خبز الجاودار مع الخوخ والزبيب والمكسرات

خبز الجاودار مع القراصيا والزبيب والمكسرات

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
عصير البرتقال	150 مل
زبادي عضوي من الحبوب مع التوت الأزرق	175 جرام
عسل الحنطة السوداء	2 ملعقة كبيرة. ل
زبدة (تذوب)	3 ملاعق كبيرة
الفانيليا السكر	1 ملعقة كبيرة
ملح	2 ح ل
الدخن دقيق. 1 درجة	250 جرام
الدخن دقيق. الدرجة الممتازة Predportovaya	150 جرام
دقيق الجاودار	100 جرام
نخالة الجاودار	2 حفنة
خميرة	2 ح ل
الخوخ	50 غ
الزبيب الأبيض	50 غ
عين الجمل	50 غ

طريقة طهو

• يتم وضع جميع المكونات باستثناء البرقوق والزبيب والمكسرات في صانع الخبز بالتسلسل المحدد. أسود يتم وضع الخوخ والزبيب والمكسرات في الفرن الخاص بي بدون موزع على إشارة أثناء العجن. يخبز في وضع 8 - أسود أوروبي 3 ساعات 55 م الميزات - 1/2 ساعة تسخين ، 5 و 20 دقيقة عجن ، 3 ارتفاعات وخبز - 1 ساعة.
  

وقت الطبخ:

4 ساعات

برنامج الطبخ:

برنامج Dark European 8 في صانع الخبز Ariete 0131

ملحوظة

تم خبز الخبز على أساس وصفة خبز الجاودار بالفاكهة من كتاب أريتي 0131 لتوضيح البرنامج 8 - أوروبي غامق ، تم استبدال جميع المكونات تقريبًا - عصير برتقال بدلًا من عصير التفاح والعسل بدلًا من شراب القيقب والبرقوق بدلًا من التفاح المجفف وبناءً عليه لم يتم إضافة القرفة - لأنه بدون تفاح.
من "الفرح" الذي جربته أخيرًا هذا الوضع الأوروبي الداكن الرائع ، الخبز الذي خبزته طار قليلاً من السطح ، لكن في المقطع اتضح أنه جميل ، والأهم من ذلك ، لذيذ جدًا. باختصار ، هذا خبز حلوى للحليب والكفير واللبن.

شكرا جزيلا على الوصفة !!!
اتضح أنها ناجحة للغاية ، على الرغم من أنها كانت مخبوزة ببعض التغييرات. بما أنه لم يكن لدي مكسرات ، فقد حل مكانهم المشمش المجفف.
لم يكن هناك عسل الحنطة السوداء أيضًا ، ولكن كان هناك شراب القيقب ، الذي أضفته. وزبادي حيوي (أعتقد أنه كان حلوًا قليلاً؟) ، استبدل الكفير بملعقة صغيرة (1 ملعقة صغيرة ، ل) من السكر الزائف. لم يركض إلى المتجر للحصول على عصير برتقال ، بل أخذ عصيرًا من التفاح الطازج.
وها هي النتيجة !!

اتضح أنه لذيذ جدا! أضاف الخوخ والزبيب والمشمش المجفف عند الإشارة. استنتجت أنه بالنسبة للموقد ، من الأفضل تناول البرقوق الكثيف جدًا في الاتساق ، بحيث لا يتشوه كثيرًا أثناء عملية الخلط. كان لدي البرقوق ، على الرغم من أنه لذيذ ، ولكنه طري للغاية ، وزيتي. من الصعب العثور عليه في الخبز)))) لكن المشمش والزبيب المجفف أكثر شيوعًا!

أنا سعيد جدًا لأنك فعلت ذلك.