حلم !!!

[البحرية]

البحريةحسنًا ، هذا فقط ما يمكنك قراءته !!! و هنا نكش يوجد!!!

Mistletochka ، لذلك بدأت الآن في التهام "عواقب" القراءة بأي شيء!

أوه ، أنت تمامًا مثل الهريسة عندما يقول أنه سيتناول العشاء شيئًا خفيفًا ، ثم طوال المساء يحصل على كل شيء ويقضم كل شيء !!!!

لذلك أنا لا أقول أنني تناولت طعامًا خفيفًا. ونفس السيقان في البيرة ، بالإضافة إلى هذا وذاك. كل شيء مثل الرائحة .. لحم بالكرنب!

ونفس السيقان في البيرة ، بالإضافة إلى هذا وذاك.

شخصنا !!!

حسنًا ، عشاء متواضع للصياد وزوجته!