خبز خالٍ من الغلوتين في صانع خبز العلامة التجارية

خبز خالي من الغلوتين في صانع خبز العلامة التجارية

الفئة: خبز خاص

مكونات
ماء	250 مل
خميرة مضغوطة	3 غ
مزيج الأرز للخبز الخالي من الغلوتين	200 جرام
دقيق السمسم خالي من الجلوتين	50 غ
ملح البحر	7 غ
سكر حبيبات	20 جرام
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

يوجد في الجزء السفلي من الدلو ماء وخميرة مفتتة ودقيق ومكونات جافة أخرى. الأعلى - الزيت.
اخترت 750 جم - أطول للخبز.
نعم ، الإضافة الكبيرة لهذه HP هي الخلط النشط ، ولم أضطر حتى إلى تناول دقيق الأرز بملعقة!
لن يكون لهذه المعجنات قشرة بنية أبدًا.
قم بتخزين الخبز في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تزيد عن يومين ، ثم قم بتقطيعه ووضعه في الثلاجة.

برنامج الطبخ:

البرنامج 7 - المعجنات الخالية من الغلوتين.

وصفات مماثلة

مقبلات الأرز (خالية من الغلوتين) (تومانشيك)

خبز خالي من الغلوتين (لياشيك)

خبز اللبن الرائب الخالي من الغلوتين (بودموسفيتشكا)

S * لينا

ماري فييا عليا ، أنا مهتم جدًا بمسألة الخبز الخالي من الغلوتين. وجدت وصفة الخبز الخاصة بك. سؤال: هل خليط الأرز في وصفتك خليط صناعي جاهز للخبز الخالي من الغلوتين؟
اشتريت مخاليط Garnets خالية من الغلوتين ، لعنة ، فهي غالية الثمن. أرادت PTS إيجاد مزيج مثالي محلي الصنع.

ماري في

S * لينا، لدي خليط أرز العقيق.

إنظر الى هنا

خبز أرز خالى من الغلوتين
(رادا- dms)

S * لينا

ماري فييا عليا ، شكرًا على النصيحة.
وخبزت الخبز حسب وصفتك. مجدد فقط. بدلاً من خليط الأرز ، تناولت 100 طحين أرز + 50 جرام طحين بذور الكتان + 50 جرام نشاء تابيوكا. بدلا من دقيق السمسم - 50 غراما من دقيق الفول السوداني. أضفت أيضًا ملعقة صغيرة من عسل الكستناء للتلوين. ارتفع الخبز ، ليس صحيحًا كثيرًا ، لكنه كان مع الثقوب. طعم النقاط مثل بورودينو من المتجر. من غير المعتاد أن تكون الفتات رطبة ، لكنني أدركت أن الخبز الخالي من الغلوتين لن يكون له أي طريقة أخرى.
كان يجب أن ألتقط صورة ، في المرة القادمة سأعرضها. أكل الطفل ، وأنا شخصياً استخدمته بسرور وزبدة.

ماري في

S * لينا, إيلينا ، سيختلف الخبز الخالي من الغلوتين دائمًا عن الخبز العادي - من حيث المذاق والمظهر. هناك الكثير من وصفات الخبز الخالية من الغلوتين في المنتدى ، ولديك بالفعل وصفتك الخاصة. الشيء الرئيسي هو أنك تحب وتستفيد أنت وأحبائك!

S * لينا

كما وعدت - صورة.
لم يكن هناك دقيق أرز. اليوم هو 50 غرام - دقيق بذور الكتان ، 50 - نشاء التابيوكا ، 100 غرام - ذرة 50 غرام - دقيق الفول السوداني والسكر بني.
استيقظت كثيرًا ، لكنني سقطت بعد ذلك.
اتضح أن القشرة في صانع الخبز الخاص بي كانت حمراء ومقرمشة ، وتم فركها جيدًا بالثوم!
شكرا لك يا عليا على وصفتك والنسب الصحيحة.
هي نفسها أكلت الخبز بسرور.
بشكل عام ، سأكون في السوق في اليوم الآخر ، وسأشتري خبزًا خاليًا من الغلوتين بشكل خاص ، أو أتساءل ما هو هو ؟! يجب أن يكون!

ماري في

S * لينا, ايلينا، إذا كان للتجربة - يمكنك بالطبع شراؤها. لكن من الأفضل أن تفعل ذلك بنفسك!

آناليزا

اقتباس: MariV

S * لينا, ايلينا، إذا كان للتجربة - يمكنك بالطبع شراؤها. لكن من الأفضل أن تفعل ذلك بنفسك!

مساء الخير
لم أحصل على خبز خالي من الغلوتين في صانع الخبز Mulinex (من خليط جاهز + ماء وخميرة).
لم أستيقظ على الإطلاق
لقد استخدمت الوضع الصحيح ، ووضعت كل شيء وفقًا للتعليمات
ماذا قد يكون السبب؟ ربما كان من الضروري فتح الغطاء بعد العجن وما زال يتداخل مع الملعقة؟
لم أتطرق على الإطلاق
شكر