عجين بيجل عالمي

[🔗]

عجين بيجل عالمي

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
خميرة مضغوطة	4-5 غرام
السكر	20 جرام
ماء دافئ	100 مل
بيضة	1\2
نفط	20 جرام
دقيق القمح	200 جرام
ملح	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• في الجزء السفلي من الدلو ، سحق الخميرة ، صب السكر عليها ، صب الماء الدافئ. أضف نصف بيضة مخفوقة ، طحين ، زبدة طرية وملح. قم بتشغيل البرنامج * Dough *. في نهاية البرنامج ، قسّمي العجينة إلى 8 أجزاء متساوية وشكل الكعك كما هو موضح بالصور. طول الصفيحة الملفوفة حوالي 20 سم.
  
• 
  
• 
  
• أقوم بتدوير هذه الكعك باستخدام دبوس صغير:
  
• 
  
• 
  
• اتركه في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة. دهنها بيضة واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة عند 200 غرام.
  

الطبق مصمم ل

8 قطع

وقت الطبخ:

2.5 ساعة

برنامج الطبخ:

عجينة

ملحوظة

هذه الوصفة هي الأساس لخبز أنواع مختلفة من الكعك في هذا الموقع الياباني 🔗 ، يتم تغيير الحشوات والقوالب فقط ، ويمكنك استبدال جزء من الدقيق بالحبوب الكاملة.
أنا أيضًا خبزت بدقيق الحبوب الكاملة ، ويقدم اليابانيون ما يلي: 160 طحين + 40 جم دقيق الحبوب الكاملة.
يوجد في الصورة جزء مزدوج من الوصفة ، دقيق القمح 350 جم + 50 جم من الدقيق الريفي (لدينا واحد هنا ، مطحون بشكل خشن مع إضافة الفيتامينات وحمض الفوليك). بعض الكعك في الصورة فارغ ، وبعضها يحتوي على شوكولاتة بالداخل ، وبعضها به جبن + صلصة طماطم للبيتزا. باختصار ، لإرضاء كل من الكبار والصغار

حسنًا ، لديهم أجزاء! اصطاد حتى تتسخ مع قطعة خبز ونصف! اضرب بثلاثة على الأقل.
حسنًا ، إلى ما تحصل عليه كعك لطيف! سوف تدرس.
بالفعل مرجعية! شكر!

حسنًا ، لديهم أجزاء! اصطاد حتى تتسخ مع قطعة خبز ونصف!

لا تعمل أفرانهم الصغيرة وزوجاتهم بعد ولادة طفلهم الأول ، ولكنهم يقومون بالأعمال المنزلية .. كل صباح ، يتم خبز الكعك الطازج على الإفطار للزوج والأطفال. وهذه القاعدة هي 200 جرام من الدقيق لمرة واحدة فقط ...

فاتح للشهية جدا! والعجين غير محلى؟ ومع ذلك ، إذا فعلت مع الحليب المكثف المغلي لا يتدفق؟

الطبق مصمم ل

8 قطع

لـ 8 يابانيين

شكرًا ، خبز ، سأعلم الجميع أن يأكلوا قليلاً

تخيلت هذه الوجوه تنظر بذهول إلى الخبز المنفرد في طبقهم.

لقد كنت غاضبًا بالفعل عندما خبزت في الثامنة مساءً * ما هذا ، وهذا كل شيء؟ * بما أنه لم يتبق شيء في الصباح نعم بالطبع .. خاصة إذا كنت تخبز بالشوكولاتة ، فلن يكفي 16

فاتح للشهية جدا! والعجين غير محلى؟ ومع ذلك ، إذا فعلت مع الحليب المكثف المغلي لا يتدفق؟

شكرا لك العجين ليس حلو ، يمكنك حشو أي حشوة. أتمنى ألا ينفد الحليب المكثف المغلي ، لكن الأفضل قرصه من جميع الجهات .. وعدم وضع الكثير.
-------------------------

لقد أحببت حقًا هذه الكعك من حيث اللون والحجم والذوق! هل يستغرق الأمر وقتًا لتدحرج هؤلاء الأطفال؟

الكعك لذيذ جدًا: نجاح باهر: لقد حظيت بتقدير خاص مع السكر: زوجان: في نهاية كل أسبوع ينتظران الخبز