مربعات التمر والجوز (ميدا هتر)

مربعات التمر والجوز (ميدا هتر)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	100 جرام
مسحوق الخبز	1/4 ملعقة صغيرة
ملح	1/8 ملعقة صغيرة
زبدة 82٪ تذوب	113 جرام
السكر	200 جرام
بيض	145 جرام (3 قطع)
تمر مفروم خشن	350 جرام
الجوز في أنصاف أو قطع كبيرة	170 جرام
مسحوق السكر للغبار

طريقة طهو

• وصفة سريعة البرق .. بينما الفرن يسخن العجين جاهز ولذيذ! قطع كبيرة من التمر والمكسرات مربوطة قليلاً بعجينة هشة .. لذيذة!
• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. قم بربط الشكل 23 * 33 سم بقطعة واحدة من ورق القصدير والجزء السفلي والجوانب. اضغط على ورق الألمنيوم في الزوايا بمنشفة ملفوفة حتى لا يتمزق. دهن ورق الألمنيوم بالزبدة المذابة.
• ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح معًا ويترك جانبًا.
• في وعاء ، اخلطي الزبدة المذابة والسكر. يضاف كل البيض ويخفق لمدة 1 دقيقة. تضاف المكونات الجافة بأدنى سرعة ، ويقلب المزيج.
• يُضاف التمر والمكسرات المفرومة بشكل خشن (2-3 أجزاء) إلى أنصاف أو قطع كبيرة ، وتعجن حتى يتم تغطية جميع الثمار بالعجين.
• ضعي كتلة سميكة من العجين في قالب وحاولي تسويتها وسحق قطع التمر والمكسرات بملعقة.
• اخبزيها لمدة 35 دقيقة عند 180 درجة مئوية ، أو حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني ويخرج العصا نظيفة
• نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لمدة 10 دقائق. ثم قم بإزالة رقائق الألومنيوم وتبرد على رف سلكي. يقطع بسكين حاد أو سكين خبز (مسنن) ويرش بسخاء بمسحوق السكر.
• 
• الكعكة جاهزة للشاي!

ملحوظة

اليوم ، كان لدينا وجبة ، لأن اليوم كله كان مقلوبًا ، وبحلول المساء تركنا بدون حلوى ، بفضل مايدا ، ساعدت الطفلة بسرور في تناول فطيرة ، وكنت سعيدًا - لم يكن هناك أي عجين ، ولكن تم تعبئة التمر والمكسرات المفيدة

Maida لديها المزيد من الشبع - لم يعد لدي المزيد ممن يريدون فطيرة "حقيقية" على Maida - ضع 450 جرام من التمر و 200 جرام من المكسرات. باقي النص

بالمناسبة ، يمكن عجن هذه الكعكة بدون خلاط. إذا كان أي شخص مهتمًا بالتكنولوجيا ، فيرجى الرد ، سأكتب

وصفات مماثلة

ملفات تعريف الارتباط بالتمر والزبيب (أوميلا)

كب كيك تمر بالصوم (V- تينا)

تارت تاتين بالموز والتمر (غلا)

Lyudochka ، شكرا على الوصفة! سأحاول بالتأكيد ، وأخبرني ، من فضلك ، هل يمكنني عمل هذه الفطيرة مسبقًا؟

سفيتيك ، كم تحتاج مقدما؟

تبين أن عجينته هشة ، لذا دعني أرى كيف سيكون غدًا عندما يقف الليل على الطاولة. لأن هذه العجينة عادة ما تحب سحب الرطوبة من الهواء ، ومن ثم تفقد الهشاشة. سأخفي جزءًا من الفيلم ، وأترك ​​بضع قطع ، فقط بقي كبير الأكل ، هناك فرصة أن الفطيرة ستعيش حتى صباح الغد سأقدم تقريراً

تكسر الصغير على الخدين ، وكان هذا بعد المعكرونة واللحوم (الآن سأضعهم أيضًا ، أيضًا وصفة سريعة البرق)

[ليس]

ليس، أنا أحب هذه الوصفات ، على الرغم من أنني لا أستطيع القيام بذلك بهذه السرعة

لم أفهم شيئًا عن الخلاط ، فأنت لا تذكره في وصف عملية الطهي ، ثم تعد ، إذا لزم الأمر ، بوصف العملية اليدوية. لدي خلاط يدوي عادي. ربما ، من الضروري بالنسبة لي وصف الدفعة بدون خلاط.

أين المعكرونة في 20 دقيقة؟

Lyudochka ، كيف حال الفطيرة ؟! جعلته للفحص؟ وأود أن أفعل ذلك في 30 ديسمبر ، وأتناوله في 1 يناير.
وهناك حاجة أيضا إلى المعكرونة السريعة!

سفيتيك ، آها! لقد أخذت للتو عينة - مفتوحة وفي العبوة - كل شيء على ما يرام! الشخص الذي لا يحتوي على العبوة جاف قليلاً ، إنه حار في المنزل. والموجود في العبوة هو نفسه كما كان ، لذلك سيكون على ما يرام

فقط لتناول الشاي فقط ، وليس للاحتفال بشكل خاص ...إذا كنت تريد احتفالية ، فإن المواصفات هي نفسها ، ولكنها أكثر حسية - أيضًا من Maida ، ومحشوة بالمكسرات والتمر - تكساس فروت كيك... تبدو أجمل ، وتحتاج فقط إلى خبزها مسبقًا ، ثم يتم تخزينها في x-ke إلى الأبد

انتظر ، سأقوم بنشر المعكرونة ، لم يكن لدي ما يكفي من القوة أمس

شكرا لك يا ليودوتشكا! أتذكر أنني رأيت في مكان ما وصفة مع التمر !!! سأدرسه!

[ليس]

ليس، أنا أحب هذه الوصفات ، على الرغم من أنني لا أستطيع القيام بذلك بهذه السرعة

لم أفهم شيئًا عن الخلاط ، فأنت لا تذكره في وصف عملية الطهي ، ثم تعد ، إذا لزم الأمر ، بوصف العملية اليدوية. لدي خلاط يدوي عادي. ربما ، من الضروري بالنسبة لي وصف الدفعة بدون خلاط.

جلفه، تان ، هناك ، وفقًا للوصفة ، يتم خلط كل شيء بخلاط ، ثم الدقيق بسرعة منخفضة - كل هذا باستخدام خلاط يدوي ، مثل مضربك وخفاقي ، أو يمكنك فقط العجن بملعقة - هذا ما قصدته عن الطريقة اليدوية

المعكرونة أيضًا ، على ما يبدو ، لم أضعها بشكل صحيح جدًا .. فهي ليست تمامًا في 20 دقيقة ، ولكنها لذيذة جدًا ، وقد أتممت العملية بأكملها بالفعل ، لذلك أحبها حقًا. انتظر ، سأقوم بنشرها ، انظر

شكرا لك يا ليودوتشكا! أتذكر أنني رأيت في مكان ما وصفة مع التمر !!! سأدرسه!

ضوء ، هناك واحد آخر مع التمر - فطيرة - مثل فطيرة بالتمر والمكسرات، ولكن هناك تمر ليس في قطع ، ولكن في عصيدة - بارد أيضًا

كل شيء ، هربت العيون ، كل شيء لا يمكن خبزه! Lyudochka ، قررت للتو الخبز ، والآن مرة أخرى "الارتباك والتذبذب" ولكن اليوم سأشتري المزيد من التمور

[ليس]

ليسوهل يجب الخبز في الغالب في ورق القصدير؟ ربما يكون ذلك ممكنًا في السيليكون (وإلا فإننا فولاذ كسول)

كاتيوشا ، لا يمكنك إخراجها من السيليكون ، كما تعلم ، إنها لزجة - تلتصق بالرقائق ، ثم مزقتها. يمكنك ، على ما أعتقد ، تغطية النموذج بقطعة قماش غير لاصقة. أعتقد أنها ستلتزم بالورقة. وفي قالب سيليكون بدون بطانة - لا يمكنك إخراجها لاحقًا

لكن بشكل عام - من يدري؟ يمكنك أيضا المحاولة

شكرا لك على هذه الحلوى اللذيذة !!!



سريع جدا وبسيط ولذيذ بذهول !!!

مرحبا! Lyudochka ، هذا قطع جميل! من فضلك قل لي ، ما الذي يمكنك استخدامه لرغوة التمور ، ونحن لا نحبه كثيرًا؟

[براسكوفيا]

براسكوفيا، Alenka ، شكرًا لك ، لكني أعتقد أنه يمكنك استبدال جميع أنواع الزبيب - المشمش المجفف في تناسق مثل التمر - ليس سائلًا ، ولكن ليس صلبًا ، حتى الكرز المسكر والتوت البري ، ممزوجًا فقط بشيء أحلى ، حتى لا يفسد

أليسا، لصحتك !! أنا سعيد لأن الوصفة جاءت في متناول اليد وأحببتها!

شكرا لك Lyudochka! في يوم من الأيام سوف أصور مع kuroga والزبيب!